无菌配送餐饮管理制度及流程图

文章阐述了关于无菌配送餐饮管理制度及流程，以及无菌配送餐饮管理制度及流程图的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、办理餐饮服务许可证如何绘制卫生设施布局图、各功能分割槽平面图_百度...
• 2、食品中菌落总数超标到底如何处理?
• 3、幼儿园食堂管理工作计划
• 4、食品药品监督管理系统工作总结
• 5、口腔科消毒室需要多大面积.还有x光室。需要多大面积。
• 6、做桶装水需要什么证件?

办理餐饮服务许可证如何绘制卫生设施布局图、各功能分割槽平面图_百度...

1、你带着企业名称核准通知书（到工商局办，就是你家饭店的名字，拿着身份证及影印件，我们这里是30块）法人身份证影印件、产权证、租房协议、平面图（周围、内部）、卫生设施情况、卫生组织制度、健康证到卫生执法监督所或者是 *** 的政务服务中心去办理，全国各地不一样。

2、用软件画个大概就好了。 不会用软件。用铅笔画也行。标注餐厅的桌子、凳子、大门、消毒柜、清洗池等你们那里所有的设备。 这个我们也帮不了你。因为那个图是和你的餐厅和厨房的摆设是一样的。

3、在电脑上打开一个空白的文档进入。进入到文档以后点击菜单栏的插入，选择形状下面需要的图形样式。然后以及实际情况将该空间内的相关设置按照一定的顺序摆放好。再依次右键点击各个形状，选择添加文字。然后在对应的区域内输入实际的设施以及名称，即可看到已经使用WORD制作好了该平面图了。

4、把经营场地的形状画出来，哪个地方摆放什么你应该是办理食品流通许可证吧，卫生设施和相关设施的位置标明清楚就行了，平面布置图是在高度约800cm的地方的刨切面。也就是说在高约800cm以下是什么就画什么。画地柜就可以，吊柜就不画了。平面图分好几种，憨穿封费莩渡凤杀脯辑有原始平面图，平面布置图。

食品中菌落总数超标到底如何处理?

1、法律分析：由县级以上人民***食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款情节严重的，吊销许可证。

2、新的食品药品监督部门成立后有可能归他们处罚），没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节特别严重的，吊销许可证。

3、停止生产销售，没收违法所得和生产经营工具，并处以相应罚款。菌落总数超标即为不合格产品，违反了《食品安全法》，应依据相关规定对其实施相应有处罚。经销商销售产品应定期实行自检，保证产品的安全，避免大意带来的不良后果。

4、根据您的情况，应该按照《食品安全法》来处罚是不容置疑的，因为这个法律是最新的，处罚依据是根据第九章的第八十五条第二款：生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量（菌落总数应该是属于危害人体健康的物质）超过食品安全标准***的食品。

5、从健康的角度来说，如果菌落总数超标，会加速食物的变质，消费者食之易患痢疾等肠道疾病，可引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康和安全。从企业生产来说，菌落总数超标表明产品生产的卫生消毒服务不达标。 实际上菌落总数并不全是致病菌。菌落总数包括致病菌和有益菌。

6、工作服、鞋靴消毒不彻底，由于清洗不及时或与私人衣服混放，相互污染后，通过人员进出将细菌带进生产车间，污染车间环境。在冷却、内包装过程中，遭受空气中细菌二次污染，从而导致食品细菌含量超标。

幼儿园食堂管理工作***

幼儿园食堂后勤管理的工作***1 为进一步加强幼儿园食堂卫生管理，结合我园食堂实际情况，保证幼儿就餐质量，特制定xx年食堂工作***。 要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。

食品卫生管理制度幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体实施的工作原则。食堂应保持内外环境整洁，***取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。

幼儿园食堂管理工作*** 篇1 过完年就迎来了XX年学年的第二个学期，在这一学期中，我们全体后勤人员要竭力尽自己的所能，配合园里各个部门，完成各项后勤工作。具体安排如下： 食堂管理及食谱制订。 首先，食堂人员都要按规定操作，厨师必须持证上岗培训，操作时需戴帽子、带口罩。

幼儿园食堂卫生安全管理工作***1 上学期我园厨房工作人员紧紧围绕幼儿园的工作目标，吃苦耐劳，团结协作，乐于奉献，为幼儿、家长、教职工提供了优质的服务。本学期厨房工作人员没变，同时承担起全园小朋友的洗碗消毒工作。

关于学校食堂工作***1 膳食管理工作在幼儿园管理事务中不可忽视，因为膳食做不好孩子就不能获得足够的营养，健康发展。幼儿园膳食工作要有***地进行，并对膳食工作进行一定的工作评价。当今，随着人民生活水平普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。

篇一：20xx秋幼儿园食堂工作*** 后勤工作是做好幼儿园管理工作和伟德工作的基础所在，中心幼儿园在园领导的关心支持和伟德们的积极配合下，园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。

食品药品监督管理系统工作总结

1、食品药品监督管理工作总结1 加强领导，健全网络 为进一步完善食品药品安全监管体系，构建安全责任网络，确保街道人民群众的消费安全。办事处积极成立药品领导小组及食品安全委员会，由办事处主任任主任，分管领导任副主任，各居委、街道安监办、街道卫生院等单位为成员，构建了一支强有力的安全网络队伍。

2、【篇一】食品药品监督管理系统工作总结 __年__月，我由于工作变动调到__食品药品监督管理局工作，成为食品监督所光荣的一员。

3、三）全面完成新版gsp、gmp认证工作，加强服务，督促企业规范生产经营。（四）严格按照《食品药品监督抽检方案》，扎实推进监督抽检工作。（五）认真做好新《食品安全法》的宣传和食品药品从业人员培训工作。（六）全力推进“明厨亮灶”工作。（七）继续抓好党风廉政建设，完善行政执法风险防控机制。

4、．总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。2．成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。

口腔科消毒室需要多大面积.还有x光室。需要多大面积。

1、不小于45平方米。 4每床病房净面积的呢？不小于5平方米的。 5日平均每门诊人次占门诊建筑面积不小于3平方米左右。 6张病床的医院正式工人数1：3-5的比例。 7，必须配备具有国家认证的合格卫生工作者。卫生技术人员占员工总人数在医院小于75%。

2、建筑面积不少于80㎡ 。开展项目 口腔诊所只能开展牙科治疗和牙齿修复工作。科室设置 （一）必设科室：至少有候诊室、治疗室、清洗消毒室、X光室，开展修复工作的要有镶复式、技工 室，各室独立。（二）每室独立，必须有硬质间隔且符合卫生学布局及流程。其中各室使用面积不少于10㎡。

3、再是面积，每把椅子一般面积在25平米，再加上候诊和消毒间的面积。原则上口腔诊所必须要配x光室，这个面积也要算进去。然后就是规章制度、主要是院感、消毒。

4、医疗机构基本标准包括如下：（一）门诊部基本标准：科室设置①临床科室：至少设有5个临床科室。

做桶装水需要什么证件?

1、食品经营许可证、卫生许可证。食品经营许可证：桶装水属于食品类产品，经营者需要向当地食品药品监督管理部门申请并获得食品经营许可证，该证件是合法经营桶装水业务的基本要求。

2、【法律分析】：做桶装水需要以下证件：工商营业执照、食品生产许可证、健康证。工商营业执照办理流程：（一）确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商局现场或线上提交核名申请。（二）核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围，在线提交预申请。

3、做桶装水需要以下证件：工商营业执照、食品生产许可证、健康证。工商营业执照办理流程：（一）确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商局现场或线上提交核名申请。（二）核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围，在线提交预申请。

4、申请桶装纯净水资质的材料如下：公司注册证明和营业执照：提供公司注册证明和营业执照的复印件；生产设施和设备的相关证明和检测报告：提供生产设施和设备的相关证明文件，例如建筑许可证、设备购买***等。

5、做桶装水需要的证件包括营业执照、食品生产许可证。根据《食品生产许可管理办法》：第三条 企业未取得食品生产许可，不得从事食品生产活动。第六条 设立食品生产企业，应当在工商部门预先核准名称后依照食品安全法律法规和本办法有关要求取得食品生产许可。

6、需要工商营业执照。做桶装水需要以下证件：工商营业执照、食品生产许可证、健康证。营业执照可以去工商局现场或线上提交核名申请。申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交材料。办理营业执照的流程：先确定名称，然后提交核名申请，通过之后确认地址等信息，然后就可以办理。

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