餐饮服务与经营管理

本篇文章给大家分享经营管理跟餐饮服务的区别，以及餐饮服务与经营管理对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、餐饮公司和餐饮服务管理公司有什么区别?
• 2、餐饮公司和餐饮管理公司有什么区别
• 3、餐厅包括什么科目
• 4、餐饮业与其他行业经营管理有很大区别吗?
• 5、食品经营许可证和餐饮服务许可证有什么区别?

餐饮公司和餐饮服务管理公司有什么区别?

餐饮公司和餐饮管理公司的主要区别在于其经营范围和目的不同。

经营范围不同、注册场地要求不同。餐饮公司的经营范围包括食品的配送、驻场销售和生产等环节，涵盖了食品从生产到销售的全过程。而餐饮管理公司的经营范围主要是提供商业服务，对餐厅进行管理，包括员工培训、财务管理等，并不涉及食品的生产环节。

餐饮公司在注册时必须位于实际的经营地点，而餐饮管理公司在注册时则具有更大的灵活性，可以在经营地点之外进行注册。

餐饮公司和餐饮管理公司有什么区别

1、餐饮公司和餐饮管理公司的主要区别在于其经营范围和目的不同。

2、经营范围不同、注册场地要求不同。餐饮公司的经营范围包括食品的配送、驻场销售和生产等环节，涵盖了食品从生产到销售的全过程。而餐饮管理公司的经营范围主要是提供商业服务，对餐厅进行管理，包括员工培训、财务管理等，并不涉及食品的生产环节。

3、餐饮公司在注册时必须位于实际的经营地点，而餐饮管理公司在注册时则具有更大的灵活性，可以在经营地点之外进行注册。

4、说得通俗点，餐饮有限公司是做餐饮的，卖饭滴；而餐饮管理有限公司则是做餐饮管理的，不直接卖饭。

5、两类公司的营业执照是一样的，只是经营范围不一样；餐饮公司经营的是餐饮行业，是开饭店（餐厅）；但是餐饮管理公司是主要从事是商业服务，是管理公司，管理别人的餐厅；现在公司有主营和兼营，两个公司也可以做一样的行业和一样的经营范围。

6、这两种公司主营不同 餐饮公司主营是餐饮服务，这个范围需要批食品经营许可证、环保评估。餐饮管理公司主营餐饮管理这个不需特殊审批。

餐厅包括什么科目

1、资产类科目：包括现金、银行存款、应收账款、存货（如原材料、库存商品等）、固定资产（如餐厅、厨房设备等）。 负债类科目：包括应付账款、应付工资、应付税金、预收账款等。 所有者权益类科目：包括实收资本、盈余公积、未分配利润等。 收入类科目：包括营业收入、其他收入等。

2、库存商品科目是餐厅中非常重要的一个科目。由于餐厅主要提供食品和服务，因此会有大量的食材和酒水库存。这个科目用于记录餐厅库存商品的数量和金额，以便准确计算成本和销售情况。现金和银行存款科目用于记录餐厅的现金收入和支出情况，以及银行存款的变动。

3、收入类科目 餐厅的主要收入来源是餐饮销售，因此，与收入相关的科目非常重要。这类科目包括营业收入，即餐厅通过销售食品、饮料等产生的收入。此外，还可能包括其他收入，如外卖收入、活动场地租赁收入等。成本类科目 餐厅运营过程中会产生各种成本，这些成本是餐厅经营的重要科目。

4、餐厅包括多个科目，主要有餐饮服务业的经营管理、食品安全与卫生管理、市场营销与顾客服务、厨房管理与菜品制作等科目。解释如下：餐饮服务业的经营管理 餐厅作为餐饮服务业的主要场所，其经营管理是核心科目之一。这一科目涵盖了餐厅的日常运营、人员管理、财务管理、物资***购等方面的知识。

餐饮业与其他行业经营管理有很大区别吗?

比如从业人群不同：餐饮是一个小社会，从低层到高层涵盖面比较广，目前中餐从业人员素质参差不齐，从小学毕业到大学学历都有。年龄跨度大，总体素质较差，管理方式就应该有餐饮特点。

因为餐饮行业的性质不同，经营管理对人才的要求和使用模式不同，所以对人才的培养、管理、使用的方式亦不同。 传统的工业企业对于员工的管理一般而言都是不轻易调动工作岗位的。厨师群体是一个流动性很强的群体，俗语说：“铁打的灶台，留水的厨师”。很形象的概括了厨师的工作性质。

酒店餐饮部的管理与社会餐饮管理也有很大区别，由于酒店的餐饮部隶属整个酒店管理，所以无论是组织架构还是管理服务都有其特点，比如说一般酒店的餐饮管理层级结构多，效率可能不高，服务礼仪比较规范到位，年轻消费者不容易接受，而且消费档次过高，经营方式比较固定，等等这些特点与社会餐饮相比缺少灵活。

食品经营许可证和餐饮服务许可证有什么区别?

1、性质不同 食品经营许可证的号码一般是主要取统一社会信用代码第三至第十七位而形成的。 这二者的区别主要在于它们的性质不同，纳税人识别号主要用在纳税的时候，而餐饮服务许可证指的是该企业的标志。应用部门不同 食品经营许可证是工商营业执照代码，餐饮服务许可证是去税务局办业务时提供的证件。

2、首先，涵盖范围不同。食品经营许可证涵盖的范围更广，包括销售食品、餐饮服务等多种经营形式。而餐饮服务许可证主要针对餐饮服务这一特定领域。其次，管理要求有所差异。食品经营许可证的管理标准通常更全面、细致。餐饮服务许可证的要求相对较为集中在餐饮服务环节。再者，申请流程和条件也不完全相同。

3、应用部门不同：食品经营许可证是由工商行政管理部门颁发的，用于企业注册和市场监管。而小餐饮许可证则可能由食品药品监督管理部门颁发，用于餐饮服务的许可和监管。两者在应用部门上有所区别，反映了不同的监管范畴。

4、不一样，食品经营许可证是工商营业执照代码，餐饮服务许可证是去税务局办业务时提供的证件。食品经营许可证通常简称为“税号”。餐饮服务许可证就是税务登记证上的号，每个企业的识别号都是唯一的。而餐饮服务许可证登记在工商营业执照上。

5、食品经营许可证和餐饮服务许可证并非完全相同，它们在法规和适用场景上有所区别。《食品经营许可审查通则》规定了食品经营许可的审查标准。食品经营许可涵盖食品销售、餐饮服务和单位食堂等多个领域，根据不同风险进行分类审查。以往的餐饮许可和食品流通许可证已被整合为单一的食品经营许可证。

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