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苏州蛋糕店餐饮管理制度

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简述信息一览：

不需要，蛋糕店需要在当地食品药品监督管理部门办理食品经营许可证，只要符合以下要求就可以：第九条申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。

1、这种要看你具体的规模，以一般比较常见的小型蛋糕店为例子，这几天至少需要三个人运作的，第一：需要一个制作员，这个员工一直需要守护在店里边制作客户下单的产品，偶尔有空闲也可以向前来的客户介绍产品和接待。

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2、我们先要开一个可以用不同的方式做蛋糕的一个店，可以说成DIY蛋糕店，当然想法有许多不一样的，吸引人的是我们的蛋糕店是让顾客说出自己心中的蛋糕是怎样的，然后由我们的蛋糕师来完成。这种做法我想目前蛋糕店很少有，这是我们的亮点。当然我们还有一个目标，就是可以将蛋糕当成艺术品，收藏，材料我们会用翻糖。

3、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。

4、开蛋糕店需要办以下证件：营业执照蛋糕店一般需要申请营业执照。开店人员应将租赁合同、房东产权证明、个人身份证、健康证明复印件带到当地工商部门；食品经营许可证，餐饮服务许可证、饮服务许可证》、《卫生许可证》、《食品流通许可证》已经三证合一，只要办理食品营业执照即可。

（图片来源网络，侵删）

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1、蛋糕工作室与私房蛋糕在经营模式上存在差异。传统蛋糕店需具备完整的营业执照和相关手续，并拥有独立的店面空间。私房蛋糕则较为灵活，可以不办理正式的营业执照，如同个人工作室，可以在自家的住所或公寓内进行制作。

2、开私房蛋糕店通常需要办理卫生许可证或餐饮服务许可证：营业执照：税务登记证：健康证。蛋糕店按照企业经营特征来说，属于服务业，主要是加工生产蛋糕售卖来产生收入来源，隶属类型是服务企业。服务业的经济活动最基本的特点是服务产品的生产、交换和消费紧密结合。

3、不需要什么条件，不过必须得有营业执照的，然后你还要去市场监督局、食品药品类目办理食品流通许可证。

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