餐饮业卫生间管理制度内容

接下来为大家讲解餐饮业卫生间管理制度，以及餐饮业卫生间管理制度内容涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、我想求一份酒店前厅卫生管理制度,急用,谢谢!
• 2、饭店卫生标准
• 3、酒店的清洁制度有什么?本人急需!!
• 4、卫生局让写消毒柜管理制度怎么写
• 5、酒店卫生档案管理制度

我想求一份酒店前厅卫生管理制度,急用,谢谢!

1、申领公共场所卫生许可证、亮证经营，按时复核。保持内部环境整洁，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。建立卫生管理网络和卫生管理档案，有卫生负责人。从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核，持健康证和培训合格证上岗，证件集中保管。

2、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。消毒程序严格执行“一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁”的制度。使用消毒液进行消毒时，按1：200的比例稀释配好消毒液，倒入消毒桶内，再将器皿放入消毒桶。要求器皿要完全浸入水中，浸泡5-10分钟后取出，用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。

3、卫生保洁工作制度 清洁人员按责任区承担所属区域的门窗、过道、楼梯、天花板、垃圾筒、痰盂、厕所、灯具等的清洁工作。按规定时间上下班，坚守工作岗位，不得做与工作无关的事情，随时巡视责任区域，及时搞好清洁工作。

4、酒店卫生管理制方法 酒店卫生管理制度岗位卫生责任制度 一） 酒店卫生管理制度总则 酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。

5、卫生管理制度 证照管理 卫生许可证原件按卫生局的要求悬挂在宾馆显著位置，由总经办负责定期年检； 如需使用证照必须经主管领导或办公室主任同意批准，说明使用范围和使用时间，办理外出携带手续后，方可携带外出。未经主管领导批准，任何人不得复印、外借。 证照不得丢失、损坏。

6、物品管理制度 酒店所有设备设施，不能私拿、私用。若有私拿酒店物品者，罚款50—100元/次。不准用客用餐具喝水、吃饭。发现一次罚款5元。服务员不能随意开放空调私自使用，客人走后应立即关闭空调、电灯、电视。违者罚款5—20元。

饭店卫生标准

1、．餐馆、饮食店和食堂（统称饮食单位）必须具有固定场所，周围30米之内无粪坑、、牲畜圈、污水坑、有毒有害等污染源。

2、洗手间卫生由当值人员负责。洗手间地面需保持干净，无积水、无污垢。洗手间需保持无破损，无尘。梳装台及洗手盆需保持无堵塞，无污渍。镜子需保持明亮，无尘。吊顶及墙面卫生由店长或指定人员负责。吊顶及墙面需保持无划痕、无油垢。窗帘需保持整洁，无污渍。大厅空调需保持无污垢，无尘。

3、地面卫生：地面不论***用何种材料，都应该保持清洁，如大理石地面要天天清扫，定期打蜡上光。要地板地面要天天清扫，用油墩布擦，定期除去旧蜡，上新蜡并磨光。餐地面如铺地毯每天应吸尘2至3次。墙壁及天花板卫生：要定期除尘，墙壁和天花板张贴的壁纸，要定期用清水擦拭，以保证清洁美观。

酒店的清洁制度有什么?本人急需!!

1、. 记录时间：在报表上记录出房时间和设施问题，通知主管。1 清洁设备和用具放置。1 更换灯泡，检查电视、遥控器，清洁完毕后关闭。1 拉开窗帘，检查窗帘杆和窗帘，损坏记入任务单。1 清洁玻璃和窗台。1 清除客房送餐服务用具，清洁完毕后送至指定地点。1 取下床上织物制品，通风并整理。

2、放置清洁设备和用具 开灯，更换烧坏或丢失的灯泡 检查电视、遥控。清洁完毕应关掉，以免客人回来产生误解 拉开窗帘，检查窗帘杆和窗帘，如果有损坏，记入任务单，主管安排工程部进行维修 清洁玻璃和窗台 清除客房送餐服务用具，送至房门外面，确保没有客人的物品。

3、- 总台指示需迅速清洁的房间。- 门上挂有“请速清洁”（Make Up Room Immediately）牌的房间。- 离店客人（Check-out）的房间。- “VIP”客房。- 其他入住客房。- 空置客房。 旺季时的清洁顺序：- 空置客房，以便快速打扫并交给总台出租。- 总台指示需迅速清洁的房间。- 离店客人的房间。

4、酒店客房卫生制度主要包括以下几个方面：日常清洁操作流程 准备清洁工作：确保清洁车内物品齐全，将清洁车推至需清洁房门口。 通风换气：拉开窗帘，开启空调或窗户进行通风。 清出不洁物品：撤出客房内的不洁物品和垃圾。 整理床铺：更换床单、被套、枕套，铺上床罩。

卫生局让写消毒柜管理制度怎么写

1、卫生局对餐厅消毒柜的要求：食具消毒柜要达“二星级”标准，不得用保洁柜代替消毒柜进行消毒。规范征求意见稿提出，公共场所应根据场所类型、消毒面积大小配置充足消毒操作人员。消毒操作人员应经培训合格后方可指导、带领保洁等人员开展消毒工作。预防性消毒应在公共场所营业结束后或无人状态下进行。

2、宾馆卫生管理制度范本如下：总体卫生管理要求 卫生管理的重要性：卫生管理是酒店运营的核心，关乎酒店的信誉、经营以及消费者的身体健康和生命安全。 环境整洁：酒店内外环境应保持整洁，定期通风，禁止乱放、晾晒衣物等现象。

3、美发店的卫生管理制度可以拟写如下：环境清洁与消毒 保持整体环境整洁：经常保持墙壁、天花板、地板、窗户干净，窗帘需定期清洗更换，确保店内环境明亮、无灰尘。 空气清新管理：保持厅内空气清新，禁止在店内吸烟，可设置空气净化设备或定期开窗通风。

4、食堂需配备消毒柜，使用的餐具要严格执行消毒制度。消毒程序应包括“一洗、二清、三消毒”。炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱中的食品也需生熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱需保持清洁，无血水、无臭味，不得存放私人物品。

5、美发店的卫生管理制度可以拟写如下：环境清洁与维护 保持店面整洁：经常保持墙壁、天花板、地板、窗户的干净，确保无灰尘、无污渍。窗帘应定期清洗更换，以保持店内环境的清新与舒适。 空气清新管理：保持厅内空气清新，禁止在店内吸烟，可设置空气净化设备或定期开窗通风，以减少异味和有害物质的积聚。

酒店卫生档案管理制度

从业人员应保持良好的个人卫生，操作时应穿戴清洁工作服，不得留长指甲，涂指甲油或佩戴饰物。 从业人员应至少拥有两套工作服，定期清洗以保持清洁。公共用品用具购买验收、储存及清洗消毒保洁制度 （一）***购 ***购物品应符合国家卫生标准和规定，做好记录以便追溯。

酒店卫生管理制度涵盖了证照管理、从业人员健康检查、卫生知识培训、个人卫生、公共用品用具的***购验收、储存及清洗消毒保洁、卫生检查、公共场所危害健康事故报告、传染病传播应急预案及健康危害事故应急预案、卫生档案管理以及设施设备维护保养等多个方面。

定期组织直接为顾客服务的从业人员进行健康检查和卫生知识培训，取得“健康合格证”后方可上岗.卫生知识培训时间要大于18小时，掌握有关卫生法规、基本卫生知识和基本卫生操作技能等。

关于餐饮业卫生间管理制度，以及餐饮业卫生间管理制度内容的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。