小餐饮经营许可证管理制度内容

简述信息一览：

• 1、小餐饮许可证经营范围
• 2、小餐饮经营许可证经营范围
• 3、小摊位食品经营许可证怎么办理
• 4、陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例
• 5、山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例(2021修正)
• 6、小餐饮管理制度(优质6篇)

小餐饮许可证经营范围

1、小餐饮：有固定经营场所，使用面积小于50平方米，经营规模小，经营条件简单，从事餐饮服务的小餐饮店。小食杂：有固定经营场所，使用面积小于50平方米，经营规模较小，主要销售预包装食品、散装食品的副食店、小卖部、便利店等的小食杂店。经营范围是企业可以从事的生产经营与服务项目 。

2、餐饮服务：个体小餐饮店的营业执照首选经营范围包括提供餐食和饮料等服务，如小吃店、面馆、咖啡店等。这一范围允许个体户经营各种类型的食品和饮品，以满足不同消费者的需求。

3、食品小作坊：拥有固定生产加工场所，面积不超过100平方米，从业人员较少，生产加工规模小，生产条件简单，主要从事食品生产加工活动的食品小作坊。小餐饮：拥有固定经营场所，使用面积小于50平方米，经营规模小，经营条件简单，主要从事餐饮服务的小餐饮店。

小餐饮经营许可证经营范围

小餐饮：有固定经营场所，使用面积小于50平方米，经营规模小，经营条件简单，从事餐饮服务的小餐饮店。小食杂：有固定经营场所，使用面积小于50平方米，经营规模较小，主要销售预包装食品、散装食品的副食店、小卖部、便利店等的小食杂店。经营范围是企业可以从事的生产经营与服务项目 。

餐饮服务：个体小餐饮店的营业执照首选经营范围包括提供餐食和饮料等服务，如小吃店、面馆、咖啡店等。这一范围允许个体户经营各种类型的食品和饮品，以满足不同消费者的需求。

法律分析：三小行业营业执照经营范围如下： 食品小作坊 有固定生产加工场所，面积在100平方米以下，从业人员较少，生产加工规模小，生产条件简单，从事食品生产加工活动的食品小作坊。 小餐饮 有固定经营场所，使用面积小于50平方米，经营规模小，经营条件简单，从事餐饮服务的小餐饮店。

小摊位食品经营许可证怎么办理

1、了解有效期：流动摊位经营许可证的有效期一般为一年。经营者需要在有效期届满前提前申请续期。准备材料：续办许可证时，需要准备的材料通常包括但不限于：食品经营许可延续申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。申请人委托他人办理许可申请的，需提交授权委托书及代理人身份证明文件。

2、办理小摊位食品经营许可证需要遵循以下步骤： 首先，前往当地工商行政管理部门进行开业注册，需携带个人身份证件。 接着，持有卫生许可证、餐饮服务许可证、从业人员健康证明以及经营地点证明，到工商部门进行名称登记，并申请领取工商营业执照。

3、首先，研究当地法律法规，确保了解申请小摊位食品经营许可证的具体要求和流程。 其次，准备必要的申请材料，这通常包括申请人的身份证明、摊位租赁或所有权证明等。 接着，根据当地规定，可能还需要提供健康证明和食品安全承诺书等相关文件。 然后，向当地市场监管部门或行政许可机构提交申请。

陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例

第一章　总则第一条　为了保证食品安全，规范食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩生产经营行为，加强监督管理和服务工作，维护消费者和食品生产经营者合法权益，促进行业健康发展，根据《中华人民共和国食品安全法》和其他相关法律、行政法规，结合本省实际，制定本条例。

第一条 为了确保食品安全，规范食品小作坊、小餐饮和食品摊贩的生产经营行为，加强监督管理与服务，保护消费者和食品生产经营者的合法权益，促进健康发展，本省根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律、行政法规，结合实际情况，制定了本条例。

没有过期。根据查询陕西省人民******得知，截止到2023年11月27日，陕西三小条例还没有过期。陕西三小条例指的是《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》，该条例是2015年7月30日陕西省第十二届人民代表大会常务委员会第二十一次会议通过的。

小餐饮经营许可证出租、出借或者以其他形式转让，由县级以上食品药品监督管理部门没收违法所得，并处以五百元以上五千元以下罚款，由原发证部门吊销其许可证或者注销登记卡。

记者从陕西省人大常委会了解到，依照《陕西省食品加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例（草案修改稿）》的要求，陕西凡是设区的市，其城区中、小学周边200米范围内，县城区中、小学周边100米范围内不得划定食品摊贩经营区域。

山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例(2021修正)

第一章　总则第一条　为了规范食品小作坊、小经营店和小摊点生产经营活动，保证食品安全，方便群众生活，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》和其他有关法律、行政法规的规定，结合本省实际，制定本条例。

申请人签署的食品小摊点注销登记申请书。 负责人身份证复印件、食品小摊点备案登记卡。收费标准：不收费。办事程序：受理—审核—办结。法定时限：5个工作日。承诺时限：3个工作日。

法律分析： 县级以上人民***市场监督管理部门负责本行政区域内食品小作坊、小经营店和小摊点的食品安全监督管理工作...法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第二条 本省行政区域内食品小作坊、小经营店和小摊点生产经营及其监督管理活动，适用本条例。

电脑搜索“河北市场监督管理局”→点击网上办事→点击食品及食品相关→点击食品小摊点备案→点击新办→点击手机号登录→登录后按流程提交资料→等待审核。第四步，到南城区街道办事处行政综合服务中心市场准入窗口领取食品小摊点备案卡。

对象差异：食品小作坊、小经营店和小摊点是食品小经营店备案证的适用对象，而食品经营许可证则适用于所有食品行业的生产经营活动。 法律依据：食品小经营店备案证遵循的是地方性法规，而食品经营许可证则依据的是国家层面的法律法规——《餐饮服务许可管理办法》。

针对对象不同食品小经营店备案证是各地针对“三小”即食品小作坊、小经营店和小摊点；食品经营许可证针对所有食品行业领域生产经营活动。适用法律法规不同食品小经营店备案证只适用各地方制定法规，食品经营许可证适用《餐饮服务许可管理办法》，为国家法律法规。

小餐饮管理制度(优质6篇)

第一条，餐饮员工需健康体检，取得健康证，接受培训。第二条，严格执行食品卫生安全、餐具洗消、原材料管理等规定。第三条，适用公司餐饮管理。第四条，从业职工必须通过健康检查，取得健康证上岗。第五条，有碍食品卫生安全的疾病者应暂停或调离餐饮工作。第六条至第八条，规范个人卫生管理。

规范餐厅用餐管理，保障秩序与环境，以下规定旨在营造温馨、卫生、整洁的用餐氛围： 三餐免费工作餐制度：早7：30-8：00，午12：00-13：00，晚6：00-7：00。 排队打饭，服从管理，禁止争抢与喧哗。 员工自备餐具，适量打餐，避免浪费。 用餐时不乱丢垃圾，保持餐桌清洁，餐后清理个人餐具。

●领导餐厅 QC（全面质量管理）小组对餐厅服务质量检查，把好餐厅出品服务的每一关。 ●加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 ●负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。

后厨管理 厨师上班前检查设备安全，下班前关闭所有设备阀门。 保持厨房清洁，工作前洗手，保持双手清洁。 遵守生熟食物分离处理，注意刀具、菜板、抹布的清洁。 食物应避免长时间暴露，确保厨房环境与用具卫生。卫生管理制度 及时排除厨房废水。

餐饮业员工守则（精选5篇）1 遵守考勤制度，上班时必须按规定着装，着装要整齐干净，不佩带首饰（手表婚戒除外），不留长指甲，要统一盘花，头发前不过眉，后不过肩，侧不过耳，化淡妆。上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。 了解例会内容，及当天工作安排，熟记当天菜品酒水供应情况，急推、沽清与特色菜品等。

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