餐饮消费者投诉处理管理制度

简述信息一览：

• 1、【热门下载】餐饮投诉管理制度_投诉处理
• 2、餐饮业遇餐有问题;顾客投诉如何处理
• 3、怎么投诉餐饮服务
• 4、餐饮业经营管理办法(试行)

【热门下载】餐饮投诉管理制度_投诉处理

餐饮投诉管理制度_投诉处理餐饮服务是酒店酒楼服务的重要环节。顾客投诉处理得好不好直接体现这个酒店酒楼的服务质量，甚至是形象。餐饮业投诉处理的好不仅可以让宾客满意，也可以提高企业的服务水平，从而获得更多的顾客和更好的口碑。

首先将投诉的的客户电话、姓名、投诉时间以及投诉原因记录下来，在客户投诉后的1-3天进行回访，回访时解释原因并进行道歉，然后给投诉客户适当的优惠。投诉是指：权益被侵害者本人对涉案组织侵犯其合法权益的违法犯罪事实，有权向有关国家机关主张自身权利。投诉人，即为权益被侵害者本人。

餐饮投诉举报电话号码为12315，这是向相关部门反映餐饮商家不当行为的最直接途径。 消费者在遇到餐饮业的违规情况时，通常会选择拨打12315进行投诉。餐饮商家对工商部门或食品药品监管部门的举报特别敏感，因为不合规可能会导致停业整顿。 餐饮商家在经营过程中必须持有相关证件，例如营业执照。

举报餐饮店时，应收集照片、***、收据、聊天记录、目击者陈述等证据。 若发现餐饮店卫生不达标，应向当地卫生部门举报。 若是食品安全问题，例如卖假货或以次充好，应向市场监督管理部门举报。 针对消费者权益受到欺诈的情况，可以向市场监督管理局投诉。

拨打以下两个热线电话之一进行餐饮投诉举报： 若发现餐饮服务提供者无照经营，可拨打12315，这是“消费者投诉举报专线电话”，由工商部门处理相关问题。 若餐饮服务提供者未取得《餐饮服务许可证》，违法行为由食品药品监督管理部门负责处理，可拨打食品药品监督投诉举报电话“12331”进行举报。

举报餐饮店卫生问题：您可以通过以下两个电话之一进行举报：（一）若发现餐饮店无照经营，可以拨打12315“消费者投诉举报专线电话”进行举报；（二）若餐饮店无《餐饮服务许可证》，其违法行为由食品药品监督管理部门负责处理，您可以拨打食品药品监督投诉举报电话“12331”进行举报。

餐饮业遇餐有问题;顾客投诉如何处理

作为一个管理人员，如果的员工跟你说有客户投诉了。你应该了解清楚状况，客户是因为什么问题而投诉。当你已经了解事情的缘由，你作为管理人员就要出面去解决问题。

法律分析：一般是工商局的人会和顾客到你店里，或者把到工商局去了解情况，做个记录，然后让你提供相关的材料证明你无过错，只要不涉及质量问题和欺诈行为，工商部门只对双方当事人进行调解。法律依据：《中华人民共和国民法典》第一百二十条 民事权益受到侵害的，被侵权人有权请求侵权人承担侵权责任。

如果客人投诉饭菜中有异物。首先要跟顾客道歉，承认餐厅的失误，然后重新给客人上过一盘没有问题的菜品，然后跟顾客说那盘菜您有权不付账，我们会在总账上减掉。如果餐厅的座位已满，有客人要来用餐时。

如果是餐厅方错误，要马上道歉，并作出补偿处理。对于复杂的问题，要缓减客人的过激心态，不马上表态，要通过汇报请示上级领导后再客人答复；对于不合理的投诉处理要做到有理有节。对于不能马上处理的事情，要向客人说明，并及时告知客人处理的进展情况。一定要避免和客人出现正面的冲突。

投诉一旦发生，就需要餐饮企业能够迅速妥善地处理。若处理得当，不但能够在顾客心中留下良好的企业形象，而且还会获得顾客的信任。反之，不但会造成顾客流失，而且还很可能给企业带来坏口碑。因此，身为服务性质的餐饮企业，在顾客投诉的问题上必须正确对待与处理。

作为管理者，如果下面的员工告诉你有客户投诉。你要清楚了解情况，客户在抱怨什么。当你明白了事情的起因，你作为管理者，就不得不站出来解决问题。即使你已经知道客户投诉的原因，也要耐心听客户说，把整个过程说出来。你必须保持你的表达到位，站在客户的角度说话。

怎么投诉餐饮服务

1、向当地市场监督管理局投诉：该局负责监管餐饮服务单位，您可以向其反映饭店在卫生、食品安全等方面的问题。 向当地卫生局投诉：卫生局负责公共卫生和疾病防控，您可以向其举报饭店在卫生条件、传染病防控等方面的违规行为。

2、如何举报餐饮店 若消费者需投诉餐饮店，可按以下方式进行：（1）若餐饮店存在卫生问题，可向当地卫生部门进行投诉；（2）若餐饮店存在售假、欺诈等行为，可向市场监督管理部门投诉；（3）若餐饮店存在食品安全问题，可向食品药品监督管理部门投诉。

3、如果餐饮店存在卫生问题，可向当地卫生部门投诉；如果餐饮店有欺诈消费者行为，如售假或以次充好，可向市场监督管理行政部门投诉；如果餐饮店存在食品安全问题，可向食品药品监督管理部门投诉。

4、拨打12315热线：您可以直接拨打12315热线电话，这是中国工商行政管理总局设立的全国统一的消费者投诉和举报电话，适用于举报餐饮店无照经营等问题。 拨打12331热线：您还可以拨打食品药品监督管理局的12331热线，专门用于举报餐饮店的食品安全相关问题，如食品卫生不达标、食品安全隐患等。

5、您可以通过以下两个电话之一进行举报：（一）若发现餐饮店无照经营，可以拨打12315“消费者投诉举报专线电话”进行举报；（二）若餐饮店无《餐饮服务许可证》，其违法行为由食品药品监督管理部门负责处理，您可以拨打食品药品监督投诉举报电话“12331”进行举报。

6、拨打12315热线：12315是消费者投诉举报专线电话，可以对餐饮店的无照经营行为进行举报。拨打12331热线：食品药品监督投诉举报电话，可以对餐饮店的食品安全问题进行举报。

餐饮业经营管理办法(试行)

1、第一条　为了规范餐饮服务经营活动，引导和促进餐饮行业健康有序发展，维护消费者和经营者的合法权益，依据国家有关法律、法规，制定本办法。第二条　在中华人民共和国境内从事餐饮经营活动，适用本办法。

2、法律依据：《餐饮业经营管理办法（试行）》第一条 为了规范餐饮服务经营活动，引导和促进餐饮行业健康有序发展，维护消费者和经营者的合法权益，依据国家有关法律、法规，制定本办法。第二条 在中华人民共和国境内从事餐饮经营活动，适用本办法。

3、法律分析：《餐饮业经营管理办法（试行）》是为规范餐饮服务经营活动，引导和促进餐饮行业健康有序发展，维护消费者和经营者的合法权益，依据国家有关法律、法规制定的办法。

4、法律依据：《餐饮业经营管理办法（试行）》第十二条 禁止餐饮经营者设置最低消费。第二十一条 商务、价格等主管部门依照法律法规、规章及有关规定，在各自职责范围内对餐饮业经营行为进行监督管理。

5、本办法所称餐饮经营活动，是指通过即时加工制作成品或半成品、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的经营行为。

关于餐饮消费者投诉处理管理制度，以及餐饮店消费者投诉制度的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。