餐饮品牌构建的要素有哪些

本篇文章给大家分享餐饮品牌建立壁垒是什么，以及餐饮品牌构建的要素有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、进入壁垒低退出壁垒高的行业

进入壁垒低退出壁垒高的行业

职业壁垒越坚固，市场障碍越多，企业越难以加入，市场垄断程度越高，竞争相对缓和；行业壁垒越薄弱，市场障碍越少，企业越易于加入，市场垄断程度越低，竞争相对激烈。第一，应当有较高的进入壁垒，简言之，就是需要有较高和较综合的技能。

新进入者威胁的严峻性取决于一家新的企业进入该行业的可能性、进入壁垒、以及预期的报复。其中第一点主要取决于该行业的前景如何，行业增长率高表明未来的赢利性强，而眼前的高利润也颇具诱惑力。

产品差异化壁垒：在那些产品差异显著的行业中，产品的独特性往往是一个更为关键的进入障碍。高度差异化的产品可以减少消费者对替代品的倾向，从而为新进入者带来更大的挑战。 必要资本量壁垒：这是指想要进入某一市场的潜在企业必须筹集的最低资本量。

识别行业生命周期所处阶段的主要指标有：市场增长率、需求增长率、产品品种、竞争者数量、进入壁垒及退出壁垒、技术变革、用户购买行为等。下面分别介绍生命周期各阶段的特征。

那么市场的竞争程度就可以认为很高。（2）产品差别化的程度：如果产品具有很高的差别化程度，那么消费者就很难将其从市场上区分开来。因为消费者很难辨别出产品的差别。这时的竞争程度相对而言就较低。（3）进入壁垒的大小：如果某一行业中的企业可以较容易地进入，则表明这一市场是垄断性的。

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