餐饮服务业环保管理规范有哪些

本篇文章给大家分享餐饮服务业环保管理规范，以及餐饮服务业环保管理规范有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

改进措施：空气质量不仅关乎人类生存质量，而且也深深影响着地球上其他的生物。因此我们要自觉维护环境保护义务，努力提高人类生活水平，不断改善空气质量。主要有以下措施：建立空气质量监测机制，落实国家的环境保护政策。加强工用能源开发，不断替代化石能源。

1、法律分析：餐饮排烟的规定：食品处理区应保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应由***洁区流向低清洁区，防止食品、餐饮具、加工设备设施污染。烹调场所应***用机械排风。产生油烟的设备上部，应加设附有机械排风及油烟过滤的排气装臵，过滤器应便于清洗和更换。

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2、油烟排放规定：根据法律规定，经过油烟净化的排放口与邻近的敏感区域，如居民楼等，应保持至少20米的距离。对于经过额外除味处理的排放口，该距离至少应为10米。餐饮业卫生管理：《中华人民共和国餐饮业食品卫生管理办法》要求，餐饮服务提供者在申请工商登记前，必须首先获得卫生许可证。

3、餐饮业的排烟系统必须保证密封性，严禁人为降低排气筒中污染物的浓度，以维护空气质量。在遇到产生特殊气味的情况时，应依据《恶臭物排放标准》中关于臭气浓度的规定进行排放控制。

4、根据餐饮业的标准，必需保证食品加工区域具备优良的通风条件，以便及时排出湿热且混杂着污染物的空气。进一步地说，烹饪场所应配备机械排风装置来净化空气质量。同时，对于那些会产生大量蒸汽的设备而言，其顶部应该分割成若干空间并安装机械排风系统。

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1、环保审批办理流程餐饮店警用者要提供餐饮定位置平面图，并标注周围环境情况和邻近建筑物的使用性质，由主管局派出人员实地查验。检验合格后，由主管环保局在申请开业登记注册书上“有关部门意见”栏，签署“同意开业”，并加盖公章。

2、先到环保部门申请办理环评手续，环保部门会根据您提供的项目情况、选址，按照建设项目环境影响评价分类管理名录确定您需要提供什么等级的环评文件。环境影响报告书和报告表必须由有资质的环境评价机构编制，编制单位会按照国家有关标准收取一定的费用。环境影响登记表可由建设单位自己填写。

3、你好！一般开设餐饮店需要环保审批后方可营业。办理环保审批手续的方法是：从当地环保局网站下载或办事大厅处领取《建设项目环境影响登记表》（环保总局制定的版本）或《建设项目环境影响自检表》（地方制定的格式），根据表格要求填报餐饮店所涉及的内容。

4、环评证照办理流程：填写申请表提交相关资料：企业营业执照、租赁合同、（总平面图、所在楼层平面图）（盖有规划部分归档章）环保部门去现场核实，同意装修施工，出具环保批文。（注：原则上没有获得环保批文，不允许进行装修施工）装修施工、竣工验收、正常营业一个月报排污许可证申请。

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