餐饮店的消防管理制度

文章阐述了关于餐饮店的消防管理制度，以及餐饮店的消防管理制度内容的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

新消防法对餐饮业的消防安全提出了严格要求。首先，餐饮业需要建立消防安全责任制，明确消防安全责任人和管理人，并制定相关管理制度和应急预案。同时，必须按规定配置消防设施和器材，定期进行检验和维护，确保设施有效。

具体申报手续的必要性，应参照各省级人民***的规定。一般而言，小于100平方米的休闲场所和200平方米的餐饮场所可以免于申报。面积在500平方米以下的***场所，需要办理消防设计备案和消防验收备案。面积达到60平方米的***场所，必须配备两个安全出口。

（图片来源网络，侵删）

因此，无论是出于规范要求还是为了确保人员安全，对于餐饮店等公共场所，一旦面积超过50平方米，都应按照相关规范设置必要的出口数量和布局。

餐饮场所必须配备消防电梯。可能需要配备防火卷帘。餐饮场所必须配备应急消防广播系统。餐饮场所必须配备喷淋系统。餐饮场所必须配备消防报警系统。餐饮场所必须配备消防应急照明和疏散指示标志。

1、对于面积超过50平方米的地上房间，根据《建筑设计防火规范》GB 50016—2014第15条，必须设置至少两个疏散门。两个疏散门的设置距离应不小于5米。这一规定是为了确保在紧急情况下，人员可以安全、迅速疏散，减少因只有一个出口可能导致的拥堵和安全风险。

（图片来源网络，侵删）

2、通常情况下，对于面积超过300平方米或总投资在30万元以下的建筑物，应进行消防设计备案或消防验收。而对于面积小于300平方米且总投资不超过30万元的建筑物，则可以直接进行开业前的消防检查。具体申报手续的必要性，应参照各省级人民***的规定。

3、面积在300平米以下的餐饮店可进行网上备案办理消防证。面积超过300平米的餐饮店需至当地行政审批中心消防窗口办理消防证。消防许可的办理范围包括各类公共***场所，如影剧院、夜总会、音乐茶座、餐饮酒吧、舞厅、卡拉OK厅、洗浴中心、室内游艺游乐场等。

4、场所内严禁私拉乱接电线，以减少电线路火灾的风险。1 需定期检查消火栓是否完好，并保证其处于有水状态，以备紧急情况下使用。以上各项均依据《中华人民共和国消防法》进行规定，各级***和企业单位必须严格执行，确保餐饮店的消防安全。

若***用液化气钢瓶，应定期进行安全检验，检查钢瓶角阀、减压阀、瓶体是否有腐蚀或损坏，管线是否老化，确保安全使用。若使用固体酒精，应确保其密闭存放，并远离火源和热源，防止意外引发火灾。厨房内的油烟管道、灶台和灶具应每月进行清洗，以确保通风良好，避免积累油脂引发火灾。

餐厅内的桌椅摆放不应影响安全疏散，疏散通道上严禁放置杂物。餐饮场所应设置疏散指示标志，且不应被装修遮挡。场所按照每50平方米1具的标准配备灭火器：每层至少配备2具4公斤ABC类干粉灭火器：场所内灭火器总数不得少于2具；灭火器设置在便于取用的明显地点，不影响安全疏散。

餐饮场所必须配备应急消防广播系统。餐饮场所必须配备喷淋系统。餐饮场所必须配备消防报警系统。餐饮场所必须配备消防应急照明和疏散指示标志。法律依据为《中华人民共和国消防法》第十五条，公众聚集场所如餐饮业在投入使用、营业前需进行消防安全检查，实行告知承诺管理。

查禁用明火：严格禁止在室内违规使用明火或燃放各类烟火。在使用明火时，必须与周围的易燃、可燃物品保持安全距离。查用电安全：禁止违规使用大功率电器设备。大功率电热设备周围应避免堆放可燃物品，以减少火灾风险。

关于餐饮店的消防管理制度，以及餐饮店的消防管理制度内容的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。