面馆前厅规章制度

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简述信息一览：

负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。召开班前班后会议，落实每天工作***。注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每季优秀员工的依据。 1积极完成上级领导交派的其他任务。

餐厅内部管理方面：制定合理年度营业目标，带领员工完成经营指标。与厨师长共同制定餐饮促销***，收集并改进客人反馈。建立员工岗位职责和服务标准程序，提升服务质量与工作效率。评估、考核员工，为优秀员工提供晋升和加薪机会。制定培训***，提升员工服务技能、技巧与服务质量。

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餐饮部年度工作*** 篇1 通过20xx年的经营情况分析，我店餐饮产品已基本得到本地市场的认同和接受。为了稳定客户同时使我们的餐饮产品保持较强的生命力，在11年的工作中将针对以下几方面展开工作。食品推广：第一季度：佳节欢乐宴。建议一月份以早茶为卖点；二月份以年夜饭为卖点；三月份以私房菜为卖点。

检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况，做好安全和节电工作。 1定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向部门经理/主任汇报。 1负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。 1召开班前班后会议，落实每天工作***。

新年新气象，身为酒店餐饮部经理，也为今年的工作安排设定了相应的工作***。 20xx年市场综合分析本店的客户群定位。年度竞争对手分析。广告宣传力度。锁定目标进行市场分析 1培养客户群，减少酒店营业成本。 2有效控制员工流失，培养具有忠诚度的员工队伍。

（图片来源网络，侵删）

面馆属于餐饮行业，需要到球溪镇食品药品监督管理所办理食品经营许可证。第九条　申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。

1、您需要办理一个体户营业执照办理项目：个体工商户开业手续办理机构：经营所在地的各工商所和税务所申办手续：营业执照个体工商户开业登记，须本人身体健康，具备相应的经营能力与条件，本人除提出书面申请外，还应提供相关证明（件）：身份证明：申请人应提供本人身份证。

2、开一家面馆需要以下条件：证照办理拿着商铺租赁合同去消防、卫生、环保部门审批，会派专人前来指导，根据他们的要求再结合工程设计进行平面图调整修改，再报审批，审批通过后，才可以开始施工，验收后拿着三证再去去工商部门换取工商执照。

3、如果办企业执照，请自行到工商局咨询，手续比较多，在网上说不清楚的，因为涉及什么到会计师事务所做验资证明，到银行开基本户，公司章程什么的，如果嫌麻烦，可以找一些.代.理...公司办你搞定手续，费用大概需要千把块吧，各地的收费都不同的。

1、房产证（或建筑许可证）和租房协议复印件等有效证明材料1份；企业或单位名称证明（工商行政管理部门核准单）1 份；从业人员健康证和卫生知识培训合格证明1份；经营场所平面布局图1份；卫生管理制度1份；委托书及被委托人身份证复印件各1份；卫生部门规定需要的其它资料。

2、办理《工商营业执照》的手续：需准备店面房产证复印件，（是租的房子还要租房协议书）身份证复印若干张，一寸照片若干张.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。

3、由于早餐店属于食品服务业，在开店之前，还要得到卫生部门的批准，从业人员必须有卫生部门颁发的《健康证》。如果是下岗失业人员开早餐店，将享受***所有关于下岗失业人员创业的优惠政策，如税收减免、***等。

4、在开设早餐店前，首先要确定经营类型，例如面食店、包子店或是快餐店。这有助于明确开店范围。选择店面时，地段至关重要。人流密集的地方，顾客流量大，生意自然更好。同时，房屋租金也需合理考虑，避免过高。选定店面后，装修成为下一步。

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