餐饮服务单位环境管理依据是什么

简述信息一览：

• 1、南宁市饮食服务业环境保护管理办法南宁市饮食服务业环境保护管理...
• 2、青岛市餐饮服务业环境污染防治监督管理办法
• 3、餐饮服务卫生管理制度
• 4、银川市饮食娱乐服务业环境保护管理办法
• 5、餐饮服务卫生通用规范

南宁市饮食服务业环境保护管理办法南宁市饮食服务业环境保护管理...

1、应当予以劝止，并协助***相关部门实施监督管理。第六条　饮食服务业项目选址应当符合城乡规划、饮食卫生和环境保护的要求，与周边自然和人文环境相协调。

2、为确保南宁市饮食服务业的环境保护，本办法依据《中华人民共和国环境保***》、《大气污染防治法》和《广西壮族自治区环境保护条例》等法规制定。所有在本市范围内从事餐饮服务的单位和个人，必须遵守这些规定。市、县环保部门负责对区域内餐饮服务的环境污染防治实施统一监督，城区环保部门负责具体区域的管理。

3、第三条　南宁市各级人民***的环境保护行政主管部门对餐馆、饮食、文体***服务行业的环境污染实施统一监督管理。公安、工商、卫生防疫等有关部门依照有关法律规定对餐饮、文体***服务行业的环境污染履行监督管理职责。

4、《南宁市饮食服务业环境保护管理办法》第七条 禁止在下列区域或者场所新设产生油烟污染或者异味的饮食服务业项目：（一）居民住宅楼（不含单一产权的居民住宅楼）；（二）未设立专用烟道至楼顶的商住楼；（三）博物馆、图书馆、档案馆的主体建筑；（四）饮用水水源保护区。

5、第一章　总 则第一条　为了加强餐厨垃圾管理，促进餐厨垃圾的无害化处理和资源化利用，维护城市市容环境卫生，保障食品安全和人体健康，依据《城市市容和环境卫生管理条例》等有关规定，结合本市实际，制定本办法。

青岛市餐饮服务业环境污染防治监督管理办法

第一条　为了防治餐饮服务业环境污染，保护和改善环境，保障公众健康，根据《中华人民共和国环境保***》《中华人民共和国大气污染防治法》等有关法律法规，结合本市实际，制定本办法。第二条　本办法适用于本市行政区域内餐饮服务业环境污染防治以及相关管理活动。

《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条违反本法规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未***取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民***确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款。拒不改正的，责令停业整治。

作为关系国家能源安全和经济命脉的国有供电企业，多年来，青岛供电公司围绕“服务党和国家工作大局，服务电力客户，服务发电企业，服务社会发展”的企业宗旨，积极承担起国有供电企业的政治责任、经济责任和社会责任，坚持一手抓电网建设，一手抓优质服务，不断完善城乡供电环境，两个文明建设实现了同步协调发展。

从2005年开始，本专业与交通银行青岛分行合作开展“金融职业人”培养项目，校企共同培养金融业需要的员工。

可以投诉。市场监督管理局管理。青岛和味可餐饮管理有限公司，成立于2020年，位于山东省青岛市，是一家以从事商务服务业为主的企业。企业注册资本120万人民币，实缴资本60万人民币。

经营状态：在营（开业）企业 所属行业：租赁和商务服务业 公司类型：有限责任公司（自然人投资或控股的法人独资）人员规模：100-499人 企业地址：青岛市城阳区兴阳路778号1号楼5128室 经营范围：餐饮管理；【以下范围限分支机构经营】经营餐馆。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

餐饮服务卫生管理制度

法律分析：餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施分类管理。食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度。实施餐饮许可经营认定。法律依据：《餐饮服务许可管理办法》第四条 餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施分类管理。

法律分析：厅内卫生制度 1餐具卫生：桌面干净，光亮、无油腻。餐具摆放整齐，无灰尘、无油垢、无水啧。杯具无水印，光亮。2地面卫生：无杂物，无油垢，无拖痕。3玻璃卫生：干净，透亮。4墙壁卫生：无灰尘，无油垢。5窗台卫生：窗柜、窗楞、窗户神兽可及处无灰尘。

个人卫生要求：- 员工工作服应保持干净、整洁，无油垢、破损或褶皱，纽扣应系好，不应脱落。- 除结婚戒指外，员工不允许佩戴其他饰物。- 男性员工不得留长发、胡须、大鬓角；女性员工发帘不得过眉，不得佩戴复杂头饰。- 员工应避免使用手指尖挠头、挖鼻孔、擦拭嘴巴等不文明行为。

银川市饮食***服务业环境保护管理办法

第一条　为加强饮食***服务业环境管理，防治环境污染，保护和改善城市环境，保障居民健康，根据《中华人民共和国环境保***》和有关法律、法规的规定，结合银川市实际情况，制定本办法。

经市人民***2006年6月29日第58次常务会议研究决定，对12项行政许可权限不在市级行政机关或者改变管理方式、不作为行政许可事项办理的予以取消；对3项行政许可事项予以调整；将63项行政许可事项合并为24项；对35项决定保留的行政许可事项依法予以公布。同时，对市直各部门实施的现行有效的244项行政许可事项予以公布。

各地的《饮食***服务业环境保护管理办法》一般禁止在居民住宅楼底层开设餐饮或者有异味的饮食服务业项目，除非是单一产权的居民住宅楼。其主要原因是未做好油烟净化处理，导致投诉增多。

为进一步加强对餐饮服务业的环境管理，有效治理餐饮服务业油烟污染，进一步改善环境空气质量，切实维护群众环境权益，打造“碧水蓝天、明媚银川”生态宜居品牌，根据自治区环保厅《关于印发201x年全区餐饮服务场所油烟污染***工作方案的通知》（宁环办发〔201x〕39号）要求，结合我市201x年蓝天工程，制定本方案。

餐饮服务卫生通用规范

餐饮服务通用卫生规范如下：餐饮服务通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品或食品和消费设施的服务。活动半成品经初步或者部分加工，尚需进一步加工的非直接入口食品分离。通过在物品、设施、区域之间留有一定空间，而非通过设置物理阻断的方式进行隔离分隔。

餐饮服务卫生通用规范如下： 场所和设施的卫生要求：餐饮服务单位应当建立完善的卫生管理制度，对场所和设施进行定期清洁、消毒和检修。场所和设施应当保持清洁和整洁，不得有异味、污渍和油渍。厨房、餐具消毒室等关键区域应当设有有效的通风、排污设施，并定期进行检测和维护。

GB31654-2021是一项关于餐饮服务通用卫生规范的国家标准。该标准于2021年3月18日发布，由中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合制定，并将于2022年2月22日起正式实施。

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