老外评中国饮食文化

文章阐述了关于美国媒体评论中国餐饮品牌，以及老外评中国饮食文化的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、华人在美国只占4%,为什么美国到处都是中国餐馆?
• 2、中国的餐饮业与外国的麦当劳等知名企业在品牌营销上有哪些差距?_百度...
• 3、哪些菜是美国人眼里的中国国菜?
• 4、中国十大高端餐饮品牌
• 5、中国花椒去美国价格翻10倍为什么火了?

华人在美国只占4%,为什么美国到处都是中国餐馆?

中餐馆因其经营门槛相对较低，成为华人***在美国创业的首选。 尽管华人仅占美国人口的4%，但中餐的普及和受欢迎程度使得中餐馆遍布全美。 美国社会对中餐的接受度较高，这得益于中华美食文化的广泛传播。 中餐馆不仅为华人社区提供服务，也为其他族裔提供了品尝中华美食的机会。

因为中餐馆是华人最好开的店。而且美国对美式中餐的接受程度较高。华人不多但是美国并不是只有华人才去中餐厅吃饭，中华美食的文化输出我们国家做的还是很不错的，各个国家的人其实对中餐的接受程度都比较高。而且中餐厅为非常多的华人带来收入。

美国恰恰是华人聚集的一个重要国家。根据2014年的统计数据，美国华裔人口占总人口的4%，其他亚洲国家的***比重远远比不上中国，著名的“唐人街”就是华裔的聚集地。华裔数量大，也就决定了在美国对中国食物的需求量大。中国人的广泛分布也带动着中国餐馆在美国遍地开花。

在上世纪末的那段安详的日子，美国记者，也是《寻找左宗棠》一片的制作人Jennifer Lee这样说过：“犹太人和华人是美国***里最大的两个非***群体。

中国的餐饮业与外国的麦当劳等知名企业在品牌营销上有哪些差距?_百度...

1、至今肯德基在全中国设有32家肯德基有限公司，管理并经营着全国近200多个城市里850多家连锁餐厅，这样的发展速度和规模，使肯德基成为一家在中国发展最迅速的快餐连锁企业。 麦当劳 “麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。

2、在中国的大陆市场KFC更胜一筹。 人群定位之毫厘之差 两者虽在目标人群的选择上，均为城市家庭，但在构成家庭的三大群体（即孩子、年轻父母、年轻男女）上却有所偏倚：麦当劳在2004年变脸之前，一直坚持以孩子为中心的家庭，然后才是兼顾父母与年轻男女；而肯德基则是以年轻男女为中心，然后兼顾孩子与年轻父母。

3、肯德基因其产品多样化而闻名，不断推出符合当地口味的菜品，如在中国市场推出的炸鸡和米饭套餐，以及各种地方特色美食。而麦当劳则坚持其标准化和统一的菜单，以保持品牌的一致性和品质。

4、肯德基和麦当劳也是如此，麦当劳作为最早进入中国的公司，这么多年了，主食还是什么汉堡巨无霸，一直到现在被逼到不行才有了蜜汁鸡腿满碗饭，中国人的胃几千年就是喜欢吃米饭类的，汉堡之类的作为偶尔吃吃还可以，长期吃，你连续吃一个星期的汉堡试试？保证你闻到汉堡的味道都想吐。

5、当劳同时也是当今世界上最知名的全球性的快餐服务零售品牌。从1990年第一家 麦当劳公司在深圳开张至今，麦当劳在中国74个城市已经拥有500多家快餐连锁 店。2002年，北京麦当劳公司在中国餐饮业500强企业中排名榜首。实施全球营 销必须处理好全球化营销和本地化营销的关系。

哪些菜是美国人眼里的中国国菜?

如果让外国人列举几道中国菜，宫保鸡丁一定包含在内。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，颇受中外食客青睐。相传这道菜以晚清名臣丁宝桢命名。

就这样，炒杂碎很快成了美国华人圈子里最热门的一道菜。因为中国人的服务态度好，勤快，热情，加上价格优惠，这道菜很快就吸引了美国本土的底层大众，其中还包括很多白人。于是炒杂碎，就像我们去麦当劳和肯德基要汉堡和炸鸡块一样，成了中国食品的代表。但李鸿章的到来，成了炒杂碎扬名立万的大好机会。

鱼香肉丝：鱼香肉丝是一道著名的川菜，特点是色、香、味俱全，鲜嫩多汁而又辣味十足，被称为“国菜之最”，是国外餐桌上必不可少的传统美食。

有网友说：我以前在一所汉语培训班上班，里面的学生都是外国人。一些美国学生就会一句中国话“宫保鸡丁”具他们所说：宫保鸡丁实在太好吃了。还有网友说：很多中餐菜名翻译成英文真的很麻烦，通常都要给他们解释是用什么食材做成的，因为直说菜名会吓到他们。

中国十大高端餐饮品牌

1、全聚德：成立于1864年，作为中华老字号，全聚德以烤鸭闻名，提供包括全鸭席在内的400多道特色菜品，享有国际声誉。 杏花楼：原名探花楼，创立于1851年，以粤菜、粽子、腊味和精致月饼著称，是知名的传统美食品牌。 广州酒家：成立于1939年，是中华老字号企业，主要经营餐饮和食品生产。

2、中国十大高端餐饮品牌包括肯德基、麦当劳、海底捞、喜茶、必胜客、西贝莜面村、德克士、汉堡王、奈雪的茶和老乡鸡。 肯德基 肯德基自1952年创立于美国以来，已成为全球知名的炸鸡连锁餐厅。其独特的炸鸡配方开创了原味炸鸡品类，主要产品包括炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞和汽水等快餐食品。

3、全聚德 全聚德创建于1864年，清朝同治三年，几代全聚德人的创业拼搏使得品牌获得长足发展。菜品经过不断创新，形成了以全聚德烤鸭为核心，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的菜系。 杏花楼 杏花楼创立于1851年，是国内的著名中华老字号名店，品牌声誉享誉海内外。

4、中国十大高端餐饮品牌：全聚德、杏花楼、广州酒家、小南国、知味观、西贝莜面村、望湘园、外婆家、便宜坊、眉州东坡。

5、中国餐饮品牌排行榜的前五名分别是海底捞、喜茶、西贝莜面村、奈雪的茶和老乡鸡。 海底捞：这家成立于1994年的火锅品牌，于2018年在香港证券交易所上市。它以周到的服务闻名，主营川味火锅，并融合了各地火锅的特色。

中国花椒去美国价格翻10倍为什么火了?

1、川菜火了，原辅料也看到了广阔市场。例如，四川饭扫光食品股份有限公司的产品已经先后在42个国家和地区建立了海外经销网络，近两年的美国市场增长率达到了30%。然而，餐饮企业以及原辅料企业的海外扩张并非一帆风顺。他们需要面对成本高、资金投入巨大、研究美国文化风俗、制度法律等要素的挑战。

2、以花椒为例，在成都以及四川地区销售，一斤花椒通常的价格为70~180元，美国售价多少呢？袁龙军用手机打开了亚马逊网页，上面显示着：6g花椒，售价99美元。“这个价格（在美国买一斤）在中国可买10~20斤。”袁龙军告诉记者，就算加上各项跨洋的经销费用，利润率也会高出不少。

3、青海循化花椒 说到花椒，估计大家都会先想到四川，毕竟四川的火锅麻辣又正宗，所以那里产出的花椒自然也是相当的不错。不过这样的好花椒，在青海也有，它就是循化花椒，名字也是不小，麻感十足，非常不错。四川茂县花椒 刚说完青海的，现在来说说四川的花椒。

关于美国媒体评论中国餐饮品牌，以及老外评中国饮食文化的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。