餐饮行业基金管理制度范本

本篇文章给大家分享餐饮行业基金管理制度范本，以及住宿餐饮基金对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、酒类公司员工提成管理制度
• 2、求餐饮业账务处理流程
• 3、酒店餐饮基金有哪些
• 4、求酒店餐饮部的管理制度
• 5、餐饮行业员工激励办法

酒类公司员工提成管理制度

1、所有酒水提成由服务员自己兑现（提前和酒水销售商交待不可出现蒙蔽现象，否则停售）。每天酒水员统计酒水销售记录。服务员每天上交所销售酒水提成的30%作为酒水销售基金，各楼层由专人负责收取上，报经理由专人统一管理（由1名领班负责）。

2、薪酬体系的建立 做好绩效考核的基础，就是建立基本的薪酬体系，包括公司的职等职级，以及与职等职级对应的薪酬水平。很多企业没有建立起与职等职级相对应的薪酬体系，薪资确定也比较随意，基本上是由管理人员或老板根据面试情况确定新员工的薪资。

3、基本制实际上就是混合了固定薪金制和纯提成制的特点，使得销售人员收入既有固定薪金作保障，又与销售成果挂钩；既有提成的***，又给员工提供了相对固定的收入基础，使他们不至于对未来收入的情况心里完全没底。

4、业务员销货之后把款都要转到这个***上。明是销货收入就计入主营业务收入。

5、点。中糖集团中国糖业酒类集团有限公司的工作时间：周一到周六，9点到18点，午休2小时，月休4天。***待遇：高额提成+奖金+包吃+新人介绍奖+周冠军奖+月冠军奖+国家法定节假日酌情休假+公司不定期培训+团建聚餐。

6、权责分配 营销总监 营销总监负责对公司食品销售人员的提成结果进行审核和监督。 财务部 财务部负责向人力资源部提供提成相关的财务数据，并根据经公司总经理审批通过后的销售业务提成结果支付销售业务提成。

求餐饮业账务处理流程

餐饮记账：餐饮业做账流程：r 首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。

餐饮业成本核算的账务处理怎么做？餐饮业成本核算通常涉及“主营业务成本”、“库存商品”、“税金及附加”等会计科目。其核算步骤包括：- 结出主营业务成本：借记“主营业务成本”，贷记“库存商品”。- 算出税金及附加：借记“税金及附加”，贷记“应交税费其他应交款”。

餐饮业会计做账流程包含多个步骤，具体如下： 根据企业规模和核算要求，选择合适的成本核算方法。例如，小规模企业或核算要求不高的可以选择直接记入成本。对于餐饮业的原材料如菜肉，如果对方能提供正规***，可以直接记入“主营业务成本”。

餐饮业成本核算包括：厨房当天需要直接***购领用的原材料必须在前一天下午5点以前填制申购单，经审核后交***购员组织进货。厨房到仓库领用的原材料，由各厨房领班填制领用单，报审批后凭单领取。每天营业结束后由各厨房领班进行盘点，填制盘存日报表。餐厅各吧台酒水员每天营业结束后填制酒水进销存日报表。

餐饮业会计的做账流程通常分为三个主要部分： 食材和非食材***购成本的核算。 机械设备保养、维护和使用产生的费用的核算。 人工费用的核算。通常情况下，对于规模较小、核算要求不高的企业，可以直接将人工费用计入成本，月底进行盘点并冲减成本。

酒店餐饮基金有哪些

酒店餐饮基金主要用于支付酒店和餐饮服务的费用，包括住宿费、餐饮费、店铺装修费、店铺租金、设备租赁费用、店铺折扣费、物业管理费等。这些费用可以由***、投资者、社会组织或企业提供，也可以由酒店餐饮服务提供者提供。

目前市面上没有专门的餐饮行业的基金。也很少有基金重仓餐影行业的股票。建议投资者可关注食品行业的基金，食品行业有以下几只基金。天弘中证食品饮料指数（001631），成立日：2015-07-29，跟踪标的：中证食品饮料指数收益率。

中国肯德基餐饮健康基金是一个由百胜餐饮中国事业部和肯德基公司发起并捐赠设立在中国红十字基金会的专项公益基金，旨在改善中国城市居民的饮食习惯。

曲江文旅600706：主要业务范围包括，景区运营管理业务、历史文化主题酒店管理（含餐饮管理）业务、旅行社业务、演出演艺业务、文化旅游商品业务、园林绿化、旅游商业地产业务及其他新型旅游业务等。

餐饮业属于产业投资基金。产业投资基金是一大类概念，国外通常称为风险投资基金（Venture Capital）和私募股权投资基金，一般是指向具有高增长潜力的未上市企业进行股权或准股权投资，并参与被投资企业的经营管理，以期所投资企业发育成熟后通过股权转让实现资本增值。

另外酒店如果售卖的一些矿泉水，还有一些日常的生活用品的话，可能是按照销售货物来讲，税率是13%。其他的一些地方***性收费啊，比如说按照增值税交的城建税教育费附加地方教育费附加，还有就是印花税，企业所得税，个人所得税等等。在酒店可能还需要缴纳文化建设基金，不过有些地方这个已经取消了。

求酒店餐饮部的管理制度

了现代宾馆酒店管理的各个层面，涉及宾馆酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、人事部、财务部、安全保卫部、工程部等部门内部人员岗位 职责与管理制度，以及宾馆酒店营销、客户关系、环境等方面的规范化管理 实务。使宾馆酒店在管理方面有章可循，效益倍增。

发表虚假或诽谤性言论，从而影响客人或酒店同事的声誉者。营业期间无正当理由早退者。私自领用客人存酒据为己有者。奖励制度：忠于职守，对工作认真负责，为本部门树立良好信誉，在每月总结中突出的优秀者。 10分 努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。

管理方法一定要适合饭店的环境，由于各饭店的环境不同，因此不可能有那一种管理制度能适用于各饭店。即使在同一饭店内部，对不同部门的员工有时也要***用不同的管理方法。管理制度也有时间性，饭店住所的情况常随时间的不同而变化，管理制度和方法必须因时、因地、因人而变。

餐饮行业员工激励办法

1、激励的方法有正向激励，负向激励。相对于表扬、奖励来说，批评惩戒便是负向激励了。正向激励起到引导、推动作用，负向激励起到鞭策作用。正向和负向激励都是激励工作常用的手段。使用负向激励时要做到及时、对事不对人。

2、即时激励：针对员工即时行为和短期成果，立即给予认可，强化基础员工的驱动力。短期激励：明确岗位薪酬，合理调整工资结构，确保公平性和竞争力。中期激励：根据门店发展阶段设置奖励，如新店成长期、老店成熟期和亏损店的激励策略。专项激励：鼓励战略或任务性的重大贡献，如新业务突破和管理改进。

3、定制度不难，难在执行，我们酒店的解决方法是：让员工参与制度的制定。

4、及时奖励，在工作中发现员工做出卓越表现，则现场及时奖励他一张激励卡并签上当时值班经理的姓名，然后在员工区域公布每天所获得激励卡员工的前三名。然后在每个季度举行一次3小时的拍卖会活动，所有的奖品靠员工手中的激励卡竞拍所得，养成及时激励和表扬员工优点的习惯，发掘员工的内在力量。

关于餐饮行业基金管理制度范本，以及住宿餐饮基金的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。