餐饮服务管理制度规章制度汇编

简述信息一览：

1、学位证书原件资格或资格证明原件；与原单位解除或终止劳动合同的证明；体检合格证明；与职员签订劳动合同、秘密协议、职位说明书。入职手续是什么？要求新员工发放介绍公司情况及管理制度的度汇编，具备基本的公司业务知识，通过公司内部网了解进一步情况。确认员工转移到人事文件的时间。

2、员工违反档案管理制度有下列行为之一者，公司视情节轻重依据《员工手册》给予处罚：损坏、丢失公司档案的；擅自提供、销毁公司档案的；涂改、伪造档案的；不按制度立卷、归档或不按期移交档案的；档案管理人员***，造成公司档案损、损毁的；其它严重影响档案立卷、归档和管理的。

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3、新员工入职管理的具体内容包括：入职培训：使新员工熟悉工作内容、环境及相关同事，消除陌生感，快速进入工作状态。管理流程：包括新员工报到前的通知、报到日的手续办理、座位和职位确认、证件提交、邮箱地址设置、导师分配等。

4、根据公司运行工作实际，协助公司领导相继完善了《规章制度汇编》、《员工手册》等规章制度。通过这些制度，规范了公司员工的行为，增加了员工的责任心。对在公司召开的会议，会前做好签到本、茶水、椅子、会议通知、车辆接送等各项准备工作，保证会议按时召开。会后完成记录报总经理室。

1、餐厅服务员规章制度准时上下班，不得迟到，早退和旷工。及时打扫卫生，保持店内清洁。上班时必须按规定着装，整齐干净。站位端正，不可背靠墙或家私柜，不得私自窜岗，打闹，争吵，不得跑，大声喧哗，唱歌。

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2、严格遵守工作时间，不迟到、不早退。保持良好的仪表和仪容，保持工作场所整洁。遵守酒店的服务流程和标准，确保服务质量。尊重客人，保守客人隐私，提供热情周到的服务。考勤制度实行每日签到制度，员工需按时打卡。迟到、早退需提前告知并征得上级同意。

3、准时上下班，提前10分钟到前台报到，由领班召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。仪容仪表整洁干净，女员工不留披肩，男员工不留胡须。员工用膳应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。上班时不得打私人电话。

4、提高服务质量，满足客人的餐饮需求。定期推出新的菜品，提高酒店竞争力。安全管理规定酒店全体员工要牢固树立安全意识，确保宾客安全。定期进行安全检查和隐患排查。加强消防知识培训，确保员工能熟练使用消防器材。对发生的突发事件要及时处理并上报。

5、酒店考勤规章制度范文一员工应在规定的时间内按各部门排班，按时上下班，酒店员工考勤制度。凡超过上班时间15分钟的，视为迟到。下班提前15分钟擅离职守的，视为早退。特殊情况的部门经理在考勤签到上签字认可。迟到、早退半小时以下按照员工手册口头警告处理，半小时以上按照员工手册书面警告脱岗处理。

6、旅客的提包、行李和贵重物品（包括现金、有价证券、重要单据等）必须交到酒店总台保管室寄存，如不寄存发生被盗酒店概不负责。对机要保密文件、物品由宾客自行妥善保管，严防被盗丢失。不得携带易燃、易爆、剧毒和腐蚀或放射性等危险物品用动物进入酒店。

1、员工手册的标准一部完善的员工手册应包含人力资源管理方方面面的内容，以达到企业管理的制度化、规范化的目的。

2、第一条为进一步推进和规范公司后勤社会化改革，加强公司内部餐厅管理，保障员工身体健康，维护员工的正当权益，为公司广大员工提供卫生、洁净的就餐服务，特制定本规定。第二条本规定适用公司内部餐厅及今后为公司员工提供就餐服务的各类餐饮经营场所。

3、所有受聘员工均可享受公司提供的免费住宿（水电气费由员工平摊）。未经允许员工不得把非公司人员带进宿舍。每位员工有责任遵守员工宿舍制度。体检为保证公司卫生标准，也本着对员工负责的态度，全体员工每年均需参加一次体格检查。

4、员工休假需提前两周填写请假单和相关证明，经部门主管批准后方可执行。《员工手册（餐厅）》V0 Page 1 of 6 惠通餐厅薪酬*** 薪酬原则支付形式公司在次月 15 日将员工工资直接存进指定银行的员工个人账户，试用期工资新招聘员工有 1-3 个月试用期。

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