餐饮员工手册中组织管理制度

简述信息一览：

xx省xx市xx风味火锅餐饮文化有限公司成立xxxx年，公司主要经营。餐饮。休闲。***为主，以泰国菜。海鲜。牛肉。环保营养健康美食。解释与修改本员工手册由公司负责解释。公司有权对本员工手册进行修改和补充。本员工手册印制成册，作为劳动合同的附件，并与劳动合同具有同等效力。

餐厅筒介、组织结构（略）企业文化（略）第二章您的新工作手册的意义作为一个新员工，您可能有些紧张，这是正常的，因为这证明您重视此项工作。

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规章制度是饭店经营的关键企业的管理发展是由人管人到制度管人，再到文化熏陶人发展的，所以企业的发展要靠好的规章制度来保障。饭店的各个部门都要把规章制度建立起来，如：岗位职责、工作标准、奖惩条例、绩效考核、损耗报废、员工手册、管理条例等，都要建立好、完善好，做到有章可循。

每个工作日餐厅负责免责供应员工一餐工作餐，只准员工本人用膳。未经部门经理许可，员工不得把工作餐食口和餐具带出员餐厅。工作餐时间为半小时，用膳时间表由办公室门经理统筹制订。员工凭餐券用膳，加班加点员工将由办公室另外发给餐券。不准在员工餐厅内喝酒和浪费饭菜。

第三是对培训员工做两到三个月的追踪调查。要调查培训员工在培训工作之后的情况，对于无法利用培训知识处理实际事务的员工，酌情给予帮扶或指定重新参加培训。

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酒店一般分为前厅、客房部和餐厅部。一开始来到酒店，第一步是办入店手续和接受入店培训。进酒店的手续挺繁杂的。先是到培训部寄放了行李，然后到人事部办手续，领胸牌，员工手册，饭卡，新员工入店培训表，还要去客房部领工服和更衣室的钥匙，群行各部门负责人在我的报到表上都要签字。

财务管理，财务这一块一般都是老板自己找自己人来做，进出货，工资开销，日常消耗等，这一块没什么疑问，但一旦出问题，影响极大。营运管理，也就是门店的获客和引流，这一块极为重要，是火锅门店能否长期存活的关键点，同时打造如何打造老顾客，也特别关键。

因此，我们每月都会安排时间定期学习《员工手册》《管理实务》《员工文明行为规范》并按季度***安排考核，形成从学制度用制度来规范自己的行为，严格层级管理，并且通过引入“六常法”等科学的管理方法，把管理工作引入科学化的范畴，把管理工作做实。学——我们长期致力于建立一支学习型团队。

员工应在工作表现、个人行为方面符合团队对其的期望与要求，遵循团队的各项规章制度与规定。任何违背员工守则的行为都可能损害团队和员工的声誉，故违背行为将基于客观、公正、公平的原则得到及时处理，包括立即解除劳动合同以及追究其相应的法律责任。

可以用以下方法写：序言：欢迎您成为公司的一员。同在蓝天下，共有一个家。从现在开始，将与公司工相濡以沫，同生共长。公司工将为您提供发展的机会、成长的空间，您应充分展示您的学识、才能及优秀平直，尽可能更快、更好的融入于这个大家庭。

时代光华认为：员工手册必要内容一般包括：企业概况、企业文化、组织结构、人力资源制度、员工行为规范、岗位职责等。

序言：亲爱的伙伴，欢迎您加入料工专业厨师战队！为了帮助每位员工清楚地了解团队的基本情况、规章制度及员工***等内容，特别编制了这本《员工守则》。

前言（一）实习单位介绍实习单位：广州凤凰城酒店广州凤凰城酒店 —— 位于广园东路新塘路段，是南中国首家以白金五星级标准建造、南中国最广阔的山水主题式酒店。酒店背倚郁郁葱葱的凤凰五环山，面朝仪态万方的翠湖。

惠通餐厅公司简介公司理念考勤制度工作时间餐厅各岗位按工作需要排班，每月工作 27 天考勤 1 考勤周期：每月一日至三十一日为一个考勤周期，员工应自觉签到、签退。2 考勤确认：各岗位考勤表（含各类休***明）于月末最后工作日（遇节假日则提前）报送经理审批确认。

肯定是的，每个公司的需求都不一样。当然同一行类的公司会有比较大的相同，比如餐饮行、商场卖场、技术类、销售类等等。。员工手册是针对员工管理和相关提示的手册。

员工手册的标准一部完善的员工手册应包含人力资源管理方方面面的内容，以达到企业管理的制度化、规范化的目的。

本员工手册由公司负责解释。公司有权对本员工手册进行修改和补充。本员工手册印制成册，作为劳动合同的附件，并与劳动合同具有同等效力。本员工手册适用于与公司建立劳动关系的所有员工。第二章聘用年满 18周岁，身体健康，无不良行为或犯罪记录。符合应聘职位要求。

下面是我为您整理的“餐饮业厨房员工手册仅供参考，希望您喜欢！更多详细内容请点击查看。餐饮业厨房员工手册厨房考勤制度厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。

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