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西餐理论知识: 学习西餐专业理论知识,了解西餐历史文化及发展现状,学习烹调工艺原理及西餐原料知识,熟悉餐饮企业管理、西餐英语、西餐礼仪、营养与卫生等专业知识,并能灵活运用。
学生毕业时除获得大专毕业证书外,还可获得调酒师和西式烹调师等国家职业资格证书。西餐工艺专业毕业生就业方向:高星级酒店餐饮部门及社会知名西餐企业等,学生毕业后在上述单位主要从事西式烹调与餐饮管理等工作。
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2、律师表示,三角债属于不同的法律关系,酒店基于它与新人之间的餐饮服务合同关系来向新人主张这些费用,那么这对新人应当向酒店支付这笔费用。如果这对新人与其他人之间还有债权债务或者其他人与酒店的工作人员之间有债权债务关系,那么他们可以通过各自的法律关系去解决。
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