餐饮店外卖管理制度范本最新

今天给大家分享餐饮店外卖管理制度范本，其中也会对餐饮店外卖管理制度范本最新的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、开一个只做外卖的饭店有什么要求?
• 2、京东外卖管理岗位要求
• 3、餐饮业食品卫生管理办法
• 4、我想要一份详细的餐饮卫生管理制度
• 5、餐饮业经营管理办法(试行)的管理办法

开一个只做外卖的饭店有什么要求?

厨房场地 - 虽然是只做外卖，但厨房也要符合卫生标准。要有足够的空间进行食材处理、烹饪和包装。厨房应保持良好的通风、排水条件，墙面地面要易于清洁消毒。 设备 - 烹饪设备根据菜品而定，如炉灶、烤箱、微波炉等。还需要有食材储存设备，像保鲜库、储物架等。

前期准备：开店前请准备好以下设备和所需资料。苹果或安卓系统手机。店铺正常经营中。店铺门脸照片（含门头招牌）。店内大范围环境照片。营业执照 / 特许证件。食品经营许可证 / 餐饮服务许可证 / 食品流通许可证 /药品经营许可证（限药店）或其它。

申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。具体步骤如下：以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。

把店面开起来：虽然是打算做外卖店，但是相关的手续肯定还是需要办理的，我个人建议是有门面的饭店，一边可以做门市生意，一边的话也可以去配送外卖，这样有2边都是可以赚钱的，不过如果要做门市生意的话，那么有一个好的位置就是非常的关键的。

必须设置卫生间及洗手设施。小型饭店设1个以上专用洗手设施，中型的设3个以上专用洗手设施，大型的设6个以上专用洗手设施。8 、设有与经营场所相对应的仓库，仓库必须通风、并设有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的设施；9 、经现场审核基本符合上述卫生要求。

如果您的面店有外卖业务，那么根据您的描述，首先您需要考虑的是营业执照上的经营范围是否包括送餐服务，这是基本前提。其次，如果您的面食是自家门店制作的，这种情况下属于餐饮服务的一部分，因此您需要办理餐饮服务许可证。这类许可证主要针对餐饮服务活动，包括食品制作、销售等环节。

京东外卖管理岗位要求

京东外卖管理岗位要求包括以下几点：需要有1-3年的外卖运营经验。这一要求确保了管理岗位的人员具备足够的外卖业务知识和实践经验，能够快速上手并有效管理外卖业务的日常运营。负责外卖业务的日常运营管理。

一般来说，申请人需要具备一定的管理经验，尤其是物流配送或外卖行业的相关经验会更有优势。此外，还需要拥有稳定的团队资源或者能够快速组建起一支高效的配送队伍。在硬件方面，申请人需要具备办公场地、配送工具（如电动车）以及其他必要设备，以确保站点能够正常运转。接下来是具体的申请流程。

对于站长的招聘条件，要求具备大专及以上学历。同时，候选人需要熟悉物流管理、供应链管理的相关流程及知识。此外，具备良好的***、管理、沟通和协调能力也是必备条件之一。京东与美团在招聘站点站长时，对候选人提出了明确的要求。这些要求不仅包括学历背景，还涵盖了实际工作能力和团队管理能力。

学历要求：大部分岗位未对学历做出明确要求，但一般需要至少1年以上的相关岗位工作经验。岗位类型：职能类、***销类、客服类、金融业务类、研发类、运营类等。例如，架构师岗位要求3年以上后端系统架构设计和开发经验，骑手副站长岗要求熟悉外卖业务的网点运营工作流程，有2年以上的团队管理经验。

满足入职要求：年龄通常在18 - 50岁，提供健康证明。要接受固定工作安排，达到当地政策规定的工作时长或订单量要求。签订合同并缴纳社保：通过面试后，与京东签署正式劳动合同。自2025年3月1日起，京东为全职骑手缴纳五险一金，个人缴纳部分由京东承担。

应聘京东外卖员通常需满足以下要求：年龄与身份：年龄一般要求在18 - 50周岁，部分城市放宽到55周岁。需持有有效身份证件，并上传清晰的身份证原件正反面照片。退役军人或失业人员可享受优先审核。

餐饮业食品卫生管理办法

餐饮业食品卫生管理办法旨在加强餐饮行业的卫生管理，保障消费者的健康。该办法由卫生部负责解释，并自2000年6月1日起施行。第一章规定了卫生部对全国餐饮业食品卫生的监督管理职责，以及县级以上地方***卫生行政部门的相应职责。新建、扩建、改建餐饮业需符合食品卫生法的要求。

储藏环节应控制食品温度、湿度等条件，避免食品变质。销售环节应保持食品新鲜，避免食品在销售过程中受到污染。《办法》还对餐饮业从业人员的健康状况、卫生知识培训等方面进行了详细规定，强调了从业人员的卫生责任。

第一章　总则第一条　为加强餐饮业的卫生管理，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下称《食品卫生法》），制定本办法。第二条　卫生部主管全国餐饮业食品卫生监督管理工作。县级以上地方人民***卫生行政部门负责本行政区域内餐饮业的卫生监督管理工作。

餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度，配备专职或者***的食品卫生管理人员。 餐饮业经营者应当依据《食品卫生法》有关规定，做好从业人员健康检查和培训工作。

我想要一份详细的餐饮卫生管理制度

1、餐饮业卫生管理制度大全卫生管理制度餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度，配备专职或者***的食品卫生管理人员。 餐饮业经营者应当依据《食品卫生法》有关规定，做好从业人员健康检查和培训工作。

2、山东**食品有限公司建立了安全卫生管理委员会，对本单位的食品卫生工作进行全面管理。安全卫生管理委员会由经专业培训的专职或***的食品卫生管理人员制定组成。职责 宣传和贯彻食品卫生法规和有关规章制度，监督、检查在本单位的执行情况，定期向食品卫生监督部门报告。

3、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。 Q5T，EW 接受客人的临时订座。负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。仪容整洁，不擅离岗位。根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

4、安全（SAFETY）——重视成员安全教育，每时每刻都有安全第一观念，防范于未然。 目的：建立及维护安全生产的环境，所有的工作应建立在安全的前提下。温馨提示：以上内容仅供参考。应答时间：2021-04-02，最新业务变化请以平安银行***公布为准。

5、本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的所有管理人员及员工；除部分条文外，也适用于本公司的所有临时工。 第一章总则 第一条 人事政策 建立并维护公司与员工之间的和谐关系。 使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。 尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。

餐饮业经营管理办法(试行)的管理办法

第一条　为了规范餐饮服务经营活动，引导和促进餐饮行业健康有序发展，维护消费者和经营者的合法权益，依据国家有关法律、法规，制定本办法。第二条　在中华人民共和国境内从事餐饮经营活动，适用本办法。

第一章　总 则第一条　为切实规范餐饮服务提供者的经营行为，有效提高食品安全保障水平，巩固“厨房革命”“四化”管理模式工作成果，保障消费者的饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《内蒙古自治区食品加工小作坊和食品摊贩管理条例》等法律法规，结合本市实际，制定本办法。

财务管理：餐饮业经营管理办法中，财务管理是核心部分之一。这包括制定和执行财务预算、成本控制、收入管理、风险管理等策略，确保企业的经济效益和资金安全。人力资源管理：有效的员工管理对于餐饮企业的成功至关重要。

关于餐饮店外卖管理制度范本，以及餐饮店外卖管理制度范本最新的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。