餐饮店吧台收银管理制度

文章阐述了关于餐饮店吧台收银管理制度，以及餐饮店吧台收银管理制度内容的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、餐厅前台收银工作过程
• 2、收银员管理制度,工作详细流程
• 3、谁能告诉我KTV收银的罚款制度

餐厅前台收银工作过程

**交接班流程 - 接班时间通常是早上8点。- 接班时需清点备用金，并与前一班次的工作人员核对备用金数量，确保零钱充足。同时检查账单、***和收据是否充足。- 仔细阅读交接班记录本，进行口头和书面的接班确认，并签字。- 检查电脑和打印机是否正常运作。- 查阅每日活动报表。- 整理资料袋，准备好各房间客人的入住资料。

站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。 妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。 做到经常检查、保养好收银设备。 配合礼宾部安全管理工作。 工作中发现问题及时向领班或上级汇报。

上岗后签到查阅交接本，处理好上班未完成事项，备足账单***、零钱、整理岗位卫生，检查电脑情况，签到、制卡机调到当天日期。（2）给服务员送来的点酒水单签字，其二联给服务员去取来酒水，另一 联夹入有桌号的帐卡中。

华莱士前台收银六步骤：笑脸欢迎顾客的光临；等待顾客的点餐；为顾客推荐餐品；收银并找零钱；为顾客配餐；呈递顾客的餐点，并感谢顾客的光临。

制作房卡：在完成上述步骤后，前台工作人员会为客户制作房卡。这通常涉及到在系统中激活房间的访问权限，并将这些权限与房卡关联起来。 日常账单管理：在客户入住期间，可能会有额外的费用产生，如餐饮费、洗衣费等。前台工作人员需要在系统中记录这些费用，并更新客户的账单。

收银员管理制度,工作详细流程

1、收银员管理制度：基本规定：遵守企业《员工手册》及其他管理规定，服从企业管理及领导安排。工作热情、认真、负责，按规范站姿站位为宾客提供优质服务。仪表大方，按规范着装，妆容淡雅大方。工作岗位不能空岗，不准串岗。吧台管理：吧台内保持清洁卫生。按时参加每周的员工大会及部门例会。

2、收银员须严格遵守公司各项规章制度，不得私自签卡、代打卡及提前离开工作岗位。 统一穿着公司发放的服装，保持良好的仪容仪表，不画浓妆，不佩戴过于耀眼的装饰物品。 准时参加部门班前会，积极做好同伴信息传递工作。 收银过程中，必须遵守公司各项服务理会，认真、诚恳对待每一位顾客。

3、遵守企业《员工手册》及其他各项管理规定，服从企业管理及领导安排。工作必须热情、认真、负责，按规范站姿站位为宾客提供优质服务。收银员仪表大方，按规范着装，妆容淡雅大方。工作岗位不能空岗，不准串岗。吧台内保持清洁卫生。准时参加每周的员工大会及部门例会。

谁能告诉我***收银的罚款制度

1、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗，如有违反者，查明原因，给予经济处罚。收银员、输单员因工作业务不熟练，导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者，将处以20元以上罚款（经济损失按价赔偿）。

2、《合同法》第四十条规定：格式条款具有本法第五十二条和第五十三条规定情形的，或者提供格式条款一方免除其责任、加重对方责任、排除对方主要权利的，该条款无效。

3、第1项考核的内容就是对于我们机器的操作。他将会给你一台收银机，然后告诉你简单的操作方法，然后他就会给你不同面额的金钱，然后让你按照规定的消费额度进行计算，而且你是需要在5分钟之内完成三笔收费记录。而且还要保证没有任何的错误。第2项考核的内容就是属于对整个***所有的房间以及设施的了解。

关于餐饮店吧台收银管理制度，以及餐饮店吧台收银管理制度内容的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。