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坚决制止餐饮浪费行为管理制度

简述信息一览：

1、第四条　市、县（市）区、乡（镇）人民***、街道办事处应当加强对反餐饮浪费工作的领导，确定目标任务，建立健全工作机制，组织对餐饮浪费情况进行监测、调查、分析和评估，加强监督管理，推进反餐饮浪费工作。

2、昨日，吉林长春市一名公务员坦承，公务接待“禁酒令”实施后，饭局都不再安排酒，也清静了许多，既减少了接待费用，也节省了用餐时间，“而且以前接待领导陪酒必喝多，身体也吃不消。现在有了不喝酒的充分理由，也不再为了推酒绞尽脑汁。

（图片来源网络，侵删）

厉行勤俭节约反对铺张浪费的具体措施：加强宣传教育，树立节约理念。通过媒体宣传、公益广告等方式，普及节约知识，弘扬节约文化，引导公众树立勤俭节约的意识。制定完善规章制度。在机关、企事业单位和学校等公共场所，制定节约资源的管理办法和规章制度，形成节约资源的长效机制。推行精细化管理。

加强社会监督。为确保厉行节约各项制度落到实处，我局一方面加强内部督导检查，另一方面，设置了举报箱，公布了举报电话，敞开接受社会监督，对工商干部利用职务之便违反厉行节约铺张浪费的行为，一经群众举报，必将严肃查处。（6）规范招待费支出。

推广“光盘行动”：鼓励民众在餐桌上做到不剩饭、不剩菜，珍惜每一粒粮食，形成节约粮食的良好风尚。企业节能行动：倡导企业在生产过程中节约一滴水、一度电、一张纸，通过技术创新和管理优化，降低能耗，提高资源利用效率。

（图片来源网络，侵删）

指导思想开展落实厉行勤俭节约反对铺张浪费工作要以科学发展观为指导，以改革创新为动力。法律依据：《中华人民共和国节约能源法》第十三条国务院标准化主管部门和国务院有关部门依法组织制定并适时修订有关节能的国家标准、行业标准，建立健全节能标准体系。

勤俭节约是中华民族的优良传统。作为新中国的主人，我们务必大兴勤俭节约之风，自觉摒弃铺张浪费行为，穿好廉洁从政“护身服”，过好“廉洁自律关”。提倡勤俭节约，反对铺张浪费！我们要从点滴小事做起，勤俭节约不能停留在口头上，要从加强制度建设、完善规章制度、落实各项任务中体现节约思想。

粮食安全关系国计民生，是国家经济社会发展的重要基石。

强化宣传教育：***及相关部门应利用报纸、电视、网络及社交媒体等多渠道媒介，开展以节约粮食、***浪费为核心的教育活动，以塑造节约资源的公众意识。同时，制作反对餐饮浪费的海报、桌卡及提示牌，在食堂等地点予以张贴和放置，并设计制作公益广告，强化公众的节约参与。

各级人民***需强化对反食品浪费工作的领导职能，制定明确的反食品浪费目标和任务，建立健全相应的工作机制。此外，***应组织对食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估，以加强监督管理并推进反浪费工作的实施。

制止餐饮浪费行为，可以***取以下几种办法：推行多样化分量选择：半份菜、小份菜：餐饮单位应推行大、中、小份的菜品，以满足不同顾客的需求。“一人食”服务：鼓励提供适合单人食用的套餐或菜品，减少因分量过大而造成的浪费。

加强宣传教育：各级***和部门应通过多种媒体平台，如报纸、电视、网络及社交媒体，开展以节约粮食、反对浪费为主题的宣传活动，以引导公众形成节约的良好氛围。同时，应制作反对餐饮浪费的海报、桌签和提示牌，在食堂等场所张贴和摆放，并设计制作图文并茂的公益广告，提醒公众参与节约行动。

制止餐饮浪费行为可以从以下几个方面进行：适量定餐，避免剩餐：在点餐或准备餐食时，根据自己的实际需求量来合理安排，避免过量导致剩余。树立节约意识，不攀比：以节约为荣，不追求奢华和浪费，形成节约粮食的良好风尚。

为了有效制止餐饮浪费，我们提出了以下九条具体措施：我们需要建立和完善食品***购、储存、加工的管理体系，并对服务人员进行专业培训，将节约粮食、反对浪费的理念融入培训课程中。

八）加大监督检查力度。加大对餐饮单位的抽查检查力度，督促餐饮单位厉行节约，对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。（九）建立长效机制。建立健全部门间联动监督制度，对餐饮浪费行为进行联合惩戒、共同打击。要建立约谈制度，对餐饮浪费严重的餐饮企业和单位食堂的负责人进行约谈。

第一条　为了预防和制止餐饮浪费行为，形成珍惜食物、反对浪费的社会风尚和餐饮习惯，弘扬中华民族传统美德，践行社会主义核心价值观，根据有关法律法规，结合本市实际，制定本条例。第二条　本条例适用于本市行政区域内预防和制止餐饮浪费行为及其宣传教育、监督管理活动。

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