餐饮单位餐厨垃圾如何分类

文章阐述了关于餐饮餐厨垃圾分类管理制度，以及餐饮单位餐厨垃圾如何分类的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、国家对垃圾分类有什么规定
• 2、餐厨废弃处置管理制度(优质10篇)
• 3、垃圾分类管理制度(范文)
• 4、重庆市餐厨垃圾管理办法重庆市餐厨垃圾管理办法

国家对垃圾分类有什么规定

1、法律主观：国家对于垃圾处理的规定是：我国实行垃圾分类制度，垃圾分类包含可回收物、有害垃圾、餐厨垃圾、其他垃圾。

2、法律主观：中华人民共和国的《固体废物污染环境防治法》旨在解决固体废物污染问题，其中第三章第三节对“生活垃圾污染环境的防治”进行了明确规定，强调城市生活垃圾分类的重要性。该法第四十二条要求城市生活垃圾应及时清理，并逐步实现分类收集和运输，同时鼓励合理利用和无害化处理。

3、法律法规主观方面：国家关于垃圾分类的政策体现在《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》中，明确要求实行垃圾分类制度，将垃圾分为可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾四类，以促进垃圾的减量化、资源化、无害化。

4、政策细节：国务院办公厅转发的《关于转发国家发展改革委、住房城乡建设部生活垃圾分类制度实施方案的通知》明确了国家垃圾分类政策的内容。这包括总体要求、先行实施生活垃圾强制分类的区域、引导居民自觉进行垃圾分类、建设垃圾分类配套体系以及加强组织领导和工作保障等方面。

餐厨废弃处置管理制度(优质10篇)

1、废弃物须进行无害化处理，禁止直接排放。废弃物需分类处理，垃圾与食物残渣分别处理。食物残渣应交予指定回收单位处理，仅限于养殖用途。专人负责废弃物处置，建立详细记录。加强监督，对违规行为进行处罚。

2、规范餐厨废弃物处置管理，保障公众餐饮安全，依据《食品安全法》《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等，特制定本管理制度。企业需与餐厨废弃物收集、运输服务企业签订经营协议，确保收集、运输服务规范进行。安排专人负责餐厨废弃物处置、收运及台账管理工作，确保信息准确、及时。

3、为确保师生饮食安全，强化食堂餐厨废弃物管理，制定本处置管理制度。食堂管理人员需遵守食品安全法律法规，执行学校规定，保障食品安全。食堂需对餐厨废弃物进行无害化处理，严禁排入下水道、公共厕所或其他垃圾收集设施。

4、重庆渝中区的餐厨废弃物处置管理制度要求，各餐饮单位需在每季度结束前10日内向主管部门申报下一季度的餐厨垃圾种类、数量等信息，并获取回执。同时，餐饮单位需设立符合标准的专用容器收集餐厨垃圾，确保容器完好、密闭、整洁，并对废弃食用油脂安装油水分离器或隔油池等污染防治设施。

垃圾分类管理制度(范文)

1、垃圾分类的具体要求：餐厨垃圾（一）日常办公生活产生的茶叶渣、水果皮核、枯枝树叶等应投入各楼层的餐厨垃圾桶，由物业人员统一收集。确因工作需要在办公楼内用餐的，需将剩菜剩饭、一次性餐具等分别放入垃圾房的餐厨垃圾桶和其他垃圾桶内。

2、要加强过程管理，对已分类的垃圾要及时收集，清洁工人要按要求进行处理，把好出口关。学校对垃圾分类的设施设备提供物质保障。 奖罚结合，持之以恒。对初次不按要求进行垃圾分类的教职工给予提醒指正，造成不良影响或屡教不改者给予批评，批评后仍不改正者将按照过失给予处理。

3、xx社区作为先行试点社区，按照要求对垃圾分类工作做统一部署，结合小区的实际情况，成立了垃圾分类工作领导小组，制定了《社区生活垃圾分类工作实施方案》，同时，按照垃圾分类工作有关要求，明确工作职责和任务，制订了垃圾分类工作考核细则，以及责任主体、操作流程、管理标准等一系列制度，确保了垃圾分类试点工作的有序开展。

4、我知道了原来垃圾还有这么大作用后，我和妈妈在家里做了四个垃圾桶，分别在上面贴上了“可回收垃圾桶”、“厨房垃圾桶”、“有害垃圾桶”、“其它垃圾桶”。刚一开始，我认真地把垃圾分类放进垃圾桶，装满了以后再把垃圾投放到相对应的小区大垃圾桶里。但过了一段时间，我开始嫌这样麻烦了，就随便地投放垃圾。

重庆市餐厨垃圾管理办法重庆市餐厨垃圾管理办法

1、餐厨垃圾的收集、运输、处理活动，包括主城区及周边区县的城市建成区和建制镇的管理，均适用本办法。餐厨垃圾主要包括餐饮业产生的厨余垃圾和废弃食用油脂。 市市容环境卫生部门负责全市餐厨垃圾管理的政策制定、监督和协调，其日常管理由市环境卫生管理机构执行。

2、第一条　为了加强餐厨垃圾管理，保障食品卫生安全和人民群众身体健康，维护城市市容环境卫生，促进资源循环利用，根据国务院《城市市容和环境卫生管理条例》、《重庆市市容环境卫生管理条例》等法律法规，结合本市实际，制定本办法。

3、第一章　总 则第一条　为了加强生活垃圾分类管理，提高生活垃圾减量化、资源化、无害化处置水平，推进生态文明建设，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《中华人民共和国循环经济促进法》《重庆市市容环境卫生管理条例》和有关法律法规，结合本市实际，制定本办法。

4、餐厨垃圾处理实行单独投放、统一收运、集中处置。其中，针对小餐饮店、小杂食店、食品摊贩产生的餐厨垃圾，市、县（市、区）人民***可以根据本地实际情况确定管理要求、方式和措施。

5、本办法适用于本市城市、镇规划区的建成区范围内产生生活垃圾的单位和个人，应当按照本办法规定缴纳城市生活垃圾处置费。城市生活垃圾处置费是指***依法征收并用于将城市生活垃圾从市政垃圾转运设施运往垃圾处置场进行处置以及相关管理的费用。

6、第一条　为促进城市生活垃圾的减量化、资源化、无害化处置，改善城市人居环境，根据《重庆市市容环境卫生管理条例》和国家有关规定，制定本办法。第二条　本市城市、镇规划区的建成区范围内产生生活垃圾的单位和个人，应当按照本办法规定缴纳城市生活垃圾处置费。

关于餐饮餐厨垃圾分类管理制度，以及餐饮单位餐厨垃圾如何分类的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。