餐饮企业人力资源管理思路

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简述信息一览：

人事管理制度主要包括以下几个方面：招聘制度招聘制度是人事管理制度的基础。它涉及招聘需求的确定、招聘***的制定、招聘渠道的选择、面试与评估流程、录用与合同签订等环节。招聘制度要确保企业能够吸引并选拔到合适的人才，从而保障企业的人力资源需求得到满足。

人事管理制度招聘制度。培训制度。绩效管理制度。薪酬和职级管理制度。员工发展制度。人力资源规划制度。组织和职位管理制度。人力资源信息管理制度。员工关系管理制度——传统的人事关系制度。上述就是人事管理制度包括哪些的内容介绍。

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晋升机会与通道：建立明确的晋升通道和机制，让员工有更多的发展机会和空间。人事档案管理与劳动合同制度人事档案管理：建立员工人事档案，记录员工的基本信息、工作经历、培训记录等。劳动合同签订：与员工签订劳动合同，明确双方的权利和义务，保障员工的合法权益。

人事管理制度的撰写应包含以下内容：总则：管理依据：明确本公司员工的管理依据本规则进行，涵盖全职职员、技工、管理工、服务生和普通工等各类别。编制名额：员工的编制名额需根据实际需求确定，并经公司核定。特定性工作：对于临时或特定性工作，公司会雇用定期工，具体规定另行制定。

人事管理制度主要包括以下内容：员工招聘制度员工培训制度员工薪酬制度与管理条例员工考勤制度和管理规定。具体内容如下解释：员工招聘制度，是为了规范人事管理流程，确保企业招聘到合适的人才而制定的。

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服务质量管理会议在每月每一个星期四（具体时间待定）由人力资源经理主持，各部门负责人、分部主管人员（B级以上/A级以上）、以及部门忖职服务质量督导员参加，对宾馆当月的服务质量管理工作进行总结、分析，并对下月的具体工作进行讨论和明确。

抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮食卫生制度、节能降耗制度。开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。1 主持每周餐饮部例会，完成上传下达的工作，并做好内部协调及与有关部门的沟通合作。

密切注意其他酒店的客源住房率，房价及经营政策，便于竞争中取胜。19）有责任协助财务解决应收帐款。20）为酒店及个人利益，保持商业机密。文员岗位职责：1）准确及时接发各类文件，传递各类工作信息。2）协调本部与其他部门之间的关系，保持酒店内部良好公共关系。

酒店管理规章制度员工守则工作态度：按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

酒店控制管理制度 1）生产无形的服务产品要依靠各部门各岗位的员工来完成，而接受这种无形的服务产品则是客人，服务与被服务存在着一种一施一应的过程，要保证这个全过程处于规范的优质的状态，就必须在全酒店范围内建立一整套有效控制管理的规章制度。

1、餐饮员工规章制度范本如下：工作时间规定：严格按照总厨规定的时间上、下班，确保餐饮服务的正常进行。岗位与卫生要求：上班时坚守自己的岗位，不得无故串岗，以保证工作效率和服务质量。做好自己的卫生区域清洁工作，维护餐厅的整洁与卫生，违者将处以罚款。

2、严格按照总厨规定的时间上、下班。上班时坚守自己的岗位，无事不得串岗，做好自己的卫生区，违者处以罚款。上班时严禁在工作岗位上抽烟，违者处以罚款。上班时，工衣穿戴整洁，时刻保持干净，树立良师象，保持团队良好素质，否则处以罚款。

3、餐饮员工规章制度范本如下：严格遵守上下班时间：要乖乖地按照总厨大大规定的时间来上下班哦，可不能迟到或者早退呢！坚守岗位，不乱串：上班的时候，要乖乖地待在自己的岗位上，不要随便乱跑串岗哦。

4、工作态度遵循操作规范，高效完成工作任务。对上级安排保持服从，如有异议先执行再沟通。热情服务，态度和善，展现专业形象。面对投诉，保持冷静，耐心解释，不与客人争辩。提前到岗准备，工作时间不擅离职守。

5、餐饮员工规章制度（仅提供参考）为了培养员工的良好素质，规范员工的行为，更好地适应公司的良性发展，特制定公司员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的所有管理人员及员工；除部分条文外，也适用于本公司的所有临时工。第一章总则第一条人事政策建立并维护公司与员工之间的和谐关系。

6、严重违反饭店规章制度○ 旷工三天以上○ 服务态度恶劣，责任心不强，上班态度、行动懒散拖拉，给饭店带来严重影响者 ○ 和同事、客人打骂斗殴者。则扣除或不发工资。奖惩 .饭店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出表现的，在日常工作中，创出优异成绩者，给予嘉奖。

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