餐饮场所消防安全管理制度

简述信息一览：

• 1、新消防法中对餐饮业有那些规定
• 2、餐饮店消防要求
• 3、成都市公共娱乐场所消防管理规定
• 4、求餐饮店的消防安全管理制度,灭火和应急疏散预案?

新消防法中对餐饮业有那些规定

1、新消防法对餐饮业的消防安全提出了严格要求。首先，餐饮业需要建立消防安全责任制，明确消防安全责任人和管理人，并制定相关管理制度和应急预案。同时，必须按规定配置消防设施和器材，定期进行检验和维护，确保设施有效。

2、因此，无论是出于规范要求还是为了确保人员安全，对于餐饮店等公共场所，一旦面积超过50平方米，都应按照相关规范设置必要的出口数量和布局。

3、具体申报手续的必要性，应参照各省级人民***的规定。一般而言，小于100平方米的休闲场所和200平方米的餐饮场所可以免于申报。 面积在500平方米以下的***场所，需要办理消防设计备案和消防验收备案。 面积达到60平方米的***场所，必须配备两个安全出口。

4、《消防法》第十五条　公众聚集场所在投入使用、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地的县级以上地方人民***公安机关消防机构申请消防安全检查。公安机关消防机构应当自受理申请之日起十个工作日内，根据消防技术标准和管理规定，对该场所进行消防安全检查。

5、餐饮场所必须配备消防应急照明和疏散指示标志。法律依据为《中华人民共和国消防法》第十五条，公众聚集场所如餐饮业在投入使用、营业前需进行消防安全检查，实行告知承诺管理。建设单位或使用单位应向地方***消防救援机构申请检查，提交材料并承诺场所符合消防技术标准和管理规定。

餐饮店消防要求

具体到餐饮店的消防设施设置标准，需要综合考虑多个因素。首先，饭店的建筑面积是决定是否需要设置消火栓的关键因素之一。如果饭店的面积较小，通常不需要设置室内消火栓，但应确保有足够的消防设备和措施，如灭火器等。

餐饮场所必须配备消防电梯。 可能需要配备防火卷帘。 餐饮场所必须配备应急消防广播系统。 餐饮场所必须配备喷淋系统。 餐饮场所必须配备消防报警系统。 餐饮场所必须配备消防应急照明和疏散指示标志。

根据《消防法》，餐饮店无论面积大小均需办理消防许可证。 面积在300平米以下的餐饮店可进行网上备案办理消防证。 面积超过300平米的餐饮店需至当地行政审批中心消防窗口办理消防证。

但歌舞***放映游艺场所、以及防火分区建筑面积不大于50平方米且经常停留人数不超过15人的其他地下或半地下建筑（室），则可设置一个安全出口或一部疏散楼梯。因此，无论是出于规范要求还是为了确保人员安全，对于餐饮店等公共场所，一旦面积超过50平方米，都应按照相关规范设置必要的出口数量和布局。

成都市公共***场所消防管理规定

第四条 省级文化行政管理部门是全省***场所管理的主导机构，负责制定发展规划，进行宏观指导和监督，对***场所及其经营活动进行审批和管理。县级以上文化部门则根据规定权限负责具体的管理和检查工作。

公共***场所不得设置在建筑内地下三层及以下的楼层。

公共***场所消防安全管理规定要求，公共***场所应满足严格的消防安全条件，解决以下七个方面的消防安全问题：合法性公共聚集的***场所必须在使用或开业前具备消防安全条件，向当地公安机关或消防机构申报检查，经消防安全检查合格后，发给《消防安全检查意见书》，方可使用或开业。

求餐饮店的消防安全管理制度,灭火和应急疏散预案?

1、消防灭火和应急预案主要包括以下内容：组织机构人员分工：指挥部：由单位值班领导担任总指挥，成员由各部门负责人组成，下设灭火行动组、疏散引导组、通讯联络及设施保障组、安全防护救护组。指挥部负责掌握现场情况，做出决策，并向各组下达指令。

2、酒店接警人员应第一时间赶到现场，立即组织员工和义务消防队救火。同时根据情况迅速报告酒店有关部门和领导，酒店保安部负责保障消防通道畅通。 应急疏散程序及措施 一旦发生火灾，接到报警后，消防队长和义务消防队人员应马上赶到现场开展工作，首先组织人员迅速疏散到露天空旷地面或其他安全地带，先救人、后救物。

3、***安全应急预案概要：预案一：***消防安全应急预案 目的：加强消防安全管理，预防火灾，减少危害。 依据：《中华人民共和国消防法》及相关规定。 组织机构：成立消防安全应急指挥部，负责现场指挥。 职责分工：包括现场灭火、引导疏散、控制出口等。 处置程序：报警、接警、处置、清点。

4、①消防安全责任人接到报警后，应立即按照《餐厅灭火和疏散应急预案程序》处置。确认火警后，开展灭火救援工作，并拨打“119”电话报警，同时报告餐厅值班领导。 ②本餐厅员工和消防应急指挥部的灭火、通讯、疏散、救护等各个职能小组成员在接到火警通知后，接应第一战斗力量进行灭火、救援。

5、此预案提供在火情发生时应急使用，每个员工都必须熟悉其有关内容，以便火情发生时能迅速作出正确的反应。）机构组成及其任务：应急情况组织机构主要由，火灾总指挥、灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组组成。

6、．2编制依据本预案依据《北京市安全生产条例》、《北京市消防条例》、《旅店业管理办法》、《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》编制此预案。1．3适用范围本预案适用于宾馆（饭店）内发生安全生产事故的应急抢救现场处置工作。

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