餐饮临时工的管理制度

本篇文章给大家分享餐饮临时工的管理制度，以及餐饮做临时工主要干什么对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、食堂管理员要严格遵守哪些学校食堂食品制度
• 2、餐饮规章制度及员工守则
• 3、山东省《全民所有制企业临时工管理暂行规定》实施细则
• 4、劳动合同法关于临时工工作时间的规定
• 5、餐饮管理制度六大纪律

食堂管理员要严格遵守哪些学校食堂食品制度

食堂管理员要严格遵守的学校食堂食品制度如下：严格遵守林场的各项规章制度。努力学习，严格管理，充分调动食堂员工的积极性，不断提高食堂饮食质量和服务接待水平。负责食堂用餐的成本核算，要降低就餐成本，提高饮食质量；深入研究，增加花色品种，服务热情周到。

学校必须建立健全以校（园）长为第一责任人的食品安全责任制度。学校校长是学校食品安全第一责任人。校长必须对学校食品安全负总责，学校应设1-2名专***食品卫生监督管理员，具体负责食品卫生监督。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处置机制。建立学校食品卫生责任追究制度。

具体来说，学校食堂应严格执行食品***购的严格把关。***购食品时，必须选择信誉好、质量可靠的供应商，并对食品进行严格检验。此外，学校食堂还需建立完善的食品进货验收制度，确保所有食品都符合国家标准和行业标准。为了进一步保障食品安全，学校食堂还需建立健全的食品储存管理制度。

餐饮规章制度及员工守则

工作态度 遵循操作规范，高效完成工作任务。 对上级安排保持服从，如有异议先执行再沟通。 热情服务，态度和善，展现专业形象。 面对投诉，保持冷静，耐心解释，不与客人争辩。 提前到岗准备，工作时间不擅离职守。

建立并维护公司与员工之间的和谐关系。使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。选择优秀员工担任各级管理职务。为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。给予每位员工合理的报酬和奖励。

●督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。 ●具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。

遵守酒楼一切规章及工作守则，严守纪律，尽忠职守，服从领导，不越权行事，不得有阳奉阴违或敷衍塞责的行为。 部门之间，员工之间应相互尊重，团结合作，构建和谐氛围。 顾大局，识大体，保持酒楼信誉，不作任何有损酒楼信誉和权益的行为。 5 不私自经营与酒楼业务有关的商业或兼任酒楼以外的职业。

餐饮规章制度及员工守则 荐 员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神，服从公司分配和管理，不得损毁公司形象，不得对外泄露公司的工作机密，如有违反本条例者，作立即辞退处理。 不准在上班时间浏览与业务无关的网页或登录私人QQ，看电影、下载歌曲。

山东省《全民所有制企业临时工管理暂行规定》实施细则

1、第一条　根据国务院发布的《全民所有制企业临时工管理暂行规定》，结合我省实际情况，特制定本实施细则。第二条　全民所有制企业（以下简称企业）招用临时工只限于临时性、季节性的生产和工作。凡属于常年性的生产和工作，不得招用临时工。第三条　企业使用临时工，应控制在上级下达的劳动工资***之内。

2、第一条　为加强对临时工的管理，适应经济发展和搞活企业的需要，保障临时工的合法权益，制定本规定。第二条　全民所有制企业（以下简称企业）招用的临时工，是指使用期限不超过一年的临时性、季节性用工。第三条　企业招用临时工，应当由企业与临时工本人签订劳动合同，并由企业向当地劳动行政部门备案。

3、第一条　根据国务院发布的《全民所有制企业临时工管理暂行规定》（以下简称《暂行规定》），结合我省实际情况，制定本实施细则。第二条　临时工系指用于临时性、季节性生产工作岗位，签订劳动合同，规定使用期限，到期应予终止合同的人员。常年性生产工作岗位不得使用临时工。

4、年劳动部复函强调，实施《劳动法》后，所有劳动者权益平等，无论临时工、合同工或固定工，都应订立劳动合同，并依法参加各类社会保险。2001年国务院宣布《全民所有制企业临时工管理暂行规定》失效，强调用工均应订立合同，包括在临时性岗位上的用工，需订立以完成特定工作为期限的或短期劳动合同。

劳动合同法关于临时工工作时间的规定

1、临时工每天工作不超过四小时合法。临时工工作时间规定要根据与单位建立怎样的用工关系而定，如果是非全日制用工的，每周不超过24小时，如果是劳动合同用工的，每周不超过44小时。

2、其次，文件详细规定了临时工工龄认定的具体条件。这些条件包括但不限于：临时工在用人单位连续工作的时间、劳动合同的签订和履行情况、工资支付记录等。只有满足这些条件的临时工，其工作经历才能被认定为工龄。这些条件的设定，旨在确保工龄认定的准确性和公正性。此外，文件还规定了临时工工龄认定的程序。

3、第六十八条非全日制用工，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。第六十九条非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。

4、劳动合同法关于临时工工作时间的规定： 非全日制临时工的工作时间一般平均每日不超过四小时，每周累计不超过二十四小时。 非全日制临时工可以与一个或多个用人单位签订劳动合同，但后签订的合同不得影响先前的合同履行。 非全日制临时工的劳动合同可以口头达成，无需书面形式。

5、非全日制用工以小时计酬，每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时。 第六十九条规定，非全日制用工双方可以订立口头协议，劳动者可以与一个或多个用人单位签订劳动合同，但后签订的合同不影响先前的合同履行。1 根据第七十条，非全日制用工双方不得约定试用期。

餐饮管理制度六大纪律

遵守工作纪律，按时上下班，做到不迟到、不早退。按规定着装，保持良好形象。工作中不准嬉笑打闹，不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。第二节 餐具卫生管理制度 餐具经消毒后必须存放在保洁柜内。员工不准私自使用餐厅各种餐具。保洁柜内不得存放个人餐具和物品。

坚决贯彻落实中央“八项规定”，健全公务接待管理制度，修订完善《XX市**局三公经费管理细则》，严把公务接待申报、审核、报销关口，落实“四单报销”规定（外单位来函、申报与审核表、用餐菜单、餐饮***），严格做到缺单不报，超标自付。加大制度宣传力度，定期对外公示“三公经费”支出，强化公务接待管理意识。

坚持以人为本的理念，推行安全文明施工标准化工作，努力做到：安全管理制度化、安全设施标准化、现场布置条理化、设备材料定置化、作业行为规范化、环境影响最小化，营造安全文明施工的良好氛围。

首先，明确提出了“沟通、服务、引领、创新”的管理理念。其次，实施中层干部竞争上岗的制度改革。第三实行了A、B双级部管理制。学校把年级管理进一步细化为A、B双级部的管理体制，并把聘任权和管理权下放到级部，实现权力与职责的统一，学校各处室监督级部并服务于级部。

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