小吃一条街海报

简述信息一览：

• 1、移动小吃车经营手续及城管如何管理
• 2、湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例(2020修正)
• 3、街道办事处什么部门管理餐饮行业工作
• 4、哈尔滨市街道烧烤大排档管理法
• 5、怎样管理和经营小餐馆
• 6、石家庄市餐饮业食品卫生管理办法

移动小吃车经营手续及城管如何管理

流动小吃车所需的证件主要取决于其经营方式：如果小吃车属于流动经营，主要归城管管理，一般不需要办理营业执照。但为了确保合法合规经营，可能需要以下相关证件或手续：卫生许可证：为了保证食品的卫生和安全，部分地区可能会要求流动小吃车办理卫生许可证，以证明其符合基本的卫生标准。

对于流动快餐车的经营场所，从注册登记的角度来看，“流动经营”指的是经营方式，而非经营场所的变动。因此，流动快餐车的登记应以固定的办公场所为准。 办理食品摊贩备案卡是必要的，以广西省为例，需按照《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定进行相关手续。

对其有相应的规定：第二十三条　食品摊贩应当持身份证件和健康证明向经营所在地乡镇、街道食品药品监督管理机构办理备案，领取食品摊贩备案卡。食品药品监督管理部门工作人员在日常监督检查中，发现食品摊贩未备案的，应当主动***集食品摊贩的姓名、身份证号、住址、经营范围等相关信息，告知其办理备案手续规定。

法律分析：对于固定经营场所的小吃车，可以申请营业执照，相当于在室内经营的情况。如果是流动经营，则归城管部门管理，不需要办理营业执照。办理餐饮服务营业执照时，需要提供的许可证较多，但不同地区的要求各异。

关于流动快餐车的经营场所，从登记上来说，流动经营不是指其经营场所为流动，而仅是指其流动经营的方式，如送货上门即是指一种经营方式，故流动快餐车应以其固定的办公场所作为经营场所进行登记。

若小吃车有固定经营场所，需办理营业执照，与房屋内经营相对应。 流动小吃车则归城管部门管理，无需办理营业执照。 流动小吃车通常只需办理健康证。根据我国《食品安全法》，食品生产经营人员需每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。

湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例(2020修正)

1、第一章　总则第一条　为了规范食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩的生产经营行为，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》和其他有关法律、行政法规，结合本省实际，制定本条例。

2、第一章　总则第一条　为了规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》和其他有关法律、行政法规，结合本省实际，制定本条例。

3、了解相关法规。办理小餐饮经营许可证需依据《中华人民共和国食品安全法》、《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》、以及《行政许可法》等相关法律法规。确认申办条件。需满足以下条件： 拥有与经营规模相匹配的固定门店，并确保与有毒、有害场所和其他污染源保持法定距离。

4、法律分析：有了小作坊食品生产许可证就不需要办理食品经营许可证了。法律依据：《湖南省食品生产加工小作坊许可管理办法》第四条 食品小作坊许可实行一坊一证原则，即同一个食品小作坊，应当取得一张食品小作坊许可证。

5、这种做法是允许的。在我国，家庭酒厂的经营是受法律保护的。但是需要营业执照，食品流通许可证，税务登记证。根据相关法律规定，从事食品生产经营活动的食品生产加工小作坊和食品摊贩，应当依法办理营业执照等相关手续。

6、食品安全法不适用于小作坊和小摊贩。根据《食品安全法》第二十九条，食品小作坊和摊贩的管理由地方***立法解决。

街道办事处什么部门管理餐饮行业工作

综上所述，食药监只监管有固定营业场所的食品经营业户。县级以上人民***对食品小作坊和食品摊贩的食品安全监督管理工作负责，统筹规划、建设食品小作坊和食品摊贩集中生产经营场所，支持食品小作坊和食品摊贩改进工艺技术和生产经营条件。

镇人民***、街道办事处应当依法做好本辖区内反餐饮浪费相关工作。第五条　商务部门负责制定政策措施，引导发展节约型餐饮企业，在餐饮业推广普及相关国家标准、地方标准，促进餐饮行业商会、协会制定和落实反餐饮浪费行业标准、自律公约，开展餐饮业反餐饮浪费的协调指导，组织实施本条例。

如果是从事餐饮或食品加工、经营，应去当地食品药品监督管理局（市场监督管理局），如是托幼机构等公共场所，应去当地卫健委。

县级以上人民***食品安全协调机构按照省人民***确定的职责，履行综合协调、督促指导和评议考核等职能。县（市、区）人民***应当在乡（镇）人民***、街道办事处确定食品安全工作人员；乡（镇）人民***、街道办事处应当在建制村、社区聘用食品安全监督员，协助有关部门开展食品安全监督管理工作。

县（区）人民***、黄山经济开发区管委会是本辖区内餐厨垃圾管理工作的责任主体，城市管理行政主管部门具体承担本辖区内餐厨垃圾收集、运输、处置监管和协调工作。街道办事处（社区管理委员会）、镇（乡）人民***负责对本辖区内餐厨垃圾产生者餐厨垃圾定点投放和收集的日常监管工作。

食品安全监督管理部门负责对本行政区域内的食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩的食品安全实施监督管理。 县级以上人民***其他有关部门根据法律、法规以及本级人民***的规定，承担与食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩有关的监督管理工作。

哈尔滨市街道烧烤大排档管理法

1、大排档不允许室外烧烤、明火作业和店外加工食品，出现烟尘噪音扰民的，一律取缔。范围：人行道小于5米街路严控哈尔滨市城管部门编制了《哈尔滨市街路餐饮设置总体规划》、《哈尔滨市街路餐饮围栏棚伞控详标准》，划定街路餐饮禁设区域、严控区域。

2、店外摆放物品不得影响观瞻、不得存在安全隐患，经营结束后要收回店内，不得店外叠放；污水垃圾须倒在指定卫生设施内，并及时清理场地；严格落实安全用电、用气、用火等方面管理规定，如遇特殊情况须撤摊，须无条件服从安排。

3、夜市烧烤大排档的选址至关重要，应选在开阔地带，尤其是在具有独特庭院的地方。夜晚时分，可以利用五颜六色的灯光装点环境，营造出温馨舒适的氛围。细节决定成败。夏季蚊虫活跃，对顾客的就餐体验造成干扰。

4、城管部门。哈尔滨市城管部门编制了《哈尔滨市街路餐饮设置总体规划》、《哈尔滨市街路餐饮围栏棚伞控详标准》，划定街路餐饮禁设区域、严控区域。根据规划，***机关、学校、幼儿园、医院、公交站台、加油（气）站、重要交通节点等场所周边100米范围内禁设设置大排档。

5、自己单独开大排档基本不用想了，这二年就一直综合治理呢，你可以尝试与什么单位合作也许会批下来，比如中央大街管理处、乐松广场或者平房区也有一个广场。多跑跑试试吧，随便支一个摊也不是不行，剩下的就看你在当地硬实不。

怎样管理和经营小餐馆

管理小吃餐饮经营，可以从以下几个方面进行：确保安全卫生：食品安全：首要任务是保证食品的安全，严禁使用变质食材。环境卫生：保持餐馆内部干净整洁，包括地面无垃圾、桌面及时清理、垃圾桶及时清空等，为顾客营造一个舒适的用餐环境。

管理小吃餐饮经营，可以从以下几个方面进行：确保安全卫生：食品安全：严格保证食材新鲜，不使用变质食材，确保食品质量与安全。环境清洁：保持餐馆内部环境整洁，包括地面无垃圾、桌面干净，及时清理顾客用餐后的桌面，并配备足够的垃圾桶，定时清理垃圾。

管理小吃餐饮经营，可以从以下几个方面进行：确保安全卫生：食品安全：将安全卫生放在首位，确保所有食材新鲜，不使用变质食材。餐馆卫生：保持餐馆内部地面干燥无垃圾，桌面干净整洁，顾客用餐后及时清理。垃圾处理：配备垃圾桶，并定时清理垃圾，营造干净卫生的就餐环境。

餐馆运营的首要任务是确保食品安全与卫生。餐厅必须严格遵守卫生标准，包括保持地面干燥无垃圾，桌面整洁，及时清理顾客用餐后的残留物，并配备充足的垃圾桶，定期清理垃圾，营造一个干净卫生的用餐环境。此外，食物不仅要口感美味，色泽亮丽，还要香气扑鼻，以吸引并留住顾客。

首先安全卫生要保持在第一位，要保证食品的安全。餐馆要做好各项卫生，包括地面不能湿滑有垃圾，桌面要保持干净，顾客用完餐要及时清理桌面，餐馆里要配有垃圾桶，而且要时刻注意倒掉垃圾，营造一个干净卫生的环境；保持食物口感色泽亮丽与香味十足。

经营技巧是通往成功的关键。当遇到经营瓶颈时，学习相关技巧能让你豁然开朗。乡村餐馆的经营与管理，考验着经营者的智慧。若想通过乡村餐馆获得餐饮行业的成功，必须掌握运营知识与促销方法。如今，在农村做生意比以往更加便捷。选择正确的经营方式，自然生意会做得更加顺利。

石家庄市餐饮业食品卫生管理办法

根据上述职责，石家庄市食品药品监督管理局设11个内设机构：（一）办公室负责综合协调机关日常政务，负责文秘、档案、值班、***、保密、***信息管理、重要会议组织等工作；承担机关行政后勤工作；负责应急管理的组织协调；拟定部门发展规划并组织实施；负责机关离退休干部工作，指导直属单位的离退休干部工作。

午托班的资质要求因地区而异，本文将以石家庄市的《石家庄市校外培训机构设置与管理办法》为例进行说明。申请举办午托班的基本条件包括：（一）合法的举办者，单位需具有法人资格，自然人需具有政治权利和完全民事行为能力。（二）规范的名称、章程及必要的组织机构。

四）每15平方米为一标准房间，室内有蟑螂的阳性房间不超过3％，平均每间房蟑螂不超过5只；有蟑螂粪便、蜕皮、死蟑螂等蟑迹的房间不超过5％。加工直接入口食品的场所不得有蟑螂。第十四条　卫生行政主管部门可指定或委托疾病预防控制机构等单位对单位和居民区进行病媒生物密度监测。

记者在石家庄市市场监督管理局***上查询到《河北省食品药品从业人员健康检查管理办法》，其中明确规定：食品生产加工企业、流通企业直接接触食品的工作人员；餐饮服务提供者直接接触食品的工作人员，应当进行健康检查，取得健康合格证明后方可在规定岗位上工作。

简介：石家庄金银花餐饮管理有限公司成立于2010年11月05日，主要经营范围为餐饮企业管理，会议及展览展示服务、酒店管理、企业形象策划，设计、制作、代理、发布国内广告业务，食品技术的开发、转让及咨询服务等。

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