广州餐饮设备管理制度大全

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简述信息一览：

1、第一条　为加强对临近保质期和超过保质期食品的管理，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规，结合本市实际，制定本办法。第二条　本办法适用于本市行政区域内生产经营过程中临近保质期和超过保质期食品的管理和监督。

2、食品保质期的界定：根据法规，食品的保质期临界点有明确划分。保质期超过一年的食品，在最后45天内算作临近保质期；半年至一年的食品，在最后30天内为临近保质期；半年以内的食品，此期限缩短至最后15天；而保质期15天以内的，则在最后1至4天内视为临近保质期。

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3、法律依据：《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》第八条食品经营者应当对其经营的食品设定临近保质期。

4、国家工商总局发布的《临近保质期食品管理制度（试行）》对食品的保质期进行了明确规定：保质期超过一年的食品，临近保质期为最后45天。保质期在半年至一年之间的食品，临近保质期为最后30天。保质期在半年以内的食品，临近保质期为最后15天。

5、食品经营者可以自行确定临保期，但不得低于上述规定的时间。例如，天津规定，保质期在30天以上的食品，临保期为保质期满前7天；30天以下的，为前2天。

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第四条　市、区人民***应当加强本行政区域内反餐饮浪费工作的统筹协调，保障工作经费，建立健全反餐饮浪费综合治理体系和工作机制，推进反餐饮浪费工作。镇人民***、街道办事处应当依法做好本辖区内反餐饮浪费相关工作。

为了促进社会风气的积极转变，本条例旨在通过一系列具体措施，有效遏制餐饮浪费现象，倡导节约光荣、浪费可耻的理念，传承和弘扬中华民族的节俭美德。条例的制定基于国家法律框架，特别是《中华人民共和国反食品浪费法》，并结合本地实际情况，力求在立法层面为制止餐饮浪费行为提供坚实保障。

规定就是餐馆方面如果设置了最低消费额，由广州市市场监管理局责令限期改正，如果拒不改正，将会被处以1000元以上10000元以下罚款。广州市对当地进行了新的法律规定，规定，当地的餐饮行业不许设立最低消费，因为广州市想更好地保护消费者的权益。

违法者处以最低罚款1000元，最高罚款一万元的处罚。除此之外，广州的《广州反餐饮浪费条例》中提到为避免客户点太多食物，吃不掉导致浪费的话，商家可以提供小盘小量不同组合的菜品规格，来满足客户的需求，这样既避免了铺张浪费，商家也不会因为违法条列被罚款，这样的举动可以说是很明智了。

总则本条例旨在推动全社会厉行节约，反对浪费，提高资源利用效率，促进可持续发展。具体内容节约资源：倡导节约用电、用水、用纸等日常资源，优化资源使用方式，减少不必要的消耗。反对食品浪费：加强餐饮行业管理，规范餐饮服务行为，减少食品浪费现象。鼓励适量取餐，剩余食物打包带走。

在餐馆中设置最低销金额。本来对消费者就是一种不公平的做法法，所以广州市出台《广州市反餐饮浪费条例》，也是从公平的角度上出发的，同时了也是有利于消费者的。希望取消餐馆最低消费金额这种规定能够在其他的省市得到推广。避免浪费，大家应该一起行动。

广州市食品经营许可证办理流程如下：提交文件，申请***；领取《食品经营许可证》。

直接前往广州市市场监督管理局分局提交申请资料办理。通过“一网通办”申请系统在线提交申请资料办理。委托第三方财税服务公司协助办理。在办理食品经营许可证时，需要注意准备齐全所需的申请材料，并且要确保经营场所符合相关的食品安全标准和规定。

在广州，食品经营许可证可以通过以下途径申请办理：一是前往当地的市场监督管理部门办事大厅，提交相关申请材料。二是通过广州市政务服务网在线提交申请。部分区域可能还支持在移动端的政务服务应用上进行申请。具体的办理地点和方式，您可以拨打当地的市场监督管理部门咨询电话了解详情。

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