兰州舌尖尖餐饮服务管理有限公司

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简述信息一览：

• 1、兰州住宿攻略
• 2、兰州拉面的配方是什么?
• 3、兰州最好吃的牛肉面在哪里?
• 4、兰州新区哪家手抓羊肉好吃

兰州住宿攻略

民宿/客栈：兰州也有一些家庭经营的民宿和客栈，提供更为温馨和亲切的住宿环境。这些住宿地通常位于市区或风景区附近，价格相对较为合理。 线下询价：如果您在兰州到达后仍未确定住宿地，您可以在火车站、汽车站附近或旅游咨询中心咨询附近的住宿选择，有时会有更优惠的价格。

白天观赏景点，品尝美食，晚上可以住在酒店，城关区酒泉路中街的7天连锁酒店，是很多游客的最佳选择，酒店环境良好，生怕用品齐全而且地理位置良好。

住宿攻略 兰州野生动物园的星空屋住宿是一种特殊的体验，因为它位于动物园内部，可以近距离观赏野生动物。由于星空屋数量有限，预订难度较大，需要提前规划和预订。同时，由于动物园的开放时间有限，入住时间也会受到限制。因此，需要提前了解动物园的开放时间和入住规定，以便安排行程和预订住宿。

兰州拉面的配方是什么?

1、和面的配方是：面粉，500克盐，4克，拉面剂2%，水，250--300克。拉面的要点：首先是选用富含面筋，韧性强的优质精粉，以兰州当地的草木烧制的蓬灰和成软面。

2、拉面和面配方：高筋面粉5000克、盐40克、拉面剂70克、清水2000克、温水40度250克。做法：将盐放在温水中融化在与清水融合搅拌均匀备用。高筋面粉置于案板上，堆成小山的形状，在中间挖个洞，分多次撩洒盐水，双手不停抓拌，搓成絮状。

3、正宗兰州牛肉拉面汤料精准配方：原料：牛肉5000克，牛骨头5000克。辅料：白萝卜6000克，生姜块300克，调料粉60克，盐500克，蒜苗、香菜、味精、辣子油各适量。特制调料粉配方：花椒100克，胡椒粒、茴香各120克，草果、肉蔻、干姜各60克，草蔻30克，荜拨、山奈各20克，八角40克，丁香5克。

4、传统兰州拉面配方：和面，选用永登的高筋面粉与菜籽油、盐、拉面剂、水一起和面。牛肉汤，选用甘南的牦牛肉、牛腿骨、牛肝，加入调味料姜、草果、桂皮、丁香、花椒、三奈、盐等熬煮。辣椒油，选用甘谷的线辣椒与菜籽油、葱段、姜片、草果、小茴香制成辣椒油。

5、准备材料：面粉210G、水60G、蛋清1个、盐1茶匙。制作步骤：面粉210G，水60G，蛋清1个，盐1茶匙揉成均匀面团（面团比较硬。要用力揉，面团必须和成较硬的面团，后面做出的面条才劲道）。放冰箱里过夜醒发（一般都是前一天晚上准备。第二天吃。这样比较方便）。

兰州最好吃的牛肉面在哪里?

1、磨沟沿老字号牛肉面。该店***用牛肉和骨头熬制原汤，汤底醇厚，没有味精和胡椒抢味，汤呈现了兰州拉面的地道水平。磨沟沿有三家店，分别在兰州西津东路磨沟沿46号、七里河区吴家园西街、七里河区金港城火星街59号。 陈记清汤牛肉面。

2、金强牛肉面在兰州也有很高的知名度。其总店位置在城关区金轮广场附近。金强牛肉面的特色在于其独特的调料配方，使得汤底口感层次丰富，深受消费者喜爱。详细解释 兰州牛肉面总店：此店作为兰州的标志性牛肉面品牌，历史悠久，口碑极佳。

3、磨沟沿老字号牛肉面 老字号牛肉面里面最出名最好吃的一家，很多兰州人特别推崇的牛肉面品牌，一碗面代表了兰州人对牛肉面的感情。位于兰州黄河啤酒厂门口“磨沟沿牛肉面”旗舰店，每天更是有三千多人在此用餐，曾有一天出面30多袋面粉的记录，火爆程度可想而知。

4、第二**：马家沟牛肉面 对于那些偏好清淡口味的食客，马家沟牛肉面是个不错的选择。这里的汤底相对较轻，不会过于沉重，同时保证面条的劲道和牛肉片的嫩滑，加上香菜的点缀，一碗牛肉面足以满足你对美食的追求。第三**：丝路驿站牛肉面 作为一家较新的兰州牛肉面餐厅，丝路驿站牛肉面的口碑迅速传播。

5、磨沟沿老字号牛肉面：该牛肉面是一个老品牌，是真正用牛肉和骨头熬的原汤，汤底醇厚，没有味精和胡椒抢味，汤代表了兰州的最高的水平。磨沟沿共有三家店，店址为：总店：兰州西津东路磨沟沿46号，兰州石油大厦后侧，距离中山桥一公里左右。吴家园店：七里河区吴家园西街。

兰州新区哪家手抓羊肉好吃

1、兰州新区的手抓羊肉哪家好吃？兰州新区的手抓羊肉哪家好吃？有很多人都推荐福海手抓和东乡手抓，味道非常地道。其中福海手抓的羊肉切片更加薄，搭配的蘸料也恰到好处；而东乡手抓则以其独特的风味和口感获得了众多食客的喜爱。不妨亲自尝试一下，感受一下甘肃***的特色美食。

2、景点：五泉山，白塔山，皋兰山，黄河母亲，水车园，还有兰州滨河路。小吃：牛肉面，灰豆子，凉皮子，手抓羊肉，烤羊肉，甜赔子。兰州是古“丝绸之路”重镇，历史和大自然为兰州留下了许多名胜古迹。全市拥有省级文物保护单位、16处，文物点500多处，古遗址250处，古城12处，古建筑50余处。

3、临夏少数民族地区也有不少景点， 美食 手抓羊肉不错，再往西南还有森林 草原 瀑布公园 离兰州近的还有榆中 也有景点 希望能够帮到你，祝你好运！ 兰州没有可 旅游 的资源，仅仅有两个公园一条路：五泉山公园、白塔山公园、滨河路。所以一家人要在兰州 旅游 还不如去刘家峡、冰灵寺去 旅游 ，一天来回兰州。

4、兰州牛肉面是兰州最好的代言。食材的选择，面的粗细，汤的浓稠，辣椒油的辣味都很重要。手抓羊肉可分为凉的和热的。羊肉好吃，不腻不嫩。武威三套车由凉州面、腊肉、冰糖、红枣、茯茶组成，在西北颇负盛名，是广受欢迎的美食套餐。张掖卷鸡是西北面食和菜肴的结合，味道丰富，面团坚韧，色香味俱佳。

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