食药监对餐饮的要求

本篇文章给大家分享食药监局对餐饮的管理制度，以及食药监对餐饮的要求对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、食品药监局检查餐饮都有哪些
• 2、食药监到餐饮店铺会检查什么
• 3、食药监局主要检查什么
• 4、食品药品监督管理局管餐饮的哪一部分?和卫生局管理的权力有什么...

食品药监局检查餐饮都有哪些

级别 药监局 全称国家食品药品监督管理总局，是国务院综合监督管理药品、医疗器械、化妆品、保健食品和餐饮环节食品安全的直属机构。药检所 是药监局下属的二级机构。

国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。

凡是涉及到食品销售流通的都需要办理该项许可证，基本上个体工商户、个人独资企业都是需要办理的，由药监局下放资质。法律依据：《食品经营许可管理办法》 第二条 在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。

食药监到餐饮店铺会检查什么

办理餐饮服务许可证的流程如下：首先，申请人需向市行政审批服务中心的“食药监窗口”提交申请。提交材料后，工作人员会检查并确认申请是否符合要求。如果申请材料存在可以即时修正的错误，允许申请人当场改正。

二）向工商、消协投诉：拨打12315或当地工商局、消费者协会投诉，这些机构在投诉中起到协调作用，但没有权力对商家进行检查和处罚。（三）向食药监部门投诉：拨打12331或当地食药监部门投诉，他们通常会对涉事门店进行检查和处罚，但不参与消费者与商家之间的民事赔偿调解。

食品流通许可证办理需要20日到40日。除可以当场作出行政许可决定的外，县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的，经行政机关负责人批准，可以延长10个工作日，并应当将延长期限的理由告知申请人。

行政许可科提请局务会研究。 分局食药监工作人员到餐饮单位现场核查指导，并制作许可文书（合格或者提出整改意见）。 申请人到江北区食药监分局五楼行政审批科（501室）签字。 分局领导审批。 区行政审批服务大厅食药监视窗工作人员通知申请人领取《餐饮服务许可证》。

食药监局主要检查什么

1、省、市、县的食品药品监督管理局是省、市、县各级***的直属职能部门，属于***单位性质，负责对生产、流通、消费环节的食品和药品的安全性、有效性实施统一监督管理。

2、检查内容：幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体实施的工作原则。食堂应保持内外环境整洁，***取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。

3、组织查处重大违法行为等。法律依据：《国家药品监督管理局行政立法程序规定》第四条 我局行政立法工作应当在局长领导下，由政策法规司统一归口管理，各司室按照职责分工负责。

4、药监局属于市场监督管理局，为下属单位。一般是由工商局、质监局、食品药品监督局合并成市场监督管理局。工商行政管理局是***主管市场监管和行政执法的工作部门。质量技术监督局是贯彻国家产品质量法，计量法，标准化法的国家行政部门。

5、四）负责市场监督管理和行政执法的有关工作；组织查处违反工商行政管理、质量技术监督、食品药品监督管理法律、法规、规章的行为；监督实施问题产品召回和处置制度；推动完善行政执法与刑事司法衔接机制。

6、而且食品涉及的种类繁多、场所类型众多、加工方式多变，监管难度很大，检查多靠举报，容易造成都管或都不管的情况，这也正是多年来九龙治水但总有监管漏洞的问题所在。

食品药品监督管理局管餐饮的哪一部分?和卫生局管理的权力有什么...

1、食品药品监督管理局监管餐饮业，卫生局卫生监督所管理公共场所、医疗卫生、职业卫生、学校卫生、传染病管理。卫生监督所是隶属于卫生局的行政执法机构，代表卫生局来行政执法。行政级别上要比卫生局低半级或者一级。卫生监督所在国家层面是卫生部卫生监督中心，是卫生部的下属单位，代表卫生部来执法。

2、食品药品监督管理局则是由卫生部来管理的国家局，具体负责餐饮业食品的许可与监管，保健食品的审批与监管，化妆品的监管，医疗器械的监管，药品的审批与监管。卫生检疫部门则是卫生部下属的检验技术***机构，如，全国各地的疾病预防控制中心等等。

3、食品药品监督管理局是国务院综合监督管理药品、医疗器械、化妆品、保健食品和餐饮环节食品安全的直属机构。

4、县一级的卫生监督局和食品药品监督管理局是平级并列部门，除了原有的职责外，新调整的是：将卫生局下属职能部门——卫生监督所平行移到食品药品监督管理局，原则是“编随人走，人随事走”；将食品综合监督职能从食品药品监督管理局移交给卫生局。

5、监督范围不同 卫生监督所：卫生监督所的监督范围包括食品安全风险监测范围、职业卫生和放射卫生监管、公共场所和生活饮用水监督抽检、学校卫生和传染病防治监督。食品药品监督管理局：食品药品监督管理局的监督范围包括食品、药品、医疗器械、化妆品的监督管理。

6、餐饮业归属于当地的市场监督管理局管理。原来餐饮业归国家食品药品监督管理局管理，后来机构改革，单独设立市场监督管理局来负责监管市场。

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