兰州餐饮加盟店排行榜

简述信息一览：

• 1、陈香贵和马记永是夫妻俩吗?
• 2、仅凭10几家店估值10亿!兰州拉面的风口来了?
• 3、在南京市区开兰州牛肉面馆怎么样?
• 4、为什么兰州拉面店这段时间都关门了

陈香贵和马记永是夫妻俩吗?

1、马记永、陈香贵、张拉拉等牛肉面品牌在2021年获得融资，显示出面馆项目的市场潜力。马记永深挖甘肃历史文化，以兰州拉面创始人马耀山为自己品牌备书，营造正宗、匠心出品的形象，并打出“不负中华牛肉面”的口号。马记永注重效率，精选SKU，地域性和专业性强，设计上模仿日式拉面风格，营造出人满为患的效果。

2、陈香贵和马永记谁是原创马记永·兰州牛肉面，原创首发，后期陈香贵品牌融资成功，马记永和陈香贵，遍地开花。卖的东西差不多，价格相同。

3、陈香贵和马记永哪个好吃，我觉得见仁见智吧，很难一概而论，我个人更喜欢陈香贵。这两个品牌都是兰州牛肉面品牌，主打产品会比较像，但吃过几次之后，就会发现还是有不少区别。就拿汤底来说，马记永汤底的味道我个人不是很喜欢，更偏爱陈香贵。

4、工作室楼下就有陈香贵和马记永，两家我经常吃，但更偏爱陈香贵一点。我外婆就是兰州人，有次我下班给她带了一碗陈香贵牛骨清汤牛肉面。她说这个味道很接近她小时候吃的牛肉面，汤底清香不腻，面的口感很筋道。外婆在外没办法回老家，吃上一碗正宗的兰州拉面，也算是抚慰她的思乡情绪了。

仅凭10几家店估值10亿!兰州拉面的风口来了?

1、近期，餐饮圈都在讨论上海的两家“网红”兰州拉面店：陈香贵，马记永，皆已估值10亿级别，特别红杉资本都抛出橄榄枝。

2、连续三个兰州拉面品牌获得了风险投资，其中马记永品牌的估值甚至超过了10亿元。对此，有人持乐观态度，认为兰州拉面的风口已经到来，有机会出现估值达到100亿的品牌；而有人表示不理解，直言10亿元的估值过高。对于兰州当地的一些拉面企业来说，10亿元简直是一个“天文数字”。

3、陈香贵有76家门店，估值到了10亿，平均一家门店超过1000万。 当然资本投兰州拉面都是未来要上市，参考海底捞或者九毛九的市值比门店数量，一个店一千多万的市值还低了，应该按1亿元/店进行估值，那么兰州拉面连锁品牌应该都是百亿估值，红杉给当时只有15家马记永10医院投资意向书的时候，应该秉承的就是这个原则。

在南京市区开兰州牛肉面馆怎么样?

综上所述，在南京市区开设兰州牛肉面馆具有一定的市场潜力，但需要充分的市场调研、资金准备、运营策略等多方面考虑。只有做好充分的准备，才能在竞争激烈的市场环境中取得成功。

饭店带的东西比较杂，牛肉面馆相对其他面食类的来说压力不会那么大，如果你会拉面，完全可以自己掌勺，如果自己不想干，那就找几个师傅。但是兰州牛肉面地域性比较强，很多人经常说兰州牛肉面出了兰州就不正宗了，那是因为很多人都没有掌握到牛肉面的核心技术就开始冒昧的开店了。

我个人意见还是不要开了，开别的饭馆还可以。因为在兰州牛肉面馆太多了，要想生意好必须味道好，再说兰州人实在太讲究了，味道一般吃一次就不可能来了，而且一传十，十传百。。

每一袋子面可以出180碗牛肉面（大概估算，很多地方出面数有差距），十个面就可以出1800碗面，营业额就是14400，每个月按平均30天算，一个月总营业额446400。

为什么兰州拉面店这段时间都关门了

1、总的来说，兰州拉面馆的集体关门现象是多方面因素共同作用的结果，包括宗教文化、经济压力、消费者需求变化及品牌市场乱象等。面对这些挑战，兰州拉面行业需要进行相应的调整和改革，从而确保这一传统美食能够适应现代市场的需求，持续传承与发展。

2、综上所述，兰州拉面店每年定期的关门是基于多重原因：庆祝重要的宗教节日，顺应夏季餐饮业的季节性波动，以及从经济和员工***出发进行的策略性调整。这种做法不仅是对自身文化的尊重和传承，也是对经营策略的合理规划和对员工***的重视。

3、- **租金与成本**：租金上涨或合同到期等成本问题，也是导致兰州拉面馆关门的重要原因之一。 **市场竞争 - **竞争激烈**：随着竞争对手的增加，如其他类型的面条餐馆，兰州拉面馆面临更大的市场竞争压力。

4、- **信息传播的不足**：由于缺乏对这一现象背后文化和习俗的了解，公众可能无法获得准确的信息，从而导致对拉面馆关门的误读。 **地域性分布的特点 - **外地经营的差异**：在兰州本地，拉面馆可能不会集体关门，因为这里的经营者和顾客对这一习俗已经有所理解和适应。

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