餐饮服务经营管理书籍

本篇文章给大家分享餐饮服务经营管理书籍，以及餐饮业经营与管理书籍对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、餐饮开店与经营密码基本资料
• 2、推荐些餐饮管理的书籍
• 3、酒店管理相关的书籍有哪些?
• 4、餐饮业经营管理的精品书籍有哪些?
• 5、有关餐饮业的书籍
• 6、有什么好的管理方面的书籍、最好是网上能看到的、或是服务行业的书籍...

餐饮开店与经营密码基本资料

1、总之，《福德汇精致餐饮源全5S实战真经图说 - 餐饮开店与经营密码 - 源全5S图解100点》是一本不可多得的餐饮业指导书籍，对于想要在餐饮行业创业或寻求提升经营水平的从业者来说，具有极高的参考价值和实践指导意义。

2、打开美团外卖***后，点击右上角“开店申请”按钮。根据页面提示填写账号、密码、手机和验证码，点击“注册”按钮。完成注册进入需要准备的信息页面，上传需要准备的材料然后点击下方的“资料已准备好，马上申请开店”按钮。根据页面的问题进行如实填写完成。

3、② 优先提供原件照片，如果是复印件需加盖公章；所有证件照片上文字信息需清晰可见，身份证照片需拍出持证人的脸部、手臂。③ 与美团外卖合作商家均需完成实名认证，认证后享受优先审核、优先服务、优先开店等***。

4、《海底捞你学得会》作者：杨铁锋（著名餐饮管理专家）内容简介：杨铁锋，一位知名餐饮管理专家，透过深入分析揭示海底捞的成功模式。他破译了这家火锅连锁店取得卓越成就的密码，总结了其快速财富创造的内在规律，并详细阐述了海底捞的管理方法，让这一成功案例不再神秘。

5、打开“美团外卖”***，点击右上角的“开店申请”。进入后可以看到注册页面，依次填写账号、密码、手机号、验证码，填好了之后点击“注册”。注册好了以后进入准备材料页面，点击下方的“资料已准备好，马上申请开店”。进入后，填写好店铺信息、资质信息、收款信息、认证签约人。

6、本人经营大概100多平米小型餐馆！由于经营独到，生意红火，结果导致效仿本店名号的餐馆日益增多！ 所以想申请个独家名号，让别人没法使用，模仿！ 但是了解到要想申请一个在本市（外地的先不说，不知道能不能发展到哪一步）独家名号，需要申请公司或者独资企业。

推荐些餐饮管理的书籍

1、《海底捞你学得会》作者：杨铁锋，著名餐饮管理专家。内容概述：著名餐饮管理专家杨铁锋透过现象看本质，全方位解读海底捞模式，破译海底捞成功密码，总结海底捞快速创富内在规律，详述海底捞管理方法，使海底捞不再神秘。《完全餐饮店》作者：吉田文和。

2、《餐饮经理365天超级管理手册》推荐理由：帮助餐饮管理者了解餐饮业涉及的多方面知识，有利于提高餐饮管理专业技能。《新川服务圣经：餐饮店员工必学的52条待客之道》推荐理由：向这位曾被任命接待美国总统和日本首相的日本“服务之神”学习新川服务圣经，本书就是餐厅管理者培训员工的最佳教材。

3、《完全餐饮店》作者：吉田文和 内容简介：本书是对《日经餐饮店》杂志上连载三年的多篇指南文章进行整理和修订的成果。这些文章包括《创业开店全程指南》、《店铺改造、完善指南》和《实用自检课堂》，为餐饮业者提供了从开店到运营的全面指导。

4、六常管理》《白手起家：餐饮开店全程实战手册》，这些都挺实用的。

5、您好！很高兴为您解解有关餐厨常识类的书有很多，以下几本是比较权威常用的书籍：《厨艺知识》、《饮食文化》、《餐饮基础知识》、《厨房小常识800题》、《餐厨管理》、《餐饮管理学》、《厨艺的常识》等。注：宫保鸡丁调味料的顺序为辣椒先放，花椒粒后放，才更易入味。

酒店管理相关的书籍有哪些?

《现代酒店管理经典》：作为酒店管理初学者的理想教材，本书由何建民教授撰写，结合理论与实践，对酒店管理基础有深刻阐释。尽管内容稍显陈旧，期望作者能持续更新，使之更贴合现代市场需求。

以下是一些关于酒店管理的书籍推荐：《现代酒店管理制度与岗位职责范本大全》，作者：张浩，出版社：北京工业大学出版社。《酒店管理合同》，作者：王丽华，出版社：旅游教育出版社。《雅高：一个酒店***的诞生》，作者：（法）博泽克工，出版社：广东旅游出版。

关于酒店管理的书籍有以下推荐：《现代酒店管理经典》：从事酒店管理，这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法，内容简明，要点突出；《国际饭店管理》：本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作，在国际酒店行业具有深远影响。

《酒店服务精细化管理全案》王宏 编著 非常不错，上手很快的！大概内容：12个酒店部门设计，12个酒店部门权责，245个酒店岗位职责，309个酒店服务流程，309套酒店服务规范。

看书：白天鹅管理实务（酒店管理鼻祖）、我与花园酒店（早期的五星级酒店，现在是白金五星）、青岛海景花园酒店管理实务（现代酒店的佼佼者）；***学习，建议在最佳东方网站注册观看酒店管理学习材料；到酒店实习，可以理论联系实际，让你管理知识突飞猛进。

《酒店业经营管理实务》是一本全面涵盖酒店业各个方面的权威书籍。这本书由经验丰富的酒店管理者和学者共同撰写，结合了理论和实践，为读者提供了酒店管理的全方位视角。这本书的内容丰富，从酒店的基本概念和分类开始，详细介绍了酒店的组织架构、部门职能以及管理流程。

餐饮业经营管理的精品书籍有哪些?

1、看来你刚入行不久。如果你是一个资深餐饮人，你肯定知道东方美食吧。如果你知道东方美食，他们每个月出的两本杂志你不可能不知道吧。《餐饮经理人》和《烹饪艺术家》。

2、这些课程可以让您在家里或任何地方自由学习。餐饮管理书籍：有很多关于餐饮管理的书籍，例如《餐饮管理》、《餐饮服务与管理》等。这些书籍可以帮助您深入了解餐饮管理的各个方面。餐饮管理培训：有很多机构提供餐饮管理培训，例如中国餐饮业职业培训中心、中国烹饪协会等。

3、《半岛唯高餐饮经典》作为中国餐饮行业早期、规模宏大且系统实用的专业图书，是中国内地最早针对餐饮业人士推出的。它弥补了国内餐饮经营管理图书领域的诸多空白，展现出其在行业内的领先地位。该系列书籍将世界先进的餐饮业管理理念和实践经验巧妙地融入中国的餐饮环境，确保专业性的同时，强调实践性。

4、匡家庆先生在出版领域有着丰富的经验，他担任主编或参编了一系列专业书籍，涵盖了餐饮行业的多个重要领域。首先，他编纂了《餐饮部的运行与管理》，深入剖析了餐饮部门的运营机制和管理策略。紧接着，他编著的《旅***业岗位规范》为旅游业从业人员提供了明确的行为准则和专业标准。

5、李泽治的著作涵盖了餐饮礼仪、水果美食、中华名厨招牌菜、台湾美食以及餐饮投资等多个方面，为读者提供了全面的餐饮知识。他的书籍不仅包含了丰富的美食资讯，还包含了对餐饮业投资、经营管理的深入分析与策略，对提升餐饮业竞争力有着重要的指导意义。

有关餐饮业的书籍

《餐饮经理365天超级管理手册》推荐理由：帮助餐饮管理者了解餐饮业涉及的多方面知识，有利于提高餐饮管理专业技能。《新川服务圣经：餐饮店员工必学的52条待客之道》推荐理由：向这位曾被任命接待美国总统和日本首相的日本“服务之神”学习新川服务圣经，本书就是餐厅管理者培训员工的最佳教材。

《海底捞你学得会》作者：杨铁锋，著名餐饮管理专家。内容概述：著名餐饮管理专家杨铁锋透过现象看本质，全方位解读海底捞模式，破译海底捞成功密码，总结海底捞快速创富内在规律，详述海底捞管理方法，使海底捞不再神秘。《完全餐饮店》作者：吉田文和。

《完全餐饮店》作者：吉田文和 内容简介：本书是对《日经餐饮店》杂志上连载三年的多篇指南文章进行整理和修订的成果。这些文章包括《创业开店全程指南》、《店铺改造、完善指南》和《实用自检课堂》，为餐饮业者提供了从开店到运营的全面指导。

有什么好的管理方面的书籍、最好是网上能看到的、或是服务行业的书籍...

1、《管理的实践》（The Practice of Management），开启了管理学发展史上的新时代。现代大部分流行的管理思想和实践都可以从这本书中找到根源。粗略列举一下，就可以包括：目标管理、参与管理、知识员工管理、客户导向的营销、业绩考核、职业生涯管理、事业部制分权管理、企业文化、自我管理团队等。

2、管理者必读的十本管理学书籍：《有效的管理者》在这本薄薄的书里，现代管理学之父彼得 德鲁克提出一个重要的定律：管理者的效率，往往是决定组织工作效率的最关键因素。因此，在管理别人之前，你必须学会管理自己。

3、《管理学原理》（本·吉尼斯）- 这是一本广泛使用的管理学教科书，涵盖了各种不同的管理原理和实践。 《卓有成效的管理者》（彼得·德鲁克）- 这本书介绍了许多管理上的基本概念和原则，包括目标设定、工作分配、绩效评估等等。

关于餐饮服务经营管理书籍，以及餐饮业经营与管理书籍的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。