餐饮服务单位降级管理办法

文章阐述了关于餐饮服务单位降级管理办法，以及餐饮服务业管理办法的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、餐饮服务许可管理办法的简介
• 2、餐饮服务许可管理办法的第六章
• 3、餐饮服务许可管理办法
• 4、餐饮服务食品安全监督管理办法的全文
• 5、被吊销食品生产许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起...
• 6、餐饮服务许可管理办法简介

餐饮服务许可管理办法的简介

1、根据《餐饮服务许可管理办法》，对于因违规被吊销许可证的单位，其直接主管人员在五年内将不得再担任餐饮服务管理工作，以确保管理队伍的纯洁性。《餐饮服务食品安全监督管理办法》引入了量化分级和分类管理制度，根据餐饮服务的经营规模，监管部门会实施更精细化的监督，以提升食品安全管理水平。

2、申请从事餐饮服务的单位和个人，应当依法取得《餐饮服务许可证》，并依照法律法规、食品安全标准及有关要求，从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

3、餐饮服务许可管理办法 餐饮服务许可的基本原则和内容 本办法主要是规范餐饮服务许可的程序和要求，以确保餐饮服务提供者满足食品安全基本条件。其中涉及到对餐饮服务提供者的资质审核、经营场所卫生条件评估、食品安全管理制度的建立和执行等方面的要求。通过实施许可制度，保障公众的饮食安全。

4、法规和规章的要求，确保公开、公平、公正，并以便利公众为目标。同时，建立许可信息和档案管理制度，定期公告许可和注销情况，便于公众查询。食品药品监督管理部门强化对餐饮服务许可过程的监督，确保合法合规。任何单位和个人有权举报违规行为，食品药品监督管理部门将及时处理和核实举报。

5、餐饮服务许可管理办法的办理程序主要针对大型餐饮服务提供者，包括使用面积超过5000平方米的场所，由市卫生行政部门直接管理的单位以及北京的重大国际项目，如奥运会等。对于在两个或更多地址经营的同一经营者，需分别申请许可证。提交申请时，需确保所有材料一致且真实。

餐饮服务许可管理办法的第六章

第六章监督检查规定了对餐饮服务许可行为的监管措施。第三十二条规定，上级食品药品监督管理部门在发现下级部门违规实施许可时，会要求其改正或直接纠正。这体现了上级对下级的监督和责任追究机制。第三十三条强调，食品药品监督管理部门及其工作人员在执行许可职责时，应接受餐饮服务提供者和社会的监督。

第三十二条 上级食品药品监督管理部门发现下级食品药品监督管理部门违反规定实施餐饮服务许可的，应当责令下级食品药品监督管理部门限期纠正或者直接予以纠正。第三十三条 食品药品监督管理部门及其工作人员履行餐饮服务许可职责，应当自觉接受餐饮服务提供者以及社会的监督。

第七条　任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督，举报餐饮服务提供者违反本办法的行为，了解有关餐饮服务食品安全信息，对餐饮服务食品安全工作提出意见和建议。

污水排放和符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备；（五）配备餐饮服务许可证所规定的其他设施设备。第三十条　食品加工过程应严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》。第三十一条　必须***用新鲜安全的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品及原料。

餐饮服务许可管理办法是为了规范餐饮服务许可工作，加强餐饮服务监督管理，维护正常的餐饮服务秩序，保护消费者健康而制定的一系列规定。其核心目标是确保餐饮服务提供者在食品安全、卫生条件、服务质量等方面达到法定标准，从而保障广大消费者的饮食安全。

餐饮服务许可管理办法

《餐饮服务许可管理办法》已经废止。《餐饮服务许可管理办法》是根据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》制定的，于2010年5月1日开始施行。这一管理办法的实施，规范了餐饮服务许可工作，加强了餐饮服务监督管理，维护了正常的餐饮服务秩序，保护了消费者健康。

食品药品监督管理部门在餐饮服务许可的管理中，遵循严格的审批流程。当申请人提交符合要求的申请材料后（根据本办法第十条规定提交的相关资料），部门会进行详尽的审核，包括对申请人经营场所的实地考察（对申请人的餐饮服务经营场所进行现场核查）。

国家对餐饮服务实行许可制度。申请从事餐饮服务的单位和个人，应当依法取餐饮服务许可证，并依照法律法规、食品安全标准及有关要求，从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，食品药品监督管理部门可以根据餐饮服务经营规模，建立并实施餐饮服务食品安全监管量化分级、分类管理制度。

餐饮服务食品安全监督管理办法的全文

1、第一章　总则第一条　为加强餐饮服务监督管理，保障餐饮服务环节食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）、《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称《食品安全法实施条例》），制定本办法。

2、三）有专职或者***的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（五）法律、法规规定的其他条件。

3、《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十六条：餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范。餐饮服务应当符合下列要求：（一）在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用。

4、法律分析：为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康，2017年9月5日，食品药品监管总局局务会议审议通过《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，自2018年1月1日起施行。

5、第一条　为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。

被吊销食品生产许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起...

五年。《食品安全法》第一百三十五条　被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

五年。《食品安全法》第一百三十五条：被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作。 食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门吊销许可证。

餐饮服务许可管理办法简介

1、国家对餐饮服务实行许可制度。申请从事餐饮服务的单位和个人，应当依法取得《餐饮服务许可证》，并依照法律法规、食品安全标准及有关要求，从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

2、四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（五）法律、法规规定的其他条件。

3、法律依据：《餐饮服务许可管理办法》第二条 本办法适用于从事餐饮服务的单位和个人（以下简称餐饮服务提供者），不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。

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