餐饮店废水排放管理制度

接下来为大家讲解餐饮店废水排放管理制度，以及餐饮废水应该***取什么措施涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、餐饮含油污水排放相关法规条例有哪些?
• 2、青岛市餐饮服务业环境污染防治监督管理办法(2020修订)
• 3、成都餐饮污水排放管理法规

餐饮含油污水排放相关法规条例有哪些?

加强行政监察，确保餐饮含油废水在隔油设备中停留时间不得小于45min，浮油去除率达到70％以上，对超标排放废水的餐馆强制征收超标排污费。 合理布局餐饮业，新建餐饮业位置应相对集中，便于餐饮废水集中处理、达标排放，减轻对周围环境的污染。 ***用技术手段减排，针对不同规模、不同位置的餐馆，选择合适的餐饮含油废水处理技术。

法律分析：餐饮场所应对经营过程中产生的污水集中收集，并对含油污水经隔油、隔渣等进行预处理。向城镇排水设施排放污水的，应当向城镇排水主管部门办理相关排水许可手续。

我国多部法律法规对餐饮行业的油脂排放有明确要求。例如，《中华人民共和国水污染防治法》、《城镇排水与污水处理条例》等法规均规定，从事餐饮等经营活动的单位应当建设符合标准的隔油设施，确保污水接入市政管网前完成油水分离。

餐饮业户应定期清洗维护油烟净化设施，并告知所在地区生态环境部门。排放油烟浓度和去除效率应符合相关规定。餐饮场所位于公共污水管网覆盖区域内的，其含油污水应预处理后排放；位于公共污水管网覆盖区域外或者不具备接驳公共污水管网条件的，其含油污水应经处理符合标准后方可排放。

首先我们应该在餐饮店入驻之前和物业、环保局确认油烟排放规定，例如是否可以直接排放、是否可以走下水道等，各个地方都有所不同。《饮食业环境保护技术规范》中有规定。排水与隔油要求 排水设计 （1）饮食业单位的排水设计应符合GB 50015的规定，含油污水应与其他排水分流设计。

青岛市餐饮服务业环境污染防治监督管理办法(2020修订)

第一条　为了防治餐饮服务业环境污染，保护和改善环境，保障公众健康，根据《中华人民共和国环境保***》《中华人民共和国大气污染防治法》等有关法律法规，结合本市实际，制定本办法。第二条　本办法适用于本市行政区域内餐饮服务业环境污染防治以及相关管理活动。

根据《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条违反本法规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未***取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的。由县级以上地方人民***确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。

法规标准体系全面完善2025年生态环境领域法规密集出台，覆盖大气、固废、放射性污染及资源利用等多领域。大气污染防治方面，《消耗臭氧层物质进出口管理办法》规范相关物质管理，《固定污染源废气硝酸雾测定离子色谱法》明确监测技术，《建筑施工噪声自动监测技术规范》保障居民环境权益。

《大气污染防治法》第五十八条规定：城市建成区的居民住宅楼内、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内，禁止新建、改建、扩建产生油烟及热污染的餐饮、洗浴等服务经营场所。

成都餐饮污水排放管理法规

1、各区（市）县（含成都高新区）城市管理部门[以下简称区（市）县城管部门]负责本辖区内餐厨垃圾收运、处理的日常监督管理工作。

2、明确油烟排放要求 专用烟道排放：餐饮油烟应当通过专用烟道排放，不得排入民用烟道、下水管道或通过私挖地沟等方式进行排放。无组织排放视为油烟排放超标。清洁能源使用：在成都市城市建成区、人口集中地区开办的餐饮服务项目，餐饮服务业经营者应当使用清洁能源。

3、严格执法：成都各地紧盯餐饮油烟污染治理，不留盲区、不留死角，对存在油烟排放超标的餐饮企业严格执法，跟踪督查，确保整改到位。违规者将面临相应的处罚。

4、中小微餐饮企业扶持政策：针对中小微餐饮企业，成都市***延续了“减费让利”政策至2025年底，包括减免部分行政事业性收费、提供贴息贷款等，以降低企业经营成本。

5、法律依据：《中华人民共和国大气污染防治法》 第八十一条 排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者***取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。

6、《成都市餐饮服务业油烟污染防治管理办法》共四个部分三十条，2016 年1月1日起施行。近些年来，为了切实解决餐饮油烟污染问题，国家相关环保部门已经先后出台了多项政策法规，对油烟净化设施的安装使用以及油烟的排放浓度进行要求。

关于餐饮店废水排放管理制度，以及餐饮废水应该***取什么措施的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。