简约版餐饮财务管理制度

简述信息一览：

• 1、酒店调查报告
• 2、开绝味鸭脖店要多少钱一个月呢,开一家绝味鸭脖
• 3、快餐厅收银员工作流程怎么写?
• 4、个人工作计划表简约通用模板(10篇)

酒店调查报告

1、酒店调查报告1 调研目的：了解酒店的现状和酒店的评定标准，亲自体会酒店环境感受酒店氛围，了解酒店服务流水线。为酒店的设计提供必要的素材，制定一个功能完全的设计任务书，为将要进行的设计，设计一个符合规范的酒店。为了突破固有的模式，体现人文精神，同时具有时尚趣味，设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。

2、现状：酒店管理专业毕业生进入酒店行业的比例较低，且在酒店工作中并未表现出明显专业优势。同时，酒店管理培训生数量也相对较少，但保留率有所提升。建议：酒店和院校应以迭代思维看待95后毕业生的特征和需求，以更好地吸引和管理他们。

3、综上所述，《中国酒店人力资源现状调查报告（2020）》揭示了酒店行业在人力资源方面面临的诸多挑战，包括人才短缺、员工培训参与度不高、薪资竞争力不足以及高流失率等问题。

4、人才短缺情况有所缓解，招聘渠道的转变 2019年，酒店行业的人才短缺情况较前一年有所改善，尤其是餐饮部和客房部的人才短缺连续三年呈下降趋势。尽管如此，工程部的综合维修工岗位仍然是最紧缺的。招聘方式上，网络招聘的比例有所上升，与线下招聘相比，线上平台逐渐成为酒店招聘的主要渠道。

开绝味鸭脖店要多少钱一个月呢,开一家绝味鸭脖

1、开一家绝味鸭脖店的前期投资额大约在69万元左右，具体费用明细如下：加盟费：8000元/年，一次性签约三年，即三年加盟费共计4万元。房租：在县城地区，一家旗舰店的月房租大约为2000元。此处未给出具体租赁期限，但为便于计算，假设按一年计算，则房租费用为4万元。不过实际费用可能会根据租赁期限和地区差异有所调整。

2、加盟绝味鸭脖的费用根据店铺大小和位置不同，大约需要23万到40万。以下是具体费用分析：省会城市：加盟费需准备10万到20万，门面租金大约7000到1万，装修预算8万到13万，设备费用5万到10万，首批材料准备3万，每月经营费用2万到2万5，还需缴纳1万保证金。

3、开设一家绝味鸭脖店的月度运营成本大约为10万元。以下是具体费用的分解：店面租金：根据城市和地段的不同，租金会有较大差异。一线城市商业区月租金约为2万元，而二线城市则约为1万元。装修费用摊销：虽然装修是一次性投入，但按月摊销也是运营成本的一部分。

4、加盟绝味鸭脖并没有固定的“一个月需要多少钱”的费用，因为其投资费用是根据多种因素综合计算的，总体投资大致在10万元至50万元之间。以下是具体费用的详细分类：加盟费：3万元至10万元不等，不同等级的加盟商享有的政策也不同。

5、加盟一家绝味鸭脖店需要的资金主要包括以下几部分：加盟费：基础加盟费通常在7800元至1万元之间，具体金额需与绝味鸭脖官方确认。开店保证金：保证金为1万元，合同期满后会归还。

快餐厅收银员工作流程怎么写?

1、快餐店收银员工作流程主要包括以下几个环节：班前准备工作 签到与报表编排：收银员需按时签到，并由收银领班监督执行，同时编排相关报表。 备用金清点：与领班或主管一起清点备用金，确保金额无误后签字确认。 领取帐单及收据：领取所需的帐单和收据，并检查是否顺号，如有缺号短联需及时退回。

2、输入菜单，将客帐单号码、客***数、台号及点选食品、饮料内容及数量输入电脑，等待客人结账。打印餐厅结账单一式两联：财务联、客人联。客人结账时，打印暂结单，厅面人员核对账单后签名。现付结账时，将客人联交回客人，财务联留存。挂账结账时，由厅面人员将挂账凭据交收银员办理手续。

3、工作流程 迎宾与接待：餐饮收银员的首要任务是迎接顾客，提供礼貌的问候，并引导顾客就座。在顾客就座后，收银员需要向顾客介绍菜单，解答顾客对菜品、价格等方面的疑问。点餐与下单：收银员需要准确记录顾客的点餐内容，包括菜品、数量、口味要求等。

4、一）班前准备工作 签到并由收银领班监督执行，编排报表。 与领班或主管清点备用金，无误后签字确认。 领取所需账单及收据，检查是否顺号，缺号短联时及时退回。 检查电脑系统日期、时间，如有问题及时通知领班调整。 查阅交接记事本，了解上班遗留问题，及时处理。

5、班前准备工作 - 餐厅收银员需依据排班表签到，由领班监督，并完成报表编排。- 清点初始资金，确认无误后签收，并在交接登记簿上签字，确保班次间资金交接正确。- 领取所需的账单和收据，检查序列是否连续，缺号或短联的账单需立即退还。- 下班时办理账单退还手续，并进行签字确认。

6、可以根据仪容仪表、仪态、对客服务细节、收银工作流程等方面来写。仪容仪表 到岗后立即换上工作服，包括上衣、下装和领巾。头发干净整齐，不留怪异发型，不可染出挑颜色，烫爆炸头。女性长发全部挽起，除刘海以 外不得有散落的头发，刘海长度不可遮眼。

个人工作***表简约通用模板(10篇)

个人工作***表简约通用模板1 制定***购方案 在***购的时候一份好的方案能够有效的提高***购效率，为公司节省更多的成本，***购方案都是性价比最适合公司的需要，所以制定***购方案需要是部门大家一起处理我也负责其中一块。

个人每日工作***模板10篇1 严格执行现金管理和结算制度，每日认真核对现金与 日记 账账目，发现现金金额不符，做到及时查询及时处理，每月按银行对账单做好对账工作认真做好未达账项调节表， 及时收回公司各项收入，开出 收据 ，及时收回现金存入银行，从无坐支现金现象。

员工个人***与目标模板1 （一）认真完成本职工作 秘书处的主要职能：文书工作负责学生会会议记录，落实会议纪录标准。

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写一篇个人工作***书10篇1 人员招聘方面 依据各部门上报的岗位需求，通过不同的方式（招聘网站、朋友圈、线下招聘会、同事朋友介绍）为公司招聘匹配的人员，保障人才供应。人员到岗后，也要多关心新同事，进而体现公司对于新 入职 员工的人文关怀与 企业 文化 。

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