餐饮垃圾清运管理制度内容

今天给大家分享餐饮垃圾清运管理制度，其中也会对餐饮垃圾清运管理制度内容的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、2019年武汉市餐厨废弃物管理办法全文
• 2、成都市餐厨垃圾管理办法
• 3、深圳市餐厨垃圾管理办法
• 4、餐厨废弃物处置管理制度

2019年武汉市餐厨废弃物管理办法全文

1、武汉市餐厨废弃物管理办法全文 第一条为加强对本市餐厨废弃物的管理，维护城市市容环境，保障食品安全，促进资源循环利用，根据《中华人民共和国固体废弃物污染环境防治法》、《武汉市市容环境卫生管理条例》等法律、法规及有关规定，结合本市实际，制定本办法。

2、法律依据：该制度依据《食品安全法》《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规制定，旨在规范餐厨废弃物处置管理，保障公众餐饮安全。签订经营协议：企业需与餐厨废弃物收集、运输服务企业签订经营协议，确保餐厨废弃物的收集、运输服务规范进行。

3、制定和完善管理办法：各地需制定和完善餐厨废弃物管理的相关办法，确保有章可循。建立严格管理制度：要求餐厨废弃物产生单位，特别是集体食堂和大中型餐饮单位，建立严格的管理制度，对餐厨废弃物进行分类放置，确保日产日清。

4、法律分析：根据我国法律规定，餐厨废弃物产生单位要配置使用符合标准的餐厨废弃物收集容器、油水分离器或隔油池等设施。废弃物要使用专用的餐厨垃圾车来进行收集收运，不得私自倾倒。餐厨废弃物产生单位要严格落实好“三书一账”（告知书、承诺书、协议书、台账）制度。

5、法律分析：餐厨废弃物产生单位要配置使用符合标准的餐厨废弃物收集容器、油水分离器或隔油池等设施。废弃物要使用专用的餐厨垃圾车来进行收集收运，不得私自倾倒。餐厨废弃物产生单位要严格落实好“三书一账”（告知书、承诺书、协议书、台账）制度。

成都市餐厨垃圾管理办法

法律依据：《成都市餐厨垃圾管理办法》第三条 本办法适用于本市中心城区和中心城区以外区（市）县人民***所在地建成区以及建制镇人民***所在地建成区的餐厨垃圾产生、收运、处理及相关管理活动。居民家庭日常生活中产生的厨余垃圾和废弃食用油脂等废弃物的产生、收运、处理及相关管理活动，不适用本办法。

成都市对于餐厨垃圾的处理费用标准是依据垃圾的实际重量来收取，具体为每吨垃圾收费120元。此外，对于每日产生的餐厨垃圾，根据其日产生量的不同也***取了分段收费的方式。

生活垃圾处理：生活垃圾需按规定时间和地点倾倒，未按规定处理者将受到罚款。农村生活垃圾管理：农村生活垃圾应按规定收集和处置，破坏设施者需承担赔偿责任并罚款。宾馆、饭店餐厨垃圾管理：宾馆、饭店的餐厨垃圾需按照规定收集和处置，否则将面临清除污染和罚款的处罚。

成都市的食堂干水（餐厨废弃物）主要通过以下几种方式进行处理：专业收集与运输至餐厨垃圾处理厂：***或特许经营单位上门收取：成都市已逐步推行餐厨废弃物统一收集、运输和处理制度。***或特许经营单位会定期上门收取食堂等餐饮单位的餐厨废弃物，包括干水，确保废弃物得到妥善处理。

餐厨垃圾，指餐饮经营者、单位食堂等生产过程中产生的餐饮垃圾，居民家庭生活中产生的厨余垃圾；（4）其他垃圾，指除可回收物、有害垃圾和餐厨垃圾之外的其他生活垃圾，如普通无汞电池、烟蒂、园林绿化垃圾等。成都市城市管理部门应当会同有关部门定期修订生活垃圾分类标准并予以公布。

深圳市餐厨垃圾管理办法

1、居民日常生活产生的厨余垃圾应当与其他生活垃圾分开处理，并逐步纳入餐厨垃圾范围进行集中处理。第四条　市、区***（含新区管理机构，下同）应当组织有关部门开展餐厨垃圾管理宣传工作，支持餐厨垃圾处理技术开发和设施建设，推进餐厨垃圾的无害化处理和资源化利用。

2、第一条　为加强餐厨垃圾管理，保障饮食安全，提高城市环境卫生水平，根据有关法律、法规的规定，结合本市实际，制定本办法。第二条　本办法适用于本市行政区域内餐厨垃圾的收集、清运、处理及监督管理活动。

3、第二条本办法适用于本市行政区域内生活垃圾分类、减量及相关管理活动。第三条本办法所称生活垃圾，是指单位和个人在日常生活中或者在为日常生活提供服务的活动中产生的固体废物，包括餐厨垃圾、建筑垃圾、可回收物、有害垃圾及其他垃圾。餐厨垃圾、建筑垃圾另有规定的，从其规定。

4、深圳从9月1号开始进入强制垃圾分类时代，家庭厨余垃圾的投放时间需遵循当地社区或相关管理部门的具体规定。以下是关于深圳强制垃圾分类及厨余垃圾投放的详细解垃圾分类类别：深圳市的家庭生活垃圾可分为四大类：可回收物、厨余垃圾、有害垃圾、其他垃圾。

5、第一章　总 则第一条　为了加强生活垃圾分类管理，提高生活垃圾减量化、资源化、无害化水平，改善居民生活环境，提升城市文明水平，根据有关法律、法规的规定，结合深圳市实际，制定本条例。第二条　深圳市生活垃圾分类投放、分类收集、分类运输、分类处理、源头减量及其相关管理活动适用本条例。

餐厨废弃物处置管理制度

餐厨废弃物处置管理制度主要包括以下几点：法律依据：该制度依据《食品安全法》《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规制定，旨在规范餐厨废弃物处置管理，保障公众餐饮安全。

餐厨废弃物处置管理制度主要包括以下几点：申报制度：餐饮单位需在每季度结束前10日内，向主管部门申报下一季度的餐厨垃圾种类、数量等信息，并获取回执。专用容器设置：餐饮单位需设立符合标准的专用容器收集餐厨垃圾，确保容器完好、密闭、整洁。对废弃食用油脂需安装油水分离器或隔油池等污染防治设施。

餐厨废弃物处置管理制度主要包括以下几点：基本目的：确保饮食安全：该制度旨在强化食堂餐厨废弃物的管理，以保障师生的饮食安全。管理人员职责：遵守法律法规：食堂管理人员需严格遵守食品安全法律法规，并执行学校的相关规定。

应有专人负责餐厨废弃物的收集、处理及记录工作，确保废弃物管理的规范性和可追溯性。详细记录：建立详细记录制度，记录废弃物的种类、数量、去向等信息，以备监管部门检查和审计。运输管理：废弃物运输需密闭化，防止泄漏和撒落，避免对环境造成二次污染。

废弃物处理需实施分类管理，确保不同类型的废弃物得到相应的处理。指派专人对废弃物进行处理，并建立完整的废弃物处置记录，确保记录的详尽并标明具体的处理方法。企业负责人需定期检查餐厨废弃物的处理情况，并对处理过程和结果负责。

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