餐饮单位燃气管理制度内容

简述信息一览：

• 1、燃气管理人员需掌握的核心法规有哪些
• 2、餐饮店使用燃气规定
• 3、鞍山市公共场所液化石油气钢瓶安全管理办法
• 4、合肥市燃气管理条例(2022)

燃气管理人员需掌握的核心法规有哪些

燃气管理人员需掌握的核心法规如下：《中华人民共和国刑法》：涉及破坏燃气设备危害公共安全的相关处罚规定，如第一百一十八条，破坏燃气设备危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下***；第一百一十九条，造成严重后果的，处罚更重。

山东省燃气管理条例第四章使用管理的核心规定如下：用户手续申请：管道燃气用户在扩大用气范围、改变燃气用途或安装、改装、拆除固定的燃气设施和燃气器具时，需向燃气经营企业申请办理相关手续。

设置规划：燃气供应站需符合当地规划要求。气源保障：需拥有稳定且符合标准的燃气气源。设施标准：配备符合标准的储存设施及国家规定的安全设备，如压力容器和消防设施。资金支持：具备足够的资金支持燃气供应业务。专业人员与管理：拥有专业人员和完善的管理制度。

首先，对燃气基础知识的了解是关键，需要掌握燃气的种类、特性、燃烧原理以及与其他燃料的差异。其次，燃气设施的正确安装方法是保障安全的重要环节。这包括管道、阀门、燃气表、器具等。安全使用燃气是培训的核心，学习如何正确操作阀门、检查泄漏、安全使用器具。燃气泄漏的应急处理是培训的重要内容。

首先，燃气工程被定义为涉及燃气设施和燃气供气站点建设的工程项目，这些设施是城市燃气供应体系的核心组成部分，包括输配管网、调压装置、管道阀门等设备，以及汽车加气站等供气站点。燃气供应企业则特指那些从事燃气储存、运输、配送和供应业务的企业，他们在保障城市燃气供应方面起着至关重要的作用。

餐饮店使用燃气规定

1、燃气报警器安装 餐饮店必须安装适合液化气的燃气报警器，安装位置包括瓶组间、调压间及使用燃烧器具的场所。灭火器材配备 餐饮店需按相关规定配备干粉灭火器材。液化石油气使用规定 禁止在地下、半地下空间违规使用液化石油气。

2、餐饮店必须建立并完善安全用气责任制和操作规程，制定应对燃气事故的应急方案，并将这些制度、方案以及操作人员的名单在店内明显位置予以公示。 定期对员工进行安全教育培训，确保他们了解燃气的危害、防爆措施和应急处置知识，掌握燃气和消防设施的正确使用方法，并熟知相关的安全规定和应急处置流程。

3、餐饮服务经营者使用液化石油气时，必须确保供应来源合法，即只能使用持有燃气经营许可证的单位提供的气体，并与之签订安全供气合同。每次购买液化石油气后，应保留购气凭证，严禁向无资质的单位或个人购买。 禁止在高层建筑、地下室、半地下室或通风条件不佳的场所储存和使用液化石油气。

4、餐饮行业燃气使用规定： 发现燃气泄漏时，应立即关闭表前阀，停止使用燃气器具。 轻轻打开门窗进行通风，但不可开启电器。 迅速撤离到安全地方，并拨打抢修电话通知专业人员进行处理。

5、饭店明档不允许通燃气。 根据《餐饮场所使用燃气基本安全要求》，明档和档位不符合通燃气条件。 若发现违规使用燃气的情况，公众可向市政、城管、安监、消防等部门进行举报。 举报经核实后，将根据隐患的严重程度给予举报人奖励，最高奖励金额可达1万元。

6、煤气罐必须保持直立状态，不得卧放或倒放。 使用液化气钢瓶时，需将其放置在远离热源的位置，并确保易于移动、周围无易燃物且通风良好。炉灶与钢瓶之间的距离应保持在80公分以上，且不得以任何方式对钢瓶进行加热。

鞍山市公共场所液化石油气钢瓶安全管理办法

1、第一章　总则第一条　为加强我市公共场所液化石油气钢瓶安全管理工作，保证钢瓶安全使用，保障社会公共安全和稳定，根据国务院《锅炉压力容器安全监察暂行条例》和《辽宁省民用液化石油气管理条例》的有关规定，制定本办法。

2、液化石油气瓶的存放地点有严格规定，不得设置在居住房间、公共场所、地下室或半地下室内。钢瓶应避免高温和阳光直射，环境温度不得超过35℃。在使用过程中，钢瓶与炉灶之间应保持至少1米的距离，并确保室内空气流通。同时，禁止在同一房间内同时使用多个液化石油气炉灶。

3、严禁在居住区域和公共场所储存压缩天然气钢瓶。 需特别注意避免钢瓶长时间暴露在高温和阳光直射下，因为这些因素可能对储存设备造成不利影响。 建议将钢瓶存放环境的温度控制在35摄氏度以下。 钢瓶与烹饪器具（如灶具）之间应保持至少1米的安全距离。

4、法律分析：液化石油气瓶不得存放在住人房间、公共场所、地下室及半地下室内。钢瓶严防高温和日光暴晒，其环境温度不得大于35℃，使用中，钢瓶与炉灶之间要保持1米以上的安全距离，并保证室内空气流通。禁止液化石油气炉灶与其它炉灶在同一房间内使用。

合肥市燃气管理条例(2022)

1、第一章　总 则第一条　为了加强燃气管理，保障燃气供应，防止和减少燃气安全事故，保障公民生命、财产安全和公共安全，维护燃气经营企业和燃气用户的合法权益，促进燃气事业健康发展，根据《城镇燃气管理条例》和有关法律、行政法规，结合本市实际，制定本条例。

2、目前，各地燃气企业正在加强员工培训，严格执行新规。 在南京，燃气企业对仍使用老化软管的用户发出整改通知，并督促其整改；对于家中为开放式厨房的用户，则拒绝通气。 《城镇燃气管理条例》规定了燃气管理的各个方面，旨在加强城镇燃气管理，保障安全和合法权益，促进燃气事业健康发展。

3、在南京，燃气企业对使用老化软管的用户发出整改通知，对开放式厨房的用户则拒绝通气。 根据《2022年最新城镇燃气管理条例修订》，城镇燃气发展规划、应急保障、燃气经营服务、燃气使用、设施保护、安全事故预防与处理等均受该条例管理。

4、法律依据：《城镇燃气管理条例》第一条　为了加强城镇燃气管理，保障燃气供应，防止和减少燃气安全事故，保障公民生命、财产安全和公共安全，维护燃气经营者和燃气用户的合法权益，促进燃气事业健康发展，制定本条例。

5、《城镇燃气管理条例》是为了加强燃气管理，保障燃气供应，促进燃气事业健康发展，维护燃气经营者和燃气用户的合法权益，保障公民生命、财产安全和公共安全，保证我国和谐稳定而制定的法规，2010年10月19日，《城镇燃气管理条例》由国务院第129次常务会议通过（国务院令第583号公布），自2011年3月1日起实施。

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