什么叫小餐饮备案管理制度规定

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简述信息一览：

第一条为了确保食品安全，规范食品小作坊、小餐饮和食品摊贩的生产经营行为，加强监督管理与服务，保护消费者和食品生产经营者的合法权益，促进健康发展，本省根据《中华人民共和国食品安全法》及其他相关法律、行政法规，结合实际情况，制定了本条例。

第一章　总则第一条　为了保证食品安全，规范食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩生产经营行为，加强监督管理和服务工作，维护消费者和食品生产经营者合法权益，促进行业健康发展，根据《中华人民共和国食品安全法》和其他相关法律、行政法规，结合本省实际，制定本条例。

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不用。陕西政务服务网官方发布的信息中表示《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》第九条食品小作坊、小餐饮实行许可制度管理，食品摊贩实行登记备案制度管理，有了小作坊食品生产许可证就不用办理食品经营许可证了。

你需要向新城区食品药品监督管理局申请办理《呼和浩特市学生“小饭桌”食品安全备案证》。申领备案证需满足的条件：有独立的厨房，加工经营面积应与就餐学生人数相适应，有通风排烟设施。食品加工场所与就餐场所应分别设置，门窗设防蝇虫设施，内外环境卫生整洁。

小餐饮备案受理成功的意思是已经办理成功，证件生成了。小餐饮是指有固定店铺，符合餐饮服务即时制作、即时消费的基本特征，从业人员较少，规模较小，经营条件简单，未达到食品经营许可条件要求，但经营食品符合食品安全卫生标准要求，经营面积在50㎡以下的小餐馆、小吃店、饮品店等餐饮服务提供者。

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小餐饮备案一般是指有固定经营门店，经营面积五十平方米以下，从业人员少、条件简单、达不到国家食品经营许可条件，从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等食品经营者。小餐饮备案实行一地一卡原则，即小餐饮在一个店铺从事食品经营活动，应当取得一个小餐饮备案卡。

开小餐饮要办什么证？一共需要四个证：营业执照、餐饮许可证、环评许可证、消防部门的开业许可证营业执照、餐饮许可证和环评许可证比较简单，直接到工商部门、食品药品监督管理局、环境保护局申请。比较麻烦的是消防部门的手续，一共有3道，通过才能开业。

分类方式如下：餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。

执照小餐饮包括什么小餐饮经营许可证，也就是餐饮服务许可证，主要作用是保障食品安全。餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。

开餐馆步骤：到工商部门领取《名称预先核准通知书》；拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料去当地县区级的食品药品监督管理局申办《餐饮经营许可证》；携带《餐饮经营许可证》，去工商部门办理工商营业执照；拿到营业执照30天内去地税，国税部门申办《税务登记证》。

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