商场餐饮排烟管管理制度

本篇文章给大家分享商场餐饮排烟管管理制度，以及商场餐饮排污管标准对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

1、油烟排放规定：根据法律规定，经过油烟净化的排放口与邻近的敏感区域，如居民楼等，应保持至少20米的距离。对于经过额外除味处理的排放口，该距离至少应为10米。餐饮业卫生管理：《中华人民共和国餐饮业食品卫生管理办法》要求，餐饮服务提供者在申请工商登记前，必须首先获得卫生许可证。

2、法律分析：经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于20m；经油烟净化和除异味处理后的油烟排放口与周边环境敏感目标的距离不应小于10m。法律依据：《中华人民共和国餐饮业食品卫生管理办法》第五条餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。

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3、与餐饮业经营所使用的建筑设计相适应，应为其配备相对独立的餐饮业专用排气管，确保该管不会与其通风系统或住户的排气管互通连接。同时，务必在设计阶段预先预留出诸如噪声控制设备以及油烟、废水等环境污染治理设施的安装空间。

4、进一步地说，烹饪场所应配备机械排风装置来净化空气质量。同时，对于那些会产生大量蒸汽的设备而言，其顶部应该分割成若干空间并安装机械排风系统。对于***用空调设施进行通风的餐饮环境，就餐场所的空气质量也必须符合中国国家标准GB16153所设定的饭馆以及餐厅的卫生规范要求。

商铺排烟道相关规定商铺排烟流量比住宅排烟量大，要***用耐温差系较大，防火材料的烟道。玻镁复合材料具有比硅酸盐水泥更耐火、耐高温、材质轻的特点，建议商铺排烟道使用玻镁复合材料。

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商铺是不可以私自添加烟道的。必须要向相关部门申请，在获取允许之后才可以增加。如果商铺没有烟道，是可以私自增加烟道的，但是前提是要向开发商反映或者向物业那边反映。排油烟管道若对建筑内其他使用者或周边使用者造成不良影响或污染，需要整改消除影响，同时接受建设行政主管或行政执法部门的监督。

法律分析：商铺是不可以私自添加烟道的。而且商铺想要增加烟道，也要根据实际情况来考虑，因为防火卫生间排烟道，卫生间排烟道路，厨房排烟道路等等的做法都是不一样的，所以需要根据实际情况来考虑。

门面烟道的维护和管理是非常重要的，它不仅与人们的健康和环境卫生有关，还与建筑本身的安全密切相关。门面烟道需要定期清洁和检查，以确保排气的通畅和安全。同时，门面烟道的使用者也应该注意使用安全，避免使用过多的化学物质和油炸食物等产生的烟雾对环境的污染。

需要向有关部门申请才可以。根据查询律临显示，商铺是不可以私自添加烟道的。必须要向相关部门申请，在获取允许之后才可以增加。所以不可以私自商铺牌匾旁安装排烟烟道。具有封闭炉膛的燃气燃烧设备，如热水器、锅炉或某些工业炉等，必须及时排烟。排烟道是指排除燃煤灶产生烟气的通道。

法律分析：商住一体的临街门面房如果是未配套设立专用烟道的商住综合楼是不允许开餐饮的。法律依据：《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者***取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。

油烟排放规定：根据法律规定，经过油烟净化的排放口与邻近的敏感区域，如居民楼等，应保持至少20米的距离。对于经过额外除味处理的排放口，该距离至少应为10米。餐饮业卫生管理：《中华人民共和国餐饮业食品卫生管理办法》要求，餐饮服务提供者在申请工商登记前，必须首先获得卫生许可证。

法律分析：经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于20m；经油烟净化和除异味处理后的油烟排放口与周边环境敏感目标的距离不应小于10m。法律依据：《中华人民共和国餐饮业食品卫生管理办法》第五条餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。

根据我国《大气污染防治法》，若商业区域未配备专用烟道，或者排烟口与邻近居民区的距离不足20米，将不允许开设餐厅。最后，规划条件也须得到满足。如果排烟系统未符合环境技术规范，餐厅同样不能开设。总的来说，开设餐饮店必须合法合规，确保不对周边环境和居民生活造成影响。

关于商场餐饮排烟管管理制度，以及商场餐饮排污管标准的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。