幼儿园餐饮浪费管理制度

本篇文章给大家分享幼儿园餐饮浪费管理制度，以及幼儿园制止餐饮浪费管理制度对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、山西省预防和制止餐饮浪费规定
• 2、餐饮减少浪费的建议
• 3、广州市反餐饮浪费条例
• 4、学校食堂光盘行动实施方案
• 5、嘉峪关市制止餐饮浪费行为条例

山西省预防和制止餐饮浪费规定

县级以上人民***商务主管部门负责本行政区域内预防和制止餐饮浪费行为的行业管理工作，建立健全预防和制止餐饮浪费的服务规范、标准体系，会同有关部门建立餐饮服务经营者预防和制止餐饮浪费工作制度。

制止餐厨垃圾：原则上实行自助餐，主要提供山西本地菜。《通知》提到近期备受关注的N-1点餐模式。根据通知，***食堂和公务接待宾馆酒店要制止餐厨垃圾，并将其纳入餐饮生产、加工、服务全过程，积极发展公共餐饮，实行n1订购模式。

食品摊贩实行登记备案制度管理。食品小作坊在生产加工前应当向所在地食品药品监督管理部门申请食品小作坊登记证。同时相关法规纳入了反餐饮浪费的工作要求，食品小摊点应主动向消费者进行防止食品浪费的提示提醒，履行预防和制止餐饮浪费义务。

正面回答食品小作坊实行登记管理。食品小作坊在生产加工前应当向所在地食品药品监督管理部门申请食品小作坊登记证。同时相关法规纳入了反餐饮浪费的工作要求，食品小摊点应主动向消费者进行防止食品浪费的提示提醒，履行预防和制止餐饮浪费义务。

食品小作坊需向所在地食品药品监督管理部门申请食品小作坊登记证，以实行登记管理。此外，相关法规已将反餐饮浪费纳入要求，食品摊贩应提醒消费者避免食品浪费，履行预防和制止餐饮浪费的责任。登记管理指的是对有固定场所、设施，多个经营者参与的集中、公开交易市场进行的登记。

第一条：为了预防和制止餐饮浪费行为，形成珍惜食物、反对浪费的社会风尚和餐饮习惯，弘扬中华民族传统美德，践行社会主义核心价值观，根据有关法律法规，结合本市实际，制定本条例。第二条：本条例适用于本市行政区域内预防和制止餐饮浪费行为及其宣传教育、监督管理活动。

餐饮减少浪费的建议

推广小份菜和半份菜：通过细分餐饮单位的方式，推广小份菜和半份菜可以有效避免浪费。虽然有人担心这会增加实践和人力物力成本，但实际上，这种做法可以满足不同食量顾客的需求，节约食材，减少烹饪时间，从而降低成本。 满足顾客需求：小份菜和半份菜可以有效满足食量较小的顾客的需求。

优化食材***购管理，确保***购量与实际需求相匹配，减少过量***购导致的浪费。 推行合理的餐饮***，精确计算并准备每餐所需食材，避免过量烹饪。 加强宣传教育，提醒就餐者注意食物浪费问题，并在食堂设立专门的废弃食物收集区。 ***用剩余食材再利用策略，如制作新的菜肴或者加工成其他食品。

食堂在显眼位置和餐桌张贴宣传标语，倡导节约和文明用餐，同时通过面对面宣传，引导消费者培养节约反对浪费的生活习惯。 为减少粮食浪费，食堂建议根据每日预估人数准备食物，实施早晚两次食材***购，通过调整菜品数量和分量来防止餐饮浪费，并营造节约用餐的氛围。

广州市反餐饮浪费条例

1、第四条　市、区人民***应当加强本行政区域内反餐饮浪费工作的统筹协调，保障工作经费，建立健全反餐饮浪费综合治理体系和工作机制，推进反餐饮浪费工作。镇人民***、街道办事处应当依法做好本辖区内反餐饮浪费相关工作。

2、广州2020年10月28日，广州市十五届人大常委会第四十二次会议28日表决通过了《广州市反餐饮浪费条例》，条例规定餐饮服务经营者不得设置最低消费额，违者最高罚款1万元。为了制止餐饮浪费行为，条例明确了餐饮服务经营者、单位食堂、餐饮网络直播等各类主体的法律责任。

3、条例规定：餐饮服务经营者不得误导、诱导消费者过度点餐，不得设置最低消费额。餐厅需张贴布置反浪费标识，且餐饮服务经营者在服务消费者点餐时要提醒适量点餐，消费者用完餐后要主动提供打包服务。如餐厅内无反浪费标识，经发现且拒不实施的，处以百元以上，千元以下罚款。

4、违法者处以最低罚款1000元，最高罚款一万元的处罚。除此之外，广州的《广州反餐饮浪费条例》中提到为避免客户点太多食物，吃不掉导致浪费的话，商家可以提供小盘小量不同组合的菜品规格，来满足客户的需求，这样既避免了铺张浪费，商家也不会因为违法条列被罚款，这样的举动可以说是很明智了。

5、在餐馆中设置最低销金额。本来对消费者就是一种不公平的做法法，所以广州市出台《广州市反餐饮浪费条例》，也是从公平的角度上出发的，同时了也是有利于消费者的。希望取消餐馆最低消费金额这种规定能够在其他的省市得到推广。避免浪费，大家应该一起行动。

6、总则 本条例旨在推动全社会厉行节约，反对浪费，提高资源利用效率，促进可持续发展。具体内容 节约资源：倡导节约用电、用水、用纸等日常资源，优化资源使用方式，减少不必要的消耗。 反对食品浪费：加强餐饮行业管理，规范餐饮服务行为，减少食品浪费现象。鼓励适量取餐，剩余食物打包带走。

学校食堂光盘行动实施方案

③提前3天（4月8日）开始在三食堂前开展支持光盘行动的签名活动（事先准备两条横幅）。 ④制作代表活动的小贴纸，送给给报名参加者。 ⑤在活动正式开展前一个星期联系院记者团，请其相关人员在学校食堂里抓拍一些浪费粮食的画面，将此做一个照片展，展出在三食堂前。

学校光盘行动活动策划方案1 为确保此次活动的顺利开展和取得预期效果，我们生活部结合学校目前存在的问题和实际情况，认真制定活动方案，以确保方案的可行性。在有关领导的批准下我们成立了活动领导小组，由我们生活部的干事对参加本次活动的志愿者进行食堂的安排、检查、督促等相关工作。

全校班级开展“盘盘净餐***节俭”的“光盘行动”。每班设定一位“光盘行动”检查人员，大队部成立“光盘行动”检查小组，监督学生餐盒，是否将饭菜吃净吃光。并结合学校争星争章活动，学校还将每月评出“节约达人”。 （2）总务处加大对食堂工作人员的管理和培训，确保优良的就餐环境，健康环保的饭菜质量。

提倡光盘行动：学校可以倡导学生在用餐过程中做到“光盘”，即吃光盘中的食物，不浪费一粒米。学校可以在食堂设置“光盘行动”宣传标语，提醒学生注意。减少食物浪费的措施：学校可以在食堂实施“量身订做”的菜品制度，根据学生的实际需求提供适量的食物，避免因过多或过少而造成浪费。

各办公室下发“节约粮食，从小做起”活动实施方案，各班班主任和学生了解活动主题与活动内容。 （二）活动阶段（xx年11月7日） 在美术课组织学生参与自主设计“光盘行动”节粮宣传标语或宣传画，在班级板报区画出黑板报进行展览。 参与“节粮宣传小卫士”，举办主题班会。

嘉峪关市制止餐饮浪费行为条例

第一条　为了制止餐饮浪费行为，弘扬和践行社会主义核心价值观，传承中华民族崇尚节俭传统美德，营造厉行节约、反对浪费的社会风尚，根据《中华人民共和国反食品浪费法》等法律、法规，结合本市实际，制定本条例。第二条　本条例适用于本市行政区域内制止餐饮浪费及其监督管理活动。

第一条　为了制止餐饮浪费行为，倡导文明、健康的饮食文化，弘扬厉行节约、反对浪费的社会风尚，保障粮食安全，根据有关法律、行政法规，结合黄山市实际，制定本条例。第二条　本条例适用于本市行政区域内制止餐饮浪费行为及其监督管理活动。

近日，《合肥市餐饮企业制止餐饮浪费工作监督检查及奖惩办法（试行）》正式出炉，7月18日正式施行。今后，餐饮浪费可以拨打市长热线12345进行投诉、举报。检查发现违规二次，餐饮企业负责人将被约谈。

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