餐饮店蔬菜栽培管理制度

今天给大家分享餐饮店蔬菜栽培管理制度，其中也会对餐饮店蔬菜栽培管理制度及流程的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、规模化的种植是未来趋势,茶树菇怎么规模种植?
• 2、农业公司经营范围怎么写最好
• 3、食材配送怎么做

规模化的种植是未来趋势,茶树菇怎么规模种植?

一亩茶树菇产量为14万公斤，而新鲜茶树菇的收购价格为6~8元/公斤。那么，一亩茶树菇可以带来74万元到92万元。而一亩茶树菇***材料成本高达10万元，管理、材料、人工、技术总成本约48万元。由此可见，一亩茶树菇可以带来24万元到52万元的利润。可见茶树菇的种植效益很高，但技术门槛比较高，投资也很大。

在种植过程中，只需要大约65%的供水。养殖床的供水量不宜过多或过少，只要保持土壤湿润即可。茶树菇菌丝生长过程可以在黑暗环境中生长，但子实体的生长需要一定的散光。茶树菇的生长需要光照，因此在子实体和蘑菇的生长发育过程中，必须给予其强烈的散光。是一种食用和药用的菌类，瓶盖嫩，柄脆，清香可口。

为提高茶树菇的产量和质量，需在栽培配方中加入适合的有机氮源，如新鲜的米糠、麸皮、花生饼粉、棉子饼粉等。温度控制：茶树菇属中温型食用菌，菌丝体在435℃条件下能生长，最适生长温度为25℃，在2028℃范围内生长较快。0℃以下和35℃以上停止生长，45℃以上失去活力。

茶树菇栽培的培养基含水量应控制在60%-65%之间。理想的含水量是用手抓一把培养基，用劲捏时指缝间湿润，但不流出水分。手指松开后，培养基应成块落下并散开。不同种类的木屑及粗细可能略有差异，因此需要根据实际情况灵活调整。

农业公司经营范围怎么写最好

1、农业公司经营范围：种植、加工、销售农作物、蔬菜、水果、干果；养殖、销售家禽、家畜；水产养殖与销售；农业观光旅游；为社员提供农业生产有关技术及信息服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） 农业公司经营范围：种植、销售蔬菜；养殖、销售家禽。

2、农业合作社经营范围可以这样写：主营业务：种植与销售：花卉、苗木、瓜果、粮油作物、蔬菜及农林作物的种植和销售；花卉租赁服务。食品销售：预包装食品和散装食品的销售。生产资料***购与供应：组织***购、供应本社员所需的生产资料。产品收购与销售：组织收购、销售成员生产的产品。

3、生态农业公司经营范围：从事农业科学研究与试验发展；农业技术推广服务；农业观光；家禽、家畜的养殖及销售；禽蛋的销售；蔬菜、水果、坚果、谷物、薯类、油料作物、豆类的种植及销售。

食材配送怎么做

供应链建设与源头把控自建与合作基地的平衡成功的食材配送企业通常***取自建基地+合作农户的模式。大型配送公司会建立自己的蔬菜种植基地和养殖场，这样能够全程控制栽培、施肥、播种、***摘等环节，确保食材安全性。

基本要求：当天送达，缩短***购到分拣的时间。运输方式：冷链运输，避免食材腐烂污染。保质期较长食材：运输要求：全程保持低温运输，避免食材解冻、融化。储存条件：通常储存在冷冻库中。粮油干货：保质期：较长，保存环境通常为常温。配送流程：订单接收、配货、分拣包装、配送。

根据客户订单的要求，配送员需要对食材进行称重和分拣，去除不合格或损坏的部分。为了顺利进行分拣，接单员需要提前通过EXCEL为每位客户制作分拣单，详细列出订单信息。分拣员根据分拣单进行拣选，称重后填写实际斤两，然后将食材放入周转筐，等待司机装货配送。

检测收货：基地和供应商将食材送到配送中心后，食材配送公司通过快检，确认产品没有问题后收货。 仓储：食材按照操作标准处理，送到仓库或者是保鲜库、冻库存放，并设置好按照食材存放的最佳温度和湿度。 分拣：分拣人员把食材按照不同的客户订单进行分拣，检查食材是否遗漏。

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